Wheat jèm - sante sous nan eleman nitritif

Wheat jèm se moun rich konpozisyon chimik. Li genyen ladan li sou 60% nan divès kalite idrat kabòn, 22% pwoteyin (glutenin, leykozip, gliyadin), karboksimetil, legim grès, jiska 2% sibstans ki sou sann (potasyòm, fosfò, mayezyòm, kalsyòm), anzim, vitamin (E, B1, C kolin).

Gen yon nimewo k ap grandi nan sipòtè nan yon rejim alimantè ki an sante nan ki jèm ble okipe youn nan wòl yo dirijan. Chak jou pou sèvi ak li nan manje satisfè bezwen yo pou E vitamin ak vitamin B. Sa a se pwodwi parfe afekte sistèm dijestif la, paske li te gen yon kantite siyifikatif roughage. Sereyal fib se mal pa kò a absòbe ak ki anba enfliyans a asid ak Alkaline gastwoentestinal fòtman oul pa Adsorption yon varyete de sibstans ki sou toksik, se konsa pwodui sa a parfe va netwaye kò a. Wheat jèm ka satisfè bezwen kò a pou mineral tras, esansyèl asid asid ak lòt eleman nitritif.

Natirèlman kesyon an rive kòm poukisa li se nesesè yo sèvi ak pouse grenn? Epi bagay la se ke jèm ble se yon pwodwi, ki nan peryòd la nan pouse konsantre enpòtan BIOENERGY potansyèl, ki ta dwe dirije yo sou devlopman nan jèm la. Nan tan sa a gen konplèks pwosesis byochimik ki nan grenn jaden an, sa ki lakòz akumulasyon nan yon varyete de eleman nitritif. Kidonk, se lanmidon an genyen nan yo nan grenn jaden an konvèti nan malte, sibstans ki sou pwoteyin - nan asid amine, grès plant - asid gra. pwosesis sa pran plas nan dijesyon an nan manje nan kò a ki anba enfliyans a anzim ak divès kalite nan sa a pwosesis dijesyon pwodwi eleman nitritif kòmanse deja nan ble a.

Toujou pa konprann li konplètman, poukisa ble sa a se pa sèlman kapab satisfè bezwen yo nan eleman nitritif, men tou, ede rekiperasyon an nan kò a. Gen prèv ki montre jèm ble a diminye risk pou kansè nan, amelyore gason puisans ak nòmal fonksyone nan sistèm iminitè a. Itilize nan pwodui sa a nan nenpòt ki lè nan ane a diminye chans pou maladi respiratwa ak grip la.

Wheat jèm ede ranfòse kò a nan timoun desann. Akòz pwopriyete imunomodulateur ak kapasite nan akselere metabolis a, se konsomasyon a chak jou nan grenn sa yo rekòmande pou moun ki gen tout laj. Yon lòt karakteristik ki pozitif nan jèmen grenn ki gen ble se ke pa gen okenn nenpòt ki kontr yo sèvi ak yo.

Asyèt soti nan jèm ble kontribye nan saturation la rapid, se konsa yo yo rekòmande pou rejim alimantè a. Trè efikas pou sèvi ak pwodwi sa a ak aktivite fizik segondè. Gen anpil resèt pou pouse grenn jaden, men ki pi popilè a se yon pen bon gou te fè soti nan pwodwi sa a.

Resèt nan pen ki soti nan jèm ble

Pou prepare pen bezwen engredyan sa yo: farin ble - 500 g, pouse ble - 200 gram, Dlo - 130 ml, pake sèk ledven an, sèl - 15 g natirèl siwo myèl - 50 ml, flè solèy lwil oliv - 40 ml.

se sèk ledven dilye nan mwatye ak dlo tyèd, ajoute sèl, lwil oliv flè solèy, ak siwo myèl, ak Lè sa a tout byen melanje ak yon mwatye nan tamilsex farin frans. se farin lan prepare kite yo nan yon kote ki cho pou 0.5 èdtan.

lave jèm ble sèk la. Se dlo a melanje leve soti vivan te ajoute, farin frans ki rete a ak ble. farin lan se ak anpil atansyon petri, epi yo kite nan yon kote ki cho lè ou ogmante pa mwatye. Vini farin lan se petri ak fòme pen an, gaye sou yon fèy boulanjri, pre-grese ak farine.

Pèmèt yo kanpe egzamen an de 20 minit, apre yo fin ki sifas la nan pen vide ak dlo, ak fè l 'yon ti kwa-ki gen fòm coupure. Pen yo konn kwit nan fou pou apeprè inèdtan nan yon fou nan yon tanperati nan 200 ° C.