Tij - ki sa ki sa a? resèt SHANK

Kochon artikule - yon délikatès vre. Li kapab kwit nan dife pou chofe fou, kwit manje a oswa fri sou gri an. Kòm engredyan adisyonèl yo legim yo ak epis santi bon divès kalite. Men kèk enteresan ak trè senp nan ekzekisyon nan resèt.

enfòmasyon jeneral

Tij - li nan yon pati nan janm vyann kochon, ki adapte byen sere nan jenou an jwenti; avanbra oswa SHANK. Li konsiste de misk koryas ak tisi konjonktif. artikule nan dèyè se pi plis fè yon kote. Soti nan li jwenn bèl asyèt prensipal la. Yon devan SHANK a kapab nourisan soup oswa jele. Chwa a se pou ou.

Artikule nan vyann kochon - resèt: bouyi (nan remèd fèy)

Lis de pwodwi:

• dlo cho - 3-4 lit;
• Lavrushka - paj 4-5;
• Sèk remèd fèy - jis 2 èdtan kiyè ;.
• artikule kochon (dèyè) - 1 PC;.
• 4-5 pye nan zonyon vèt.

Mete nan engredyan ki disponib a tout moun.

pwosesis pou preparasyon

Ki kote nou kòmanse? Pran artikule kochon ak lave nan dlo cho. Lè l sèvi avèk yon kouto, retire po a soti nan tout enpurte.

Ajoute sou po a SHANK a tout antye pa toujou travay. Se poutèt sa, li kapab koupe nan 2-3 moso. Ajoute yo nan po la. Voye ak sèl. Ajoute lavrushku.

Pye nan zonyon vèt te lave nan dlo k ap koule. Lè sa a, tè avèk yon kouto. Vide tranch zonyon nan yon chodyè, nan ki fè yo yon pati nan SHANK an ki sitiye. Vide dlo cho nan ekran an susmansyone. Voye ak remèd fèy fin chèch nèt. Ou ka itilize yon pare-melanj oswa pran sou yon fenouy ti kras, seleri ak pèsi.

Pot avèk sa ki mete yo sou recho a. Ponpye gen ladan maksimòm la. Nou rete tann jouk nan konmansman an nan pwosesis la bouyi. Nesesèman retire kim. Yon dife diminye mwayèn nan. Nan sa a mòd, artikule bouyon pral gen yon koup la èdtan. Kòm sòs vyann lan bouyi, nou dwe renouvèlman medikaman dlo a cho.

se bouyi vyann souvan refè soti nan chodyè a lè l sèvi avèk yon sen maren. Nou chanjman yo nan yon lòt veso, pèmèt yo fre yon ti kras. Kòm pou soup la, men kounye a li pa pral nesesè. Ou ka retire li nan frijidè a.

Se konsa, plas la santral sou tab la yo ta dwe prepare yo pran sou sa yo artikule resèt vyann kochon. Bouyi nan remèd fèy, li te trè juicy ak aromat. moso vyann sou zo nan sèvi ak pen, remèd fèy, marinated oswa legim fre. Apwòch "ti kras blan" nan glas la bwason ki gen nan byè adapte pi byen tout tan.

Kwit manje yon artikule kochon boure

engredyan nesesè:

• Lay - 2-3 galik;
• epis santi bon pou vyann lan;
• 50 ml nan bouyon;
• 0.2 kg nan vyann kochon (kaka);
• adjika oswa tomat sòs (egi) - 2 èdtan ap sifi kiyè ;.
• artikule kochon (tounen);
• 1 ti kuiyè. l jelatin.

Kòm ou ka wè, pa gen anyen twò aksesib kòm yon pati pa gen okenn.

enstriksyon detaye

Etap №1. Nou kòmanse ak pwosesis la SHANK. Tranpe l 'nan dlo cho, retire pousyè tè soti nan po. Nou bezwen yo retire zo a.

Etap №2. kò a nan vyann kochon an koupe an ti moso. Nou chanjman nan yon bòl. Voye ak odè yo. Sezon ak sèl. Ajoute lay la kraze. Nan bòl an menm vide sòs la. Menm lè prezante jelatin. Melanje engredyan. Nou ta dwe pran yon mas gluan.

Etap №3. Tounen nan artikule a. Solim bò anndan li yo. Epitou blanchi adzhika (sòs).

Etap №4. Moso nan vyann kochon gaye dirèkteman sou Shin a. Nou kòmanse fèmen woulo liv la pou ke te po a te sou tèt, men se pa anndan an. Pansman fò moso fil.

Etap №5. woulo liv la ki kapab lakòz te vlope nan de kouch nan papye. Lè sa a, yon lòt de oswa twa pakè. Byen fèm mare. Boure artikule mete nan yon bòl multivarki. Vide yon kantite lajan ase nan dlo frèt. Nou jwenn nan meni an, li mete "Multipovar" mòd. Nan pwogram sa a, vyann Deli yo pral 3:00. Yon son espesyal pral alèt nou nan pwosesis la se konplè.

Avèk moutad (refor), pen ak legim anjeneral manje artikule kochon preskripsyon. Bouyi, nounous, yon pati nan pye a kochon ak sanble yon woulo liv, men se pa gen byen fòm nan pafè. Sa a charkutri se egalman bon tou de frèt ak cho. Apre sa, li kapab itilize kòm yon engredyan pou sandwich remoute kouraj pou manje maten.

Artikule nan vyann kochon: resèt la nan fou a

Bwat de Petri kwit nan sa a resèt, li vire soti trè juicy ak santi bon.

Manje seri:

• 1 ti kiyè melanj "Provence remèd fèy '.
• Wouj (egi) piman nan yon mato - pens ase;
• yon sèl gwo kawòt;
• pran 2 gwo kiyè. gwo kiyè moutad ak grenn ak nenpòt siwo myèl,
• Zonyon ak lay - yon sèl tèt;
• 7-8 papyemayi;
• artikule kochon peze 1-1.5 kg (yo ladan l 'te mwens grès, plis vyann);
• Lavrushka - 3-4 fèy.

Pati nan pratik

1. Tij - se engredyan prensipal la nan resèt nou an. Se poutèt sa, nou pral kòmanse. Si sa nesesè, flanbaj, kouto grate veso an po yo. Lave dlo nan tiyo an.
2. kawòt fè sèvis pou mete yo ta dwe koupe an tranch, men se pa mens ak epè.
3. Debarase m de detach zonyon. Jiskaske nou retire li sou yon bò. galik lay sou yon analyzes, Geri soti nan dekortike la.
4. Tij se mete nan yon chodyè gwo. Vide yon kantite lajan ase nan dlo. Mete sou recho a, mete dife nan maksimòm la. Lè pwosesis la kòmanse bouyi, retire kim a. Tap mete nan ti sèk yo nan soup kawòt ak zonyon (Whole). Sezon ak sèl. Byen sere fèmen chodyè a avèk yon kouvèti.
5. Ki sa ki nan pwochen? Nou rete tann, lè nan anba kouvèti a yo pral pè. Koulye a, dife diminye nan yon minimòm. Kouvri ak moute a pwòp pa nesesè.
6. Tan ki rekòmande an SHANK pou kwit manje ak legim - 1.5-2 èdtan.
7. Senk minit anvan sinon koupe dife a nan lavrushku nan bato bouyon (yon fwa tout fèy papye yo) ak papyemayi.
8. Nou chofe fou an. Optimum tanperati - 200 ° C.
9. Dousman rale soti nan bouyon kwit Shin a. Nou chanjman nan yon bòl gwo twou san fon, bay yon ti kras fre.
10. Nan piala konekte siwo myèl moutad (ak grenn).
11. Yon kouto ak yon lam lajè moulen lay la. Lè sa a, voye yon bòl nan melanj siwo myèl moutad. Genyen tou vide zèb la oliv ak piman tchili an kantite yo dwat. Melanje engredyan sa yo.
12. Jwenn nan sòs la paragraf anvan lubrifi Shin nou sou tout kote.
13. Nou te pran soti chodyè a. se sifas li yo kouvwi ak yon lwil oliv rafine. Mete artikule a vyann kochon. Boulanjri avèk sa ki mete nan dife pou chofe fou a. Founen pou 30-35 minit.

Nou vire saveur artikule vyann kochon. Resèt pou kwit manje nan fou a se yon bon bagay ke yon moso nan vyann se griye respire soti nan tout kote, vin lò mawon, epi li se enpreye ak epis santi bon yo epi ak fèy. Kòm yon gani rekòmande manje nan pure pòmdetè, choukrout oswa konpòte. pa prese a vide sòs la nan koki a rete apre pou kwit manje SHANK. Li kapab yon baz bon pou rassolnik oswa bortch.

an konklizyon

Kwit nan fou oswa dlo bouyi artikule - li se trè bon plat ak satisfezan. Sepandan, disip li yo nan sante manje ak rejim fanm diman azade eseye sa a plat. Li pa gen anyen etone. 294 kcal / 100 g - yon kalori gen anvan tout koreksyon artikule. Resèt kwit manje nan fou a bay pou yo sèvi ak lòt engredyan tankou zonyon, lay, kawòt yo ak sou sa. Lè sa a se yon lòt plis 50-100 kalori. Malgre ke yon ti pòsyon nan dezyèm kou figi a aromat ou pa egzakteman fè mal.