Asyèt soti nan poul soup ventricles ak pwa ak leti ak dyondyon

Asyèt soti nan ventricles poul ak kè tankou trè kèk, men pou gremesi. Apre jezye poul moun rich nan pwoteyin bèt segondè-klas, fosfò, potasyòm, fè ak zenk, yo menm tou yo gen anpil asid folik, vitamin E ak C ak lòt asid gra. Apre sa, mwen pa ap pale de espesifik yo, men yon gou trè plezan ak delika.

Anvan prepare nenpòt plat nan ventricles poul, byen rense yo anba dlo tyèd kouri, taye depase grès ak plenochki, retire nenpòt sab ak lòt fatra soti nan kavite yo. Natirèlman, tan an te pase sou preparasyon an nan manje soti nan vant lan pral pran plis pase asyèt yo menm nan vyann, men li la vo li.

Ensanèi se bon gou soup jwenn nan ventricles poul ak pwa fwans. Premye ou bezwen netwaye epi lave zantray yo, epi nwasi ak dlo. chodyè a ak vant ajoute sèl, bè fèy ak yon zonyon antye. Mete veso a sou dife, epi pote nan yon bouyi. Lè klou yo dlo, diminye chalè ak kenbe po a kouvri. Se konsa, vant dwe bouyi pou apeprè de zè de tan.

Jiskaske vyann lan kwit, tise byen koupe mwayen zonyon, koupe an bann oswa kib pòmdetè. Pwa Frans rense anba dlo frèt. Nou kite l 'nan dlo a, se konsa li se yon ti kras anfle. Ou ka menm pre-tranpe pwa yo pou yon kèk èdtan, Lè sa a, li pral kwit pi vit.

Nou pran soti ventricles yo ak zonyon de zè de tan pita. Vant koupe nan de moso, zonyon voye jete. sòs vyann lan vide pwa yo ak kwit li sou chalè mwayen jiskaske mou. Nan tan sa a, fri zonyon an koupe nan yon chodyè fri ak ventricles. Lè pwa yo te teni, nou chanjman nan pòmdetè yo bouyon ak zonyon ak torréfaction nan vyann. Gou, si yon bagay ki nesesè, nou ajoute. Bouyi jouk kwit. Tise byen koupe remèd fèy yo, li tonbe nan dòmi nan yon chodyè epi fèmen recho a. Nou rezève nou soup la pénétrer pou kenz minit. Poul soup vantrikul sèvi cho ak krèm tounen ak ti biskwit.

Li se tou trè enteresan, bon gou ak satisfè yon sòs salad nan poul ventricles, dyondyon ak ze.

Pou sa a sòs salad, nou bezwen:

• ventricles poul - 450 gram.
• Chanpiyon - 240 gram.
• Ze - 4 pcs.
• Mayonèz - 100 gram.
• 1 zonyon.
• Rafine lwil oliv.
• Kondiman.

Tan nan preparasyon sa a plat nan ventricles poul - 60 minit; kantite pòsyon - 5.

preparasyon:

Bouyi jouk vant kwit nan avanse jan yo bezwen tan yo refwadi desann. Epitou bouyi ze yo, vide dlo a frèt, pirifye e li te koupe an kib piti. dyondyon fre netwaye anba dlo k ap koule ak koupe an mwayen ki menm gwosè kib. Zonyon yo dwe pwòp, koupe ak fri jiskaske transparan. Lè sa a, nan yon chodyè ak zonyon vide dyondyon yo, ajoute kèk sèl ak fri, vibran detanzantan. Shift legim yo sou yon plak, ki kouvri avèk yon moso twal nan glas l 'lwil oliv depase. Epitou kib (byenke ou kapab ak pay) koupe nan ventricles yo. Vide yo ak ze yo nan yon bòl gwo twou san fon. Genyen tou ajoute dyondyon yo ak zonyon. Nou fè reparasyon pou tout mayonèz la, ajoute, si sa nesesè, sèl ak pwav. Brase. Salad pare yo dwe te sèvi!

Li posib tou yo prepare asyèt sa yo soti nan ventricles poul: konpòte pòmdetè ak ventricles yo; ete soup ak ventricles yo; egi sòs salad soti nan vant yo ak kawòt Korean; ventricles marine; liverwurst sosis; ventricles nan frape; janm poul boure vant; krèp ak ranpli nan ventricles yo ak kè a ak lòt Eksperyans. nan kwizin nan, paske mil goud la nan gastronomik pa gen okenn limit!