Tanperati a nan frijidè a, ki nan frizè a: nòm yo jeneralman aksepte

Avèk avenman a nan ekipman refrijerasyon te vin endispansab nan espas travay la ak nan kay la. San yo pa aparèy sa a li se pratikman enposib fè, depi li konsève fraîcheur la nan anpil pwodwi yo. Nou jis bezwen kòrèkteman ajiste tanperati a, ki ta dwe ba.

Itilize nan aparèy la se lè operasyon an se yon bagay nòmal. Men, ekipman chak fabrikan an ka varye nan pèfòmans. Toujou, gen règ, ki mete tanperati a nan frijidè a, nan frizè a.

Paske nan sa ki endikatè yo yo diferan toupatou?

Pou estanda teknik ekipman la se estanda tanperati aplike pa tout manifaktirè yo. Li sanble ke itilizatè a ka mete rejim pwòp yo, men se sèlman nan pousantaj ki rezonab. Tout kote gen yon minimòm ak yon maksimòm, nan ki regilatè a pa travay. Ki sa ki se tanperati a nan frizè a frijidè yo dwe detèmine atizay make.

Poukisa fè li? Sa a se akòz lefèt ke chak pwodwi gen tanperati li yo nan ki li pral fre peryòd tan. Nan sa a mòd pa ta dwe vyole. Pou chak pwodwi gen yon atmosfè apwopriye, se konsa tanperati a nan frijidè a, ki nan frizè a toupatou diferan. Kòm yon egzanp, pran pwodwi sa yo:

• lèt soti nan +2 +6 degre;
• Ze soti nan 2 a 4;
• Legim: +4 +6;
• Pwason: -4 -8;
• Vyann: soti nan +1 +3.

Chak pwodwi gen karakteristik pwòp li yo ak tanperati depo. Sa a pral kenbe fraîcheur a pou yon tan long. Réfrigérateurs manifaktirè ekipe depatman sa yo divès kalite, kote chak gen rejim pwòp li yo.

Tanperati a nan frizè a

Ki sa ki se tanperati a nan frizè a domestik frijidè ka ta dwe ye? Ki depann sou kalite a nan teknoloji figi a se soti nan -6 -25 degre. Se pou rezon sa pwodwi yo separe yo mete pou depo tèm long. Tanperati a minimòm ki nan frizè a frijidè itilize pou lè w konjele fò. Pousantaj nan pi gwo se nan seri -18 degre yo, kidonk li se manifaktirè nòmalman mete.

Ki sa ki se se tanperati a nan frizè a nan frijidè a enstale, li depann de lefèt ke gen yo pral. Idantifye to a pi ba ki posib fasil. Prèske chak ekipman sou bò a nan kontwolè a se yon SNOWFLAKE oswa piyon pa ki tanperati a fiks ki nan frizè a. Chak nan yo gen yon dosye sou 6 degre. Pa konte kantite flokon, li kapab etabli sa tanperati a nan chanm lan lè w konjele kapab.

zòn fraîcheur

divizyon Sa a se prezan nan chak frijidè, li se anjeneral prezan nan nouvo ekipman yo. zòn fraîcheur sitiye nan chanm lan refwadisman. Gen se etabli tanperati a alantou zewo, ki pèmèt yo anpéché devlopman nan mikwo-òganis nan manje. Se poutèt sa, yo rete pi lontan ankò.

Gen 2 kalite nan zòn fraîcheur:

• bwat;
• chanm nan ki se prezante tanperati li ak imidite.

Anjeneral pa gen okenn degre plis pase yon, ki se poukisa pwodwi yo pa nan frizè, men kenbe pwopriyete yo gen anpil valè. Sa a mete pwason, vyann, fwomaj, sosis, lèt la. se divizyon sa a ki fèt yo refwadi bwason lòt pase byè ak kvas, depi yo yo estoke nan tanperati ki wo.

Lòt depatman

etajè yo anwo ak separe sou zòn fraîcheur gen yon tanperati ki ant +2 ak +4. Yo itilize yo pou estoke ze, patisri, gato, manje konvenyans, pwodwi letye. Vyann ak pwason kapab tou rete la, men pa plis pase 36 èdtan.

Middle etajè gen yon pousantaj de +3 +6. Yo itilize li pou soup, sòs, manje pare. lòj ki pi ba gen entansyon pou legim yo. Gen se mete soti nan +6 +8 degre. Depatman an sèvi pou depo kout tèm.

teknoloji Kalite ajisteman

Tout ekipman refrijerasyon gen metòd kontwòl. Ki depann sou kalite a, aparèy sa yo kapab divize an:

• e: sou lòj la frijidè gen yon panèl manyen ki sèvi yo mete paramèt yo vle;
• mekanik: andedan yon kamera gen yon bouton chanjman, ki te tounen pou mòd a vle.

Si ou pa fin sèten sa ki ta dwe tanperati a nan frijidè a (nan frizè a) dwe etabli, li nesesè fè yon gade nan enfòmasyon ki nan ekipman an paspò. Gen prezan tout mòd yo mande pou yon mak patikilye nan ekipman yo.

Bon pou sèvi ak frijidè a

Apre yo fin tanperati a nan frijidè a (nan frizè a) enstale, pa gen okenn bezwen chanje anyen. Mod endike nan dokiman an pou ekipman an, otomatikman sipòte. Si endikatè yo chanje tèt ou, Lè sa a, sa a endike yon machin fay. Pou evite sa a, règ yo senp nan ekipman aplikasyon yo dwe obsève:

• pa ka mete manje cho ak cho, yo gen yo refwadi desann nan tanperati chanm;
• Ekipman ta dwe netwaye regilyèman, se konsa ke anndan an pa pral kòmanse mikwòb;
• pwodwi nan sache louvri ta dwe itilize pi vit;
• ta dwe peye atansyon a lavi sa a ki etajè nan pwodwi;
• Nou bezwen byen sere fèmen inite a pòt, ak kontwole bon jan kalite a nan sele a, ki se ki chita nan perimèt la nan pòt la;
• pa mete yon anpil nan manje a yon fwa, kòm sikilasyon lè yo dwe gratis;
• li se dezirab yo mete nan ekipman pake pwodwi yo ke pwoteje tèt ou kont odè dezagreyab, siye, ak menm pi bon yo sèvi ak plastik ou glas resipyan.

Konfòmite avèk regleman-yo pou fikse estanda pou tanperati a pou fè pou evite gate manje. ekipman an ap opere nòmalman, ki pral asire operasyon ki dire lontan li yo.