Asyèt nan somon. Resèt soup, èskalop, ti goute frèt

Jodi a nou sijere pou w eseye kwit asyèt soti nan somon. Resèt soup w enterese nan? Oswa petèt ou vle, tanpri kay bon gou pwason an kwit nan dife pou chofe fou a? Lè sa a, asire w ou tcheke sa ki nan atik sa a.

enfòmasyon jeneral

Pink somon - pwason sa ki nan fanmi an somon. Li gen yon anpil nan vitamin ak mineral. Nan se itilize nan sa a pwason retabli tisi zo, amelyore fonksyon an nan aparèy la gastwoentestinal, nòmal lipid metabolis, ralanti pwosesis la aje.

Isit la se yon resèt senp nan somon. Chwazi okenn nan yo. Kwit ak plezi!

Soup nan somon

engredyan nesesè:

• mwayèn kawòt;
• Pòmdetè tubèrkul - 2-4 pcs;.
• youn anpoul zonyon;
• trenng somon nan fòm fre oswa jele;
• Lavrushka - 1 fèy;
• epis santi bon pi renmen;
• Dill ak pèsi - a gou;
• bè - 1 ti kiyè ..

pwosesis pou preparasyon

1. tubèrkul pòmdetè Klè, rense yo anba dlo k ap koule. Tranch jou mwayèn kib.
2. Kawòt ak zonyon pirifye, Poli.
3. retire zo yo ak tripay nan pwason. Ta dwe vire sou 400 g konje koupe l 'an kib (1.5 x 1.5 cm).
4. po a vide dlo (nan ½ volim). Nou mete sou yon plak. Rete tann jiskaske dlo a kòmanse bouyi. Ajoute pòmdetè yo. Se ankò mennen l 'bay likid la bouyi. Nou voye nan yon chodyè nan tranch somon woz. Mete dife nan yon minimòm.
5. Nan yon chodyè cho, mete bè an premye, Lè sa a, graje kawòt yo ak zonyon. Passeruem legim sa yo. Ajoute sou chodyè a, kote pwason an se.
6. Apre 5 minit, voye pèsi an soup, epis santi bon yo ak Dill. Sezon ak sèl. Mete lavrushku. manm pou kwit manje tan somon an - 20 minit. Eseye pòmdetè yo. Si li se adousi, plat la se pare. Se konsa, nou te tounen moun rich soup nan somon. Nou rekòmande bay li melanje pou 20 minit. Sa a soti nan bon jan kalite gou premye kou sèlman amelyore. Ou ka envite sou tab la tout fanmi an.

Pou kwit manje èskalop somon ak zukèini

Manje seri:

• smoul - 1 ti kuiyè. l.
• mwayèn (jenn) zukèini - 1 pc;.
• youn anpoul zonyon;
• trenng somon 0.5 kg;
• epis santi bon pi renmen.

enstriksyon detaye

Nimewo Etap 1. trenng pwason lave, chire kib. Nou chanjman nan yon bòl. Jiskaske nou retire sou bò la.

Etap № se 2. Lave mwèl te pase nan mitan yon rap gwo deja koupe "manman bourik la". Mete nan yon tas. Sezon ak sèl. Kwonometre 15 minit. Li nesesè simonte yon anpil nan kalbas soti nan ji. Voye l 'nan yon bòl ak pwason. Genyen tou ajoute zonyon, rache.

Nimewo Etap 3. Future "fars" smoul voye ak pwav. Sezon ak sèl. Melanje engredyan sa yo. Nou bay li melanje pou yon kèk minit. Munk ta dwe vin anfle yon ti kras.

Nimewo Etap 4. Soti nan èskalop yo filange ki kapab lakòz fè ak anpil atansyon. Nou voye yo nan yon chodyè fri cho. Fry, lè l sèvi avèk lwil oliv rafine. Le pli vit ke se yon sèl bò kouvri ak lò mawon, vire sou nan lòt la. èskalop Ready dekonpoze sou plak. Ou ka envite nan kay la nan gou asyèt soti nan somon. Resèt la konprann manje èskalop ak yon sòs (egzanp, krèm-lay) ak yon gani (pòmdetè kraze, bouyi diri ak sou sa). Nou swete w tout apeti bon!

Asyèt nan antre somon resèt

engredyan:

• gwo zonyon - 1 PC;.
• yon somon fre;
• rafine lwil oliv - pa plis pase 1/3 tas;
• vinèg (3%) - 1 ti kuiyè. l.

preparasyon

1. Ki kote nou kòmanse? Netwaye anpoul la soti nan kale la. Apre sa, nou koupe l 'semicircles mens. Nou chanjman nan yon bòl. Ranpli ak dlo bouyi. Identifier 5-10 minit. Rantre dlo. Li te rive vre misyon li - elimine sant la byen file nan zonyon.
2. Nou kontinye pote banza la jiska estanda. Ranpli li ak vinèg. Voye yon zongle a sèl. Kouvri kouvèti a bòl. Souke plizyè fwa. Zonyon prèske pare. Se pou l 'kèk promarinuetsya plis. Si ou ta vle kenbe fòm nan banza yo, li pa nesesè souke tas la. Jis brase l 'ak yon kiyè epi kite marinad pou 30 minit.
3. Se pou nou pwosesis pwason. Pink somon netwaye soti nan tripay yo ak zo. Nou pral bezwen li trenng. Nou chanjman l 'nan yon tas, mete yon kouch. Voye ak bag mwatye nan zonyon. Yon fwa ankò mete trenng yo somon, ak sou li - yon banza. Nou kontinye gaye kouch yo nan engredyan sa yo jiskaske yo kouri soti. Nan fini an nan a vide lwil oliv.
4. Cup ak sa li yo mete yo sou etajè a presegondè nan frijidè a. Mwatye yon èdtan pi ta nou jwenn yon kwout sèl ak zonyon. ka kolasyon sa a dwe te sèvi sou yon plak ak pòmdetè bouyi. Dekore plat la ak pèsi. Li sanble trè orijinal ak apetisant.

Delika pwason nan krèm

Nou pa konnen sa ou kwit manje soti nan somon nan frizè? Nou ofri yon opsyon ekselan - yo kwit pwason ki nan krèm. Pou plis enfòmasyon sou kòman yo fè sa, jan sa dekri anba a.

Lis de pwodwi:

• Twa zonyon mwayen;
• jele kwout - 1 pc;.
• krèm bwè - jis de linèt;
• epis santi bon - nan gou.

Pati nan pratik

1. kadav Pwason lave nan dlo k ap koule, retire najwar yo ak zantray. Koupe an trenng.
2. Pan ki gen anba andwi lwil oliv, chofe. Li kouche soti moso nan somon. Sezon ak sèl. Voye epis santi bon pi renmen ou.
3. Retire pay yo soti nan anpoul yo. Ki sa ki fè ak vyann lan? Koupe l 'nan twou bag mens. Voye bay pwason an. Fri yon kèk minit. Sinon koupe dife a.
4. Retire chodyè soti nan chalè. Vide do a krèm nan kantite a dwat.
5. fou a prechofe (180 ° C) chodyè mete tèt yo ansanm avèk sa yo. Kwonometre 40 minit. Ou pa bezwen yon plat ki kouvri avèk yon kouvèti. Apre yo tout, yo dwe pwason an dwe kouvri ak yon kwout Apetisan. Nou jwenn yon kwout ak krèm soti nan dife pou chofe fou a, distribye sou plak. Kay ap apresye konpetans kuizin ou!

an konklizyon

Koulye a, ou ka byen fasil fè yon repa nan somon. Resèt soup, anbourger oswa ti goute - chwazi sa ou renmen. Bon chans nan kwizin la!