Ki jan yo fè patisri soufle nan kay: Resèt ak sekrè

Pou aprann kijan pou fè patisri soufle nan kay la, konnen se pa tout otès. Apre yo tout, jodi a ka yon pwodwi semi-fini ka achte nan nenpòt ki makèt. Sepandan, disponiblite a fasil nan pwodui sa a se pa rezon ki fè la sèlman ki pi fò moun sèvi ak se baz komèsyal yo. Sa yo popilarite patisri soufle te fè nan yon anviwònman pwodiksyon, akòz lefèt ke anpil Menager pa vle chay tèt yo ak yon malaksaj long ak bon jan. Men, ladan l 'bay manti erè pwofon yo, depi pa gen anyen pi fasil pase ou kwit manje soufle patisri tèt ou. Se konsa, nan sa nou wè pou tèt ou, imajine ou etap la pa resèt etap pou melanje li.

Ki jan yo fè patisri soufle san ledven pou kont li?

Pou preparasyon an nan semi-dlo dous a ap bezwen yo achte atik sa yo:

• tamilsex farin ble - nan 2 tas (ajoute si ou vle);
• refwadi dlo bouyi - yon ti kras;
• bè fre oswa magarin bon boulanjri - 260 g;
• gwo ze poul - 1 pc;.
• asid asid - schepotochka;
• sèl ti - schepotochka.

Pwosesis la nan melanje

Anvan ou fè patisri a soufle nan kay la, ou bezwen bat de mas diferan. Premyerman, li oblije fwe fouchèt ze, ajoute yon zongle nan asid asid ak sèl ladan l ', l'a vide frèt dlo a cho, yo pote pwodwi a nan yon volim total de 270 ml. Apre sa, tamilsex farin ble, sa ki lakòz fè rekreyasyon Hill, vide l 'nan melanj la ze ak petri nan farin men Harmony. Pandan pwosedi sa a, baz la ka ajoute yon ti kras bè asoupli oswa magarin. Se konsa, farin lan ap gen plis fleksib ak mou. Nan fen a li se oblije vire nan yon sache epi mete yo nan frijidè pou yon demi èdtan.

se dezyèm pati a nan sa yo fondasyon yon te fè menm pi vit. Pou fè sa, Mach ak yon fouchèt bè an oswa magarin, ak Lè sa a vide yon kèk kiyè gwo nan farin frans nan rezilta a ou te tounen soti trè dans mas. Li se tou dezirab yo mete nan yon pi fre pou yon ti tan.

Pou konprann ki jan fè patisri soufle nan kay la, nou ta dwe sonje ke tankou yon fondasyon se pa pou gremesi se non li yo. Paske li gen ladann nan anpil kouch mens, ki fè yo leve soti vivan pandan tretman an chalè, fòme yon pwodwi fourni, mou ak anpil delika. Yo nan lòd yo fòme yon pwodwi semi-fini ki nesesè nan men farin lan frijidè ak woule l 'nan yon fòm rektangilè. Pli lwen, nan kouch nan baz prepare dwe ak anpil atansyon gaye bè, deja petri ak farin frans. kouch a ki kapab lakòz se nesesè yo vlope anvlòp la, se konsa ke evantyèlman ou te fòme yon kalite kare. Li se oblije woule tounen nan yon fòm rektangilè, ak repete pwosedi a. Tout aktivite sa yo li rekòmande a fè egzèsis 3 oswa 4 fwa.

Apre aksyon sa yo pi wo a se fini baz rekòmande yo mete nan frijidè a pou yon demi èdtan. Èspere ke, kounye a ou konprann ki jan yo fè patisri soufle nan kay la.

Natirèlman, tankou yon baz fre nou petri pou yon rezon, ak pou reyalizasyon gastronomik. Se konsa, sa fè ak patisri soufle ak kouman yo kwit li? Repons kesyon sa yo, nou pral gade nan ki anba a.

Kouman vit ak bon gou ou kwit manje endijèn pitza?

resèt pitza ak patisri soufle se espesyalman popilè nan mitan moun ki pa ka imajine lavi m 'san yo pa sa a asyèt vit ak remoute kouraj Italyen. Pou prepare li, ou jis melanje yon baz fre pou wout la li te prezante yon ti kras pi wo, ak achte tout engredyan ki nesesè pou ranpli a, sètadi:

• aromat Kam - 150 g;
• oliv oswa oliv - estanda bokal;
• anpil grès mayonèz - 90 g;
• mi tomat - 3 pcs;.
• vinegar - 3 moso mwayen;.
• difisil fwomaj - 180 g

pwosesis pou preparasyon

Ki jan yo fè patisri soufle nan kay la, nou te dekri nan konmansman an nan atik sa a, li nesesè yo chache konnen ki jan tankou yon fondasyon an pratik. Pou rezon sa a, se pwodwi a semifinished mande nan frijidè a ak Lè sa a woule ansanm yon sèl bò nan yon fòm mens rektangilè. Apre sa, ta dwe farin a ap mete sou yon plato boulanjri ak alalejè va mache men se konsa ke li se byen distribye plis pase plat la. Apre sa, se substra a oblije distribye tranch yo nan tomat fre, vinegar tise byen koupe, oliv ak Menm jan an tou trete Kam aromatize. Apre yo tout eleman yo yo dwe kouvwi may mayonèz ak grat fwomaj difisil. Prepare pitza a yo ta dwe chofe nan dife pou chofe fou a sou 40 minit. Li se vo anyen ki plat la Italyen te fè nan yon fason, yon trè mens, mal, juicy ak surprenante bon gou.

Etap pa resèt etap pou gato a ak patisri soufle

Prepare gato a tout moun ki tankou fondasyon yon ka ak plonbe diferan. Jodi a nou gade nan yon opsyon senp yo kreye yon desè ak fwi fre. Sa a yo pral mande pou:

• rezen chèch seedless (mawon oswa nwa) - ½ tas;
• gwo bannann mi - 2 pcs;.
• dous pòm mi - 2 pcs;.
• pwa mou - 2 pcs.

pwosesis pou preparasyon

Pou kreye tankou yon gato dous oblije woule soti de baz nan toke farin san ledven. Nan ka sa a, youn nan kabann yo yo dwe yon ti jan ti kras pi plis. Li dwe mete yo sou yon fèy boulanjri konsa tankou yo fòme kornich jiska 4 santimèt. Apre sa, ta dwe farin a dwe mete yo sou tranch mens nan kale pòm, graje pwa, tranch bannann ak vapè rezen chèch seedless. Apre sa, fwi a ou vle yo pibliye dezyèm pati a nan baz la ak kwen nan bèl galon nan yon kalite nat. Kwit nan yon desè dwe fou prechofe pou apeprè 45 minit.

enfòmasyon itil

Koulye a, ou konnen ki jan fè patisri soufle nan kay ak kòrèkteman aplike li pandan y ap kreye pwodwi bon gou ak delika. Li se tou vo anyen ke ou ka itilize pa sèlman fre baz, men ak moun rich melanj gato ledven pou fè manje ak lòt asyèt soumèt (Desè). Nan ka sa a, boulanjri ou ap gen plis anpil kalori, nourisan ak Fertile.