Ti towo bèf - pwason se ti, men bon gou!

Ti towo bèf - pwason se ti, men bon gou. Li bezwen yo dwe achte nan yon fwa plis, se konsa ke apre w fin netwaye tout lokatè yo pral ase. Fason ki pi aktyèl la nan gobi pou kwit manje se fri. Si gen tan, dezi ak pasyans, ou ka fè kokèt ki pral rekonpanse ou ak gou ou pou tout efò yo. Isit la li se, gwo-Peas ak très pwason-ti towo bèf-estati ti towo bèf la. Foto a se konsa manyen ke menm mwen santi mwen regrèt pou l '. Sepandan, tomat, pwobableman, yo pa mwens vivan. Epi tou li itil, men se pa konsa nourisan, tout menm ti towo bèf-pwason an. Recipes pou preparasyon li yo anpil, ak pi fò nan yo te soti nan Odessa, kote yo espesyalman renmen manje sa a bèl.

Ti towo bèf fri

Li bezwen: de kilogram Orient de anpoul, farin frans, sèl, lwil oliv legim, Basil. Preparasyon: netwaye pwason an, koupe tèt la ak najwar, zantray, rense, sèk. Brase nan yon bòl farin, pwav ak sèl, kouche pwason an sèk ak zapenirovat ak anpil atansyon, souke bòl la. Chofe yon chodyè gwo ak lwil oliv legim, gaye pwason an nan yon sèl kouch. Fry jiskaske yon kwout wouj sou chak bò. Zonyon, koupe an bag mwatye mens, kouvri tout la nan sifas li yo, voye ak Basil. Fry chodyè a plizyè fwa pou pèmèt pwason an ak zonyon melanje, kouvri, diminye chalè ak mitone jiskaske zonyon an se konplètman mou. Sa a se ki jan ti towo bèf fri yo kwit nan Odessa, pwason an, ou ka di, se populè renmen anpil.

Bulls kwit

Nou bezwen fri, tankou nan resèt la anvan, regle. Pwason se parfe konbine avèk pòmdetè ak tomat, paske sa a se resèt tou konsidere kòm nòmal. Ki moun ki pa t 'tande sou manje nan bwat "Bulls nan tomat"? Baz la se sou menm bagay la. Sou yon chodyè fri grese, mete pwason an, altène li ak ti pòmdetè piti. Prepare ranpli a: fri zonyon nan lwil legim, ajoute mélodòn koupe nan petal, apre yo fin senk a sèt minit scalded ak kale tomat, ajoute sèl, voye ak sik, mete yo deyò nan tendres plen nan zonyon ak tach adousi. Vide pwason, voye ak lawoujòl jaden tè, vide ak lwil oliv legim ak kwit nan yon dife pou chofe fou cho pou apeprè ven minit. Se plat la dwe sèvi cho!

Bulls konpòte

Li pral pran: yon kilo nan trennen, twa gwo kiyè nan farin frans, kat gwo kiyè nan lwil legim, sitwon, zoranj, sèl, yon liv nan pòmdetè, yon anpoul, nwa pwav.

Men ki jan nou fè li. Peze soti ji a nan zoranj ak sitwon ak marinad nan li yon kale ak lave pwason pou yon demi èdtan èdtan-. Peel epi koupe pòmdetè yo ak plak mens, vide l 'ak lwil oliv legim ak melanje. Zonyon mens amann melodi ak semirings. Tout bagay sa a bezwen fè pandan y ap trennen marinad la. Pwason anvan fri yo ta dwe fese soti, alalejè cheche ak yon moso twal. Ji ji pa ka vide - li pral vini an sou la men. Add pwason, woule nan farin ak alalejè fri, pa twòp. De minit sou chak bò se ase. Lage soti nan chodyè pwason, vide lwil oliv ak fri pòmdetè yo jiskaske yon kwout bèl. Add zonyon yo, yon sèl ti kras, pwav, kouche sou pòmdetè yo vire ak vide marinad Citrus. Kouvri ak bouyon pou apeprè sèt a uit minit, pou ke tou de pwason an ak pòmdetè yo tranpe ak tounen marinad.