Beye a zukèini: resèt la pou chak jou

Sonje fraz la soti nan kil komedyen a Sovyetik fim, "Kavya kalbas! Aletranje "? Respè, skvozyaschee nan pawòl sa yo sou manje a nan fèt la Ivana Groznogo, fèmen nan sa a verite a istorik. Ewopeyen te vin konnen ak sa a relatif ekzotik nan joumou a sèlman nan syèk la XVI epi byen vit apresye pwopriyete benefik li yo. Anplis de sa, li se parfe ki estoke epi yo ka (si veso an po yo entak) rete pou sezon fredi a tout antye. Se pou moun ki twò gwo, li pral sètènman ka enterese konnen ke kalbas gen kalori trè kèk. Men, sa a se pa enpòtan. Kavya - se pa bagay la sèlman ki ka te fè soti nan sa a legim. Se pa kalbas mwens bon gou krèp, yon resèt ki se bay anba a.

krèp Sa yo se bon gou tou de cho ak frèt, ki se trè pratik yo pake yon manje midi pou wout la. kostim preparasyon yo jenn gason kou vye gen fwi. Sèlman sa k gen legim jèn kale se pa nesesè, ak zukèini, kolekte nan otòn anreta, yo ta dwe netwaye sou deyò a ak andedan nan pitit pitit la. Tou depan de ki sa ou genyen plis nan plat la, ak resèt la k ap. Photo «Krèp soti nan kourjèt," ou wè, se krèp yo klasik, san yo pa nenpòt enpurte.

De fwi mwayen yo tè nan yon rap trè byen. Nou kite pou kenz minit. Lè pwa a nan ji a vid, ak anpil atansyon soutire likid a. Nan sòs ki rete a ap eseye kondwi de ze ak vide senk kiyè nan farin. Sèl ak pwav frape. Si sa nesesè, vide farin frans lan fè pwa te tankou krèp. Fry beye yo nan resèt zukèini ofri sou lwil oliv legim. Li nesesè yo chofe byen epi yo Lè sa a, kiyè mete deyò farin lan nan chodyè a. Yon fwa ki te fòme yon Apetisan kwout an lò - ranvèse. Sèvi ak krèm tounen ki pi bon.

Fatige nan zukèini krèp klasik? pouvwa Resèt la kapab modifye genyen ladan yo yon nimewo nan eleman zonyon ak lay. engredyan sa yo de pral ajoute epis nan Bwat de Petri a. Pwosesis la pou kwit manje se prèske pa chanje. Men, mwen gen yo kriye. Ansanm ak zukèini yo gwosè mwayenn ki ta dwe tou ap fwote epi netwaye anpoul. Men, de galik lay ka te pase nan mitan laprès la. se farin lan kondwi ze, ajoute yon vè farin frans, wouj pwav ak sèl. Li sanble bon gen ak tise byen koupe Dill. Fry, kòm dabitid, nan lwil flè solèy.

Ak Bwat de Petri nan pwochen te - se pa sèlman yon ti goute. Parfe satisfè beye grangou vyann nan zukèini. Resèt la mande pou youn nan pran fwi a nan 300 gram nan vyann. Nenpòt - kochon, vyann bèf, poul, e menm pwason. Rès la nan engredyan yo pou farin lan ap rete menm jan an - de ze, de zonyon, farin frans ak odè yo. Men, sa yo beye bon gou sèlman cho, ak chalè ki soti nan chalè a.

Èske w te konnen ke ou ka fè krèp yon desè zukèini? Resèt ofri yo zukèini jenn ti gason, koupe yo ak kale a, koupe premye sou rondèl a ak sèl. Lè yo kòmanse moute dlo a, vide, ak fwi yo lave anba dlo k ap koule yo retire sèl depase. Apre sa, fwote zukèini grat. Ajoute sou pwa a nan de kiyè ki gen sik ladan ak yon glise nan liv la nan zukèini, yon ze, soda boulanjri sou yon kwen kouto. Vide farin frans lan nan lo, tamize li atravè yon Van pou fè pou evite boul. farin lan ankò, bat ak yon fouchèt epi gaye ak yon kiyè nan yon lwil oliv ki byen chofe. Sou tab la yo se krèp sèvi ak siwo myèl, konfiti, krèm tounen ak sik oswa kèk lòt sòs dous.