Yon ti jan nan chou + kat resèt sou "chou vit nan 15 minit"

Chou - tradisyonèl legim Larisi la. Yon gwo pwopòsyon nan peyi agrikòl nou an angaje nan kiltivasyon nan varyete diferan ak espès plant sa a. Ak nan prèske chak kwizin nan Menager gwo peyi nou an kwit manje ak rekòlte yon varyete de asyèt soti nan li. Vit chou pou 15 minit - sa a se zam la sekrè nan metrès nan kwizin.

Yon istwa ti kras

Chou kiltivasyon te kòmanse yo dwe angaje la pou premye fwa nan ansyen Grès osi byen ke nan Lachin ak Kore di. Apre sa plant sa bizanuèl sa ki nan fanmi an moutad, yo te kòmanse grandi nan jaden ki te andeyò Latiki, Peninsula la Balkan, nan Kokas Sid ak ansyen Larisi.

Mansyone nan premye nan chou kòm legim yo prensipal sou yon tab kiltivatè parèt nan Istwa yo nan Kievan Ris.

Mal ak benefis

Fondamantalman chou konsiste de dlo ak brut fib e konsa kalorik li yo étonant ki ba - se sèlman 27 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi. Li se moun rich nan mikwo-ak macroelements (potasyòm, fosfò, kalsyòm, Manganèz, mayezyòm, fè, fliyò), asid amine, vitamin nan gwoup B ak C. Se pou rezon sa li se konsa se endispansab nan rejim alimantè a nan timoun ak granmoun. Epitou chou pral pote yon anpil nan benefis pou moun ki gen maladi vaskilè nan kè a, nan ka ta gen pwoblèm ki genyen ak mobilite entesten, moun k ap chèche pèdi pwa, e mennen yon vi ansante.

Men, malè, gen asyèt nan chou ak kontr li yo: pan, maladi tiwoyid, maladi ilsè nan lestomak, pwoblèm nan duodenom a, doulè. Se konsa, anvan ou panche sou asyèt nan chou, sa li vo sonje, ou pa rejim alimantè espesyal rekòmande.

Plizyè resèt 'prese prese, "vit chou nan 15 minit":

resèt 1

Tout moun nan nou konnen ki jan long ak sonm ou kwit manje choukrout tradisyonèl yo. Men, anba preskripsyon nan nouvo li kapab fasil fè menm chak jou. Trè vit chou pou 15 minit pa t 'desevwa.

Youn bokal, 1 lit:

• Chou (600 gram) ak byen chire Mach.
• 250 gr. kawòt koupe an ti (griyaj).
• Tout melanj la, ajoute kimen a ak pwav nwa (pwa) tap mete nan bokal la.
• Brine: melanje 300 ml dlo cho (bouyi), yon zongle ki gen sik ladan, 2 9% vinèg, 1 pati nan sèl ak yon glise ..
• Nan yon bokal ak chou ak kawòt vide sèl la nan bokal la lage lè depase (ou bezwen bwa nan pèse chou a nan pati anba a yon fwa kèk) epi fèmen kouvèti a.
• Mete bokal la nan frijidè a.
• Apre yon sèl jou, yon bèl, bon plat ak kroustiyan, vit chou pou 15 minit nan travay yo dwe fè.

resèt 2

Konpòte chou ak trè vit: 15 minit, epi ou ap fè. Tankou yon pwosesis ki se parfe apwopriye kòm yon plat bò, kòm yon plat ki apa a, osi byen ke yon trè bon gou chou breze itilize kòm ranpli pou gato oswa krèp nan nenpòt farin (ledven, soufle).

• 1 gwo zonyon koupe an ki nesesè yo ak sote nan yon ti lwil oliv.
• 800 gr. Chou tise byen koupe, mete nan yon chodyè ak zonyon fri.
• Ajoute sou mwatye yon tas lèt ak mitone anba kouvèti a fèmen jouk lè chou kwit.
• Si lèt la yo te tounen soti yon ti kras - ka antèt moute kòm nesesè.
• Apa kwit bouyi ze 3-4, fre ak tise byen koupe.
• Nan chou a fini ajoute ze koupe, sèl ak pwav nan gou ak melanje byen.
• Vit chou se pare nan 15 minit.

resèt 3

Sa a se yon chou trè vit nan 15 minit. Resèt la pou moun ki renmen manje a nan chanm nan manje, oswa ou pa ka bliye manje midi nan jaden danfan.

• Tise byen koupe 1 kg nan chou.
• Zonyon, kawòt (1 moso), koupe an ti moso (griyaj) ak alalejè fri.
• Ajoute chodyè graje chou ak 0.5 tas bouyon oswa nenpòt dlo ak sèl.
• Mitone jouk sansib sou yon chalè ki ba.
• Ou kapab tou ajoute sosis tranche, sosis, vyann bouyi, bouyon.
• Senk minit anvan nan fen asouvisman nan bezwen fè yon sòs. Ase li nan melanje: yon ti kras farin frans (yon sèl gwo kiyè), 1 kwiyere nan sik, 1st. vinèg (6%), ak 2-4 kiyè keratin tomat. Ajoute pwav, Bay fèy ak lòt fèy santi bon nan gou.
• Vide sòs la nan kaswòl la ak chou, zonyon yo ak kawòt, mete yon ti kras pi plis ak w ap fè.

resèt 4

Mwens pase 15 minit prepare fre sòs salad :

• 200 gr. Chou tise byen koupe ak Mach.
• ½ kawòt griyaj.
• Youn tomat (gwo) koupe an moso gwo.
• Fè abiye: ji a nan mwatye yon sitwon ti melanje ak 1 ti kuiyè. legim kiyè (brut) lwil oliv pwav ak sèl.
• Brase li tout ansanm, epi pou manje imedyatman.

Jwi repa ou yo.