Boure chou Chinwa

Boure chou Chinwa se yon obèn pou moun ki pa renmen konpleksite nan pou kwit manje. Sa a plat sanble sansib e li gen yon gou etone. Fèy chou òdinè se pa tèlman fasil separe soti nan chak lòt, epi si nou itilize Beijing, pwoblèm sa yo pral disparèt pou kont yo. Nan atik sa a ou pral aprann kèk nan sekrè yo nan kwit manje sa a plat, yon pi renmen nan anpil gouman.

Pou fè boure chou Chinwa, w ap bezwen stock moute sou kèk engredyan. Pran yon chou ak tout, fèy bèl, mwatye yon kilo nan vyann bèf, yon santèn gram nan diri, se yon kiyè kèk nan krèm tounen, sèl, séchage, ki gen ladan pwav, ak lòt fèy santi bon. Se konsa, ou bezwen tranpe diri a nan dlo frèt (pou kenz minit). Nan tan sa a, separe fèy yo soti nan chou tèt chou a Chinwa, rense yo epi sèk ak yon moso twal. Avèk chak nan yo dwe koupe venn epè pwolonje baz. Kidonk, fèy li yo yo pral vire mens, men estrikti a ta dwe rete entak.

Koulye a, pou ranpli a. Drenaj diri a ak dlo, melanje l 'ak vyann lan, ak sèl ak pwav. Tout bagay sa a yo ta dwe melanje. Koulye a, lè l sèvi avèk yon gwo kiyè, mete fars a nan tout fèy ak dousman fòm boure. Rolls, ki te jwenn nan total, yo dwe se pou yo pliye nan yon chodyè ki gen yon anba epè. Koulye a, ranpli boure ou ak dlo nan sou mitan an, ajoute nan kiyè yo menm kèk nan krèm tounen, kouvri ak pote nan yon bouyi, vire sou gaz la pi rèd. Lè sa a, ou dwe etenn yo sou chalè ki ba pou apeprè demi èdtan yon. Boure chou Chinwa pare. gou yo, se yon Pleasant ak etone.

Ak isit la se resèt boure chou a soti nan chou Chinwa ak poul. Ou pral bezwen yon tèt nan chou, twa kawòt yo ak zonyon, de dan nan lay, yon sèl poul (pwa a nan apeprè 1 kilogram 800 gram), 200 gram nan byen kuit diri, yon ze, se yon gwo kiyè nan keratin tomat, pwav ak sèl.

Se konsa, tise byen koupe zonyon, kawòt griyaj, tout fri yo nan yon chodyè ak yon anba epè ak lwil oliv legim pou 7 minit. Mwatye nan melanj la ki kapab lakòz mete sou kote ak rès la yo ajoute keratin tomat ak sote apeprè de minit, brase.

Demont chou a nan fèy endividyèl, koupe lwen pati nan epè nan baz yo, mete yo nan nenpòt ki plat epi kouvri yo ak dlo bouyi. C. poul nesesè yo kraze tout vyann lan nan mens moulen l 'ak diri, kawòt melanj ak zonyon, ze, epis santi bon. Nan chak fèy bezwen vlope fars la ki kapab lakòz. Resevwa woulo chou ou gen yo mete nan yon chodyè ak kawòt, zonyon ak koupe lay. Koulye a, ajoute dlo nan, se konsa ke li kouvri woulo nan mwatye, ak mitone, kouvri sou 25 minit. Sèvi sa yo boure chou Chinwa nesesè ak krèm tounen.

Ak isit la nan yon lòt resèt pou Menager ki pa renmen yon anpil nan meli melo nan kwizin nan. Si ou se nan mitan yo, lè sa a kwit woulo yo chou parese ak choukrout. Ou pral bezwen mwatye yon kilo nan vyann, menm kantite lajan an nan choukrout, mwatye tas nan diri, de zonyon, yon ti kiyè nan Paprika, gwo kiyè nan krèm tounen, yon sèl lit ji tomat. Nan senk minit nan diri bouyi, voye l 'nan dlo bouyi. Lè sa a, drenaj dlo a, kite l fre desann. Zonyon bezwen fri jouk lò, ak Lè sa melanje l 'ak diri ak marinated chou, tise byen koupe plis pase sa li aktyèlman se. Soti nan melanj la, ki te te tounen soti, fòme yon boure, mete yo sou yon plato boulanjri, te deja grese ak lwil oliv, ak Lè sa a soumèt yo nan fou a pou 20 minit. Apre sa, yo dwe vide sòs la. Li se prepare jan sa a: ji lit melanje ak Paprika. Fòm Lè sa a, bezwen yo kouvri ak papye ak kwit pou yon lòt 45 minit, boure. Lè sa a, chak krèm obmazhte epi voye dotushivatsya yon lòt 15 minit.

Jwi repa ou yo.