Bon gou ak senp salad. "Lachas" pou sezon fredi a - yon dekorasyon Apetisan pou biwo ou

Ki jan bèl yo louvri nan sezon fredi a prepare krich yo nan otòn lan, ki se trè bon plat ak an sante, moun rich nan vitamin sòs salad! "Lachas", stoke pou sezon fredi a - youn nan pi fasil salad yo nan bwat, ak preparasyon an nan yo ki pa pral gen difikilte menm pou débutan Menager. E ke se espesyalman enteresan, sòs salad, kwit nan atansyon ou preskripsyon yo pwopoze a, ka rele yo inivèsèl. Apre yo tout, ou ka manje ak kòm yon plat ki apa a, epi kòm yon plat bò nan vyann, e menm dwe itilize kòm yon ranpli pou yon varyete de soup!

Se konsa, kite a deplase li nan yon pwoteksyon an nan pwosesis la preparasyon nan preparasyon yo pou sezon fredi a. Salad "Lachas", prepare dapre yon resèt tradisyonèl yo, mwen sijere pwodwi sa yo:

• 1 kg chou (belokoch.);
• Kawòt (1 kg);
• konkonm Fèmen. (1 kg);
• repch. banza (1 kg);
• lay (6 dan.);
• sik (1 tas);
• grandi. lwil oliv (250 mililit);
• sèl (100 g);
• Yon Vinèg 9% (140 mililit);
• chorn. pwav (10 pwa);
• sèk Bay fèy (5 pcs.).

Pre-lave ak netwaye tout legim yo. Next sou plan an koupe. Isit la, nan kou, pa gen okenn limit strik. Ou ka koupe tout engredyan yo tankou ou renmen. Sepandan, kawòt yo adopsyon ak konkonm koupe an bann mens, ak zonyon - semirings. Chou ta dwe tou ap chire nan bann, pre-koupe pye ble epi yo retire fèy yo anwo kay la.

Salad "Lachas" (resèt la pou sezon fredi a, ki te dekri anwo a) se trè senp yo prepare, an reyalite, prepare legim, netwaye yo e yo brwayeur se etap ki pi difisil.

Lay, nan vire, yo tou dwe tise byen tè ak yon kouto oswa pou laprès. Apre sa tout engredyan yo ta dwe se pou yo pliye nan yon marmite, ajoute sèl, ajoute lay la ak sik, ak odè yo. Li nesesè byen melanje tout wout la ou fè li, lè prepare nan salad abityèl yo.

"Lachas", rekolt nan sezon fredi, yo ta dwe ensiste sou sa a pou yon èdtan. Apre sa, se chodyè a mete sou plak la ak prechofe (pa dwe mennen l 'bay yon bouyi).

Pandan ke sòs salad refwadi, ou ka fè marinad la. Se lwil oliv vide nan yon marmite, ak Lè sa a te ajoute kite yo sik, sèl, vinèg, Bay fèy, pwav. Marinad, nan Kontrèman a èstime, ou bezwen bouyi. Lè sa a, se melanj lan vide legim prepare. Tout ta dwe ansanm yo kwit pou 10-15 minit. Pa dijere yon sòs salad, ou ka fè manje l '(sa a se laverite espesyalman lè anpil legim). Gen kritè ki pèmèt ou pou detèmine kijan pou sa yo oswa lòt salad byen prepare. "Lachas", rekolt nan sezon fredi, pou egzanp, yo ta dwe yon ti kras kroustiyan.

krich Glass yo esterilize nan yon beny dlo. Capacité 0.5 lit ak 12 minit se ase beny vapè, ak krich lit pi bon kenbe kenz minit. Pli lwen, bank yo ta dwe retire lè l sèvi avèk forceps, epi nwasi ak sòs salad cho. Nan bwat yo nan fen byen sere capped ak tou vlope nan yon moso twal mou oswa sèvyèt, kite sa jiskaske fre.

Menm jan ak lòt salad, "Lachas", rekolt nan sezon fredi a, gen varyasyon nan resèt. Pou egzanp, ou ka fè li gou plis enteresan, pandan l ajoute nan lis la nan engredyan oswa vèt tomat klòch pwav nan yon ti kantite lajan. Nan nenpòt ka, pa prepare yon sòs salad nan sezon an cho, ou ka tout sezon fredi yo ka resevwa vitamin ase ak jwi gou a ekselan nan sa a plat!