Ki jan yo prepare yon brak Berry

Menm bonbon yo ki pi bon gou ak sirèt detanzantan rasi. Nan moman sa yo, ou vle yon bagay nouvo, natirèl, pou egzanp, nan kay la Berry tat. Mwen si ke anpil moun va sonje kòm manman anfans yo kwit tat nan yon chodyè oswa nan dife pou chofe fou a ak CRANBERRIES oswa lingonberries. Bon gou Boulanjri kapab reyini bò kote tab la nan konvèsasyon espirityèl fanmi an antye, ki gen ladan granparan ak pitit pitit trè jèn.

Pou prepare tat la Berry, ou bezwen pran: 130 g. bè, ze, mwatye tas sik, 3 ti kuiyè. farin frans, 400 gr. likid krèm, 3 kiyè gwo lanmidon tas frèz, sèl ak yon ti kiyè mwatye nan soda boulanjri. Bè koupe nan 4 moso. Magarin gaye nan bòl la ak fonn nan yon fou a mikwo ond oswa chalè. Nan menm 50g nan bòl gaye. tounen krèm, ze ak vide sik. Tout engredyan yo ap vide baleye oswa yon mixer, ajoute farin ak liv jouk lis. fòm espesyal pou boulanjri lwil oliv gaye kouch nan lubrifyan tèt farin, yon epesè nan sou 0.5 cm. frape vide bè. se Top tat ki te ranpli avèk yon melanj de krèm ak lanmidon résidus. se fou a chofe a 200 degre, ak Lè sa a mete l 'nan fòm lan nan yon demi èdtan. Pare gato Berry vire soti trè saveur ak sansib.

Berry tat ak mur

Pou fè li, ou bezwen pran: 250 g. farin frans, mwatye yon pòch sigarèt nan magarin, yon sèl ak yon mwatye tas ki gen sik ladan, twa ze, 2 kiyè gwo nan krèm tounen, 100 gr. lèt kaye, yon zongle a sèl, yon ti kras vaniy, bè 400 gram, 100 gram. blackberry yogout. Premye nou bezwen prepare farin: podtopit nan magarin yon ti kras konsa ke li vin mou, men li pa t 'gaye, nan kondwi l' 3 eu, ajoute tounen krèm, farin frans ak moulen mas la ki kapab lakòz. farin a te refwadi nan yon frijidè pou twa èdtan, Lè sa a, woule nan yon gwo galèt epè. Mete l 'nan fòm ki te pare grese pou ke bor yo nan 2-3 cm leve soti vivan pi wo a anba a. Sou anba a nan kouch nan mwazi gaye nan bè. Apa, melanje lèt kaye, yogout, ak 0.25 tas ki gen sik ladan. se Twa pwoteyin melanje ak sèl la ak vaniy, ajoute 0.75 tas ki gen sik ladan. Triture mas la nan yon kim solid, ak mwatye te melanje ak lètkaye. Vide pwa a dous nan bè, bor yon ti kras vwale nan farin lan, li mete fòm nan nan fou a pou kenz minit nan 210 degre. Sou tèt nan gato a gaye kadav yo nan mas pwoteyin, ak yon bè kèk pou decoration. Mete tounen nan fòm lan nan yon dife pou chofe fou pou apeprè yon èdtan nan yon tanperati ki nan 100 degre. Lè Meringue la ap kòmanse vire jòn, Berry gato se pare.

Fi, ak anpil atansyon l ap gade pwa yo, ka prepare yon brak Berry san yo pa farin.

Li bezwen: yon liv nan bè fre, vaniy 2 sache, 2 gwo kiyè nan lanmidon ak 100 gram. dlo (pa cho), yon ka nan yon pòch sigarèt nan bè, yon gwo kiyè koupe nwa (genyen), 400 gr. lèt kaye, 300 gr. lèt 150 g. sik ak 50 gram. farin frans. Premye lètkaye melanje ak yon sèl sak nan vaniy ak lèt. Te melanj lan gaye sou yon papye espesyal fòm Sandwitch. Top kouch vide Berry ranpli - bè triturated ak rete gwo kiyè ki gen sik ladan vaniy ak vide nan yon chodyè ti ak chofe. Lè sa a, dilye nan lanmidon nan dlo ak vide nan yon pure Berry cho. Se mas la ki kapab lakòz anpeche jouk epè. Destriktè pi nouvo an ale shingle kouch: Melanje sold yo nan sik, farin frans, nwa ak inondasyon nan lwil oliv. Tout engredyan melanje ak vide sou kouch Berry. Mete gato a nan yon fou prechofe a 200 degre, ak apre 40 minit retire byen yo fini konn kwit nan fou.

Nan ete ou ka kwit manje yon Berry bon gou tat ak ramase. Pou preparasyon li yo dwe pran 1.5 tas konfiti oswa blueberry sik peretortoy, yon vè ki gen sik ladan, yon liv nan farin frans, twa ze, yon ti pake nan poud boulanjri, yon vè ramase fre ak yon pòch sigarèt nan bè. Lwil oliv stoked, melanje ak sik, farin frans, poud boulanjri ak ze. se farin lan woule soti nan yon sèk epi gaye nan yon fòm, kite kwen an segondè. bè yo ap jete nan sant kwen an bouk, li mete gato a nan fou a pou demi èdtan yon, chofe a 200 degre.

Ou ka kwit manje Berry tat pare ledven farin - mete sèk la woule nan farin nan fòm lan nan duve, yon ti kras pliye kwen an, vide l 'yon vè bè lave (nenpòt ki). bè Voye Men 2 Atizay. kiyè ki gen sik ladan, li mete fòm lan nan dife pou chofe fou a, prechofe a 200 degre pou 20 minit.