Resèt la nan bouyon pwa pou tout okazyon

Lantiy - yon kilti gwo nan fanmi an gous. Malerezman, lantiy yo rampant, lajman - akòz inyorans nan resèt ak karakteristik.

Gen kèk nan varyete yo nan mond lan ki pi popilè kapab divize an vèt, wouj ak mawon bouyon pwa a.

Ki jan yo kwit lantiy? Li trè senp, pi senpl pase lòt legum.

Koulè varye lantiy pou kwit manje tan: vèt - ap prepare yon ti tan ankò, men prèske tonbe apa. Wouj yo, epi mawon bouyon anpil pi vit: tonbe nan dlo bouyi, lantiy sa yo kwit pou 20-25 minit. Lantiy, kontrèman ak fanmi pwa yo epi yo pwa, pa bezwen tranpe. Lè nap fè manje se pa sèl li yo, menm jan ak tout legum, kòm pwosesis sèl dousman.

Anvan ou kòmanse lantiy kwit manje, li ta dwe ale, lave nan plizyè dlo. Kwit, pandan l ajoute de fwa tankou anpil dlo: nan yon vè lantiy - 2 tas dlo. Pandan pou kwit manje, ou bezwen yon koup de fwa yo anpeche lantiy yo. Pa gen majik espesyal nan kwit manje a, ak rezilta a se etone.

Nimewo 1. pi fasil Resèt la pou lantiy - lantiy soup.

soup Trè remoute kouraj ak nourisan ak sa a pwodwi trè fasil yo prepare, dapre abityèl "SUPN" konplo a: nan yon marmite voye tranche pòmdetè ak demenaje ale rete, li lave bouyon pwa, ajoute dlo (pa move - ak dlo bouyi). Jouk baz kwit, fè zazharku nan zonyon ak kawòt, tomat - se akeyi yo, men se pa dominan. Lè pòmdetè pare (apeprè 15 minit nan konmansman an nan bouyi), ajoute zonyon an ak kawòt, fèy santi bon, ki gen ladan sèl ak pwav. Men,! Lè w ap soumèt - voye ak remèd fèy. Ou ka sèvi avèk krouton, men san yo pa yo move.

Soup parfe diversifiée lè yo ajoute lòt konpozan tankou joumou, zonyon pre-fri ak kawòt, konkonm oswa tomat sèl (de preferans vèt ak fò), divès kalite sosis fimen, tèt li - vyann natirèl, pwaro, fwomaj. enimerasyon la pouvwa pran yon anpil nan espas ak tan. Li tout depann sou imajinasyon lan ak opòtinite yo otès.

№ 2. rsèt lantiy pou asyèt.

Nan kè a nan asyèt prèske toujou bouyi bouyon pwa, ki lè pare yo chita nan yon egoutwar, sa ki pèmèt dlo a drenaj, ak Lè sa a sezonman gou, konpòte ak lòt engredyan, konn kwit nan fou, sa vle di, pote nan preparasyon pou plen.

Lantiy pou asyèt bon kwit manje, ajoute dlo nan zonyon an (tranche oswa antye), lay (de preferans antyèman), zèb ki gen rapò ak puchochek, epis santi bon, ki tankou pifò. Rite fèt nan bouyon pwa prèske konplètman kwit. Strain nan likid la ak fantasme.

Bon, resèt trè senp pou lantiy: fri kèk sosis (tranche - ki sa ou renmen), ou ka ajoute bekonn oswa grès, jete lantiy yo nan yon chodyè ak dousman bouyi pou kèk tan anba kouvèti a sou chalè ki ba. Nan fen a ou kapab ajoute krèm oswa krèm tounen, epi ou ka fè san yo pa yo. Kòm divèsite: sa a plat se parfe pèrsevwar tounen-dous bè ak fwi, tankou prin, prin, Korint, ap resevwa yon gou trè etranj ak aparans.

Yon lòt resèt senp pou lantiy: melanj la pwodwi fini ak zonyon fri, dan lay, te pase nan mitan laprès la, epis santi bon gou, pate fòm, woulo liv nan farin (pi bon - nan lezone) ak fri jiskaske mawon. Ak sòs tchili oswa tartr - bèl pandan frèt la ak cho.

Lantiy ak vyann se kapab okipe yon pozisyon dominan sou tab la. Vyann se pi bon pou pote nan prèske konplètman kwit, lè sa a ajoute lantiy yo.

Avèk mouton pou ti mouton janm farine, mete nan yon chodyè epè-ranpa byen wo (Kettle oswa kalite utyatnitsu) dans se deja tise byen koupe zonyon ak dan lay plizyè, ranpli ak dlo oswa bouyon, ak prepare nan chalè ki ba pou apeprè 1 èdtan apre bouyi. Se konsa, yo rele gwo dezi ti mouton. Yon èdtan pi ta, louvri, dòmi lantiy (4 pye - 300 gram), ajoute tomat - fre oswa pritushennye, epis santi bon, sèl, ou ka mete kawòt yo Korean oswa tou senpleman fri, wouj pwav klòch ak kwit pou yon lòt 30 minit ak kouvèti a sou chalè ki ba. Nan fen libreman voye ak anpil koupe pèsi. Jis yon koup la minit - ak sant la pral pote nan lide nenpòt ki moun ki se fèmen nan sa a plat!

Kochon oswa vyann bèf metòd pou aksyon se menm bagay la: prèske pare vyann plis lantiy plis sipleman soti nan metrès-metrès - ak mitone sou chalè ba jouk kwit.

Nan fòm la nan sipleman yo dyondyon pafè: fri, pritushennye, ak zonyon ak san li, dyondyon yo parfe mete nan bouyon pwa yo.

Nimewo 3. Lantiy nan salad.

Pou salad parfe vèt (franse) lantiy, li pratikman pa tonbe apa ak amoni nan gwo ak lòt engredyan yo.

lantiy Green nan fòm bouyi sanble ak yon pyès monnen. Se poutèt sa, isit la se resèt "sòs salad a Lajan", ki ou kapab prepare pou nenpòt ki rezon (oswa san yo pa li).

Bouyi yon vè lantiy vèt (wè. Resèt Previous). abriko ti ponyen - vapè, koupe an bann ak fri ak yon sèl lwil oliv anpoul legim. Yon ti ponyen nan nwaye moulen. Nan yon chodyè fri ak zonyon an epi ajoute abriko yo seche ottsezhenny bouyon pwa, nwa, sèl, pwav, epis santi bon gou, yon ti kras kawotchou yon ti kras anba yon kouvèti sele (4-5 minit). Fre. Salad ak "pyès monnen" se pare!

Avèk disponiblite a aktyèl la nan enfòmasyon tout moun ka chwazi soti resèt pwòp ou a pou lantiy, sa a enjisteman bliye yon pwodwi gwo!