Aprann kwit. Resèt poul soup ak nouy ak lòt lide kou premye

Sa a resèt pou soup poul ak nouy se trè senp yo fè. Apre sa, paske menm metrès a jenn ti gason, jis kòmanse metrize tout sibtilite ki nan atistik-la gastronomik, kapab fè fas ak li.

Ki sa ou bezwen?

• poul (mwatye kadav);
• 200 g nan pòmdetè;
• nouy;
• 200 g nan pwav;
• 200 g fre tomat;
• 1 PC. zonyon;
• 50 g bè;
• sèl, pwav;
• Opsyonèlman, ou ka ajoute silantro - apeprè 100 gram

Ki jan yo kwit manje?

1. Kòm mansyone nan kòmansman an, resèt la nan soup poul ak nouy se trè senp. Premye bagay travay ou yo pral yo divize kadav yo poul nan trimès ak bouyi ak kouvèti a antrouvèrt 5-6 tas dlo. Pandan vyann bouyi gade kim a - li ta dwe retire nan tan.

2. pòmdetè, piman ak tomat koupe an kib gwo (kòm yon opsyon - chalimo).

3. Yon anpoul konfizyon kòm tise byen ke posib (sepandan, kèk Menager chanje resèt la nan soup poul ak nouy anba tèt li e li te koupe zonyon semicircles mens).

4. Tout oblije legim nan bouyon an yo e yo kontinye kwit sou chalè ki ba pou 10-15 minit nan zòn nan.

5. Pwochen etap la - yo ajoute nan lwil la nan lavni ak yon ti ponyen nan nouy soup. An menm tan an, ou ka ajoute sèl ak pwav.

6. Drop nan mwatye sòs vyann lan ak tise byen koupe silantro, kwit pou yon lòt minit, Lè sa a, retire nan chodyè dife.

7. Fè! Li rete sèlman nan elaji soup la nan bòl ak Lè sa a mete chak sou yon moso vyann (li se posib yo separe li soti nan zo yo anvan). Top plat ka voye ak rete silantro.

Se konsa, ou te metrize resèt la pou soup poul ak nouy. Men, an reyalite, li te gen nan bèt volay jete li yo, ou ka fè nan bèl bagay yo kwizin.

Legim soup ak poul

Pale de bon gou soup nan poul, li se tou senpleman enposib inyore. pa dwe mete nan pa kantite a nan engredyan - li se pi fasil yo kwit manje pase ou ta ka panse.

Ki sa ou bezwen?

• 1 L nan bouyon poul;
• tete poul (200g);
• 2 pòmdetè;
• 2 dan. lay;
• 1 zonyon;
• 1 wouj pwav klòch;
• seleri (2 pesyol);
• Lwil oliv (2 gwo kiyè);
• tomat (2 pcs.);
• sèl, pwav;
• origan (1 ti kiyè);
• sik (1 ti kiyè);
• bè (1 gwo kiyè).

Ki jan yo kwit manje?

1. Se konsa, nou te ranmase tout engredyan ki nesesè yo ak kwit manje soup. Pou kòmanse moulen lay la ak zonyon ak fri yo nan lwil oliv. Ajoute piman yo ak fri yon lòt minit 2-3.

2. rache tete poul ak brase pou yon lòt 3 minit ak fri legim yo.

3. Bouyi bouyon an. Li se voye yon fwa dore legim ak poul.

4. rache pòmdetè, ak seleri - ti moso. Ajoute legim yo nan bouyon, sèl la ak pwav gou li.

5. Tomat vide sou dlo bouyi, retire yo nan kale la e li te koupe an kib. Fry pou kèk minit nan bè ak sik ak origan.

6. jwenn nan Sec. 5 melanj te ajoute nan soup la ki nesesè pou 1-2 min. anvan nan fen pou kwit manje, lè se pòmdetè a konplètman kwit.

Ke trik nouvèl nan komès la

Stock la poul te itil, premye ranpli zwazo a ak dlo frèt, rete tann jiskaske li rive nan yon bouyi, ak mitone pou 10-15 minit. sou yon chalè segondè. Lè sa a, ou bezwen drenaj dlo a ak vide sou poul la ak dlo fre yo e yo kontinye kwit manje soup la jiskaske li se pare.

soup la poul ak nouy, ou ka toujou ajoute diri, boulèt, dyondyon yo ak tranch nan ze bouyi - li nan prèske yon genyen-genyen, ki toujou sanble bon gou.

Bon apeti!