Pòmdetè woulo liv ak vyann - yon plat ki konbine vyann ak gani

Pòmdetè woulo liv ak vyann ache - li se yon plat orijinal ki konbine vyann ak bò plat. Anplis de sa, yon woulo liv sanble trè bèl, se konsa li kapab rekòmande ou kwit manje sou tab jou ferye. Sepandan, pou yon dine oswa manje midi woulo liv pòmdetè nòmal ak vyann se pafè, an reyalite manje pou yo manje pou kwit manje li yo ta dwe pi komen an, epi yo pral pran tan yo prepare yon ti kras.

Se konsa, yo prepare woulo liv pòmdetè plen ak vyann mens, nou pral bezwen pwodwi ki annapre yo: pòmdetè - youn kilo mincemeat soti nan nenpòt ki vyann (nan bouch ou) - yon liv, zonyon, ze, vapè lanmidon pòmdetè oswa farin frans - senk kiyè legim lwil oliv, sèl, remèd fèy . Opsyonèlman, ou ka itilize legim - kawòt, chou, pwa vèt ak dyondyon. Pwodui sa yo pral ase yo prepare sis pòsyon vyand.

Pòmdetè kale ak mete nan bouyi. Si ou gen yon fèm gen yon cuisinier presyon, pòmdetè yo ka bouyi pou yon koup, se konsa li te resevwa mwens dlo.

Pandan ke pòmdetè yo pare, se pou nou prepare ranpli. zonyon sote nan bè, lè sa a ajoute filange nan chodyè a ak pote l 'bay preparasyon pou, pa bliye sèl ak sezon ak pwav nwa. Pou diminye kontni an kalorik nan manje, ka kantite lajan an nan fars yon ti kras redwi, ranplase l 'ak legim, tankou chou oswa pwa vèt. Ou ka ajoute nan fars koupe vèt yo. Prepare ranpli a yo dwe yon ti kras fre.

pòmdetè Mach Ready ta dwe kòm nan preparasyon an nan pòmdetè kraze epi ajoute ze yo bat yo epi farin frans oswa lanmidon. Te farin pòmdetè vire plis dou, li ka ajoute yon ti kras bè oswa krèm.

Si ou gen fèm nan gen yon kabann banbou pou fè manje woulo liv, li ta dwe vlope fim rete kole ak grès l 'ak bè. Si pad an a pa disponib, fim nan bezwen pwopaje soti sou sèvyèt la kwizin.

Gaye sou farin pòmdetè papye, distribye fars tèt, woulo liv epi y'a vire, leve bor yo nan kabann lan oswa sèvyèt. Nou transfere woulo liv nan chodyè a, ki te deja grese. Nou mete pwodwi a pou ke Couture a parèt nan pati anba nan. Pou jwenn yon mawon an lò, lubrifi woulo liv pòmdetè nou an ak vyann ache sou tèt yon ti kantite tounen krèm, melanje ak ze jònze. Ou ka voye ak grenn wowoli oswa fwomaj, men fwomaj a se pi bon ajoute jis anvan preparasyon pou. Woule kwit nan 180 degre sou mwatye yon èdtan.

Pare woulo liv pòmdetè ak vyann ache gaye sou yon plat. Dekore ak vèt ak sèvi yo. akonpayman ki pi bon yo sa a plat - sòs salad legim.

Lè l sèvi avèk esansyèlman pwodwi yo menm ka prepare yon lòt vèsyon an sa a plat - yon woulo liv nan vyann mens ak pòmdetè. Nan ka sa a, nou pran kòm yon baz vyann lan mens ak pòmdetè kraze yo pral itilize kòm yon ranpli. Nou bezwen pwodwi sa yo: vyann mens - 800 gram, pòmdetè - 400 gram, yon sèl gwo ze, yon ti kras ti kal pen pen oswa pen, 5 gwo kiyè nan sòs tomat bon oubyen sòs tomat.

Bouyi pòmdetè pou ekrazman. Pandan ke li te resevwa pare, mase nan bòl la nan mens ak adisyon a nan ze, pen, twa kiyè nan sòs, zonyon tise byen koupe, sèl ak epis santi bon. Nan epis ou ka ajoute nan mas la nan yon koup nan kiyè nan moutad dous franse.

Soti nan pòmdetè bouyi kwit pòmdetè kraze ak adisyon nan bè ak lèt oswa krèm.

Gaye vyann lan mens kwit sou fim nan manje oswa fèy papye ki se premye nesesè yo grès, fòme yon rektang. Nan mitan yon ti mòn gaye pòmdetè kraze etwat, ak Lè sa a, leve bor yo nan papye a, konbine vyann bèf la tè sou ranpli a, fòme yon woulo liv la.

Nou chanjman pwodwi nou sou yon plato boulanjri grese, fè si ke Couture a parèt nan pati anba nan. Mete fèy la ak woulo nan yon dife pou chofe fou deja chofe a 180 degre, trant minit kwit. Lè sa a, se woulo liv la pran soti nan dife pou chofe fou a, li lubrifi sòs la tomat rete ak pwazon tounen dopekayut pou yon lòt ven minit.

Pare yo woule yon ti kras fre, koupe an pòsyon ak sèvi ak legim oswa sòs salad.