Breze chou ak pòmdetè: bon gou, fasil ak bon mache

Youn nan asyèt yo ki pi popilè, breze chou, tou se youn nan pi renmen anpil la ak respekte nan kwizin chak jou nou an. Li kapab itilize kòm yon plat bò, kòm yon plat ki apa a, epi ajoute pòmdetè si ou vle, diri, pwa, vyann ak sosis. Anplis de sa, pwodwi yo pou preparasyon li yo pa aktyèlman koute anyen, li tou gen yon anpil nan vitamin. Ak tan an pandan ki prepare breze chou ak pòmdetè, pwa, vyann oswa jis san yo pa anyen, pa tèlman gwo.

Si ou te deside divèsifye bouyon an klasik nan chou, pou egzanp, pòmdetè oswa diri, ou dwe kòmanse ak preparasyon an nan chou ki pi: li janm mouri pou yon tan pi long pase nenpòt lòt legim oswa menm vyann.

Premye etap la se yo lave ak koupe chou. Sonje ke mens nan pay la ki kapab lakòz, tan an mwens ou bezwen kwit manje.

Apre sa, se chodyè a vide lwil legim, gaye tranche chou (si li anpil, li se posib yo gaye pòsyon, ap tann pou yon pi ba ti jan kouch fri byen ak chou diminisyon nan volim) epi kòmanse fri sou chalè ki ba, brase toujou ap yo anpeche solèy.

Chou ak pòmdetè te patikilyèman bon plat, apre apeprè kenz minit nan chodyè a fri, ajoute zonyon an koupe ak kawòt griye sou yon rap koryas. Nimewo nan zonyon ak kawòt chak detèmine pou tèt li: yon moun nan gou dous kawòt oswa zonyon gou, ak kèk prefere pa entèwonp gou natirèl la nan chou.

Lè sa a, tout bagay se fri pou apeprè dis minit, lè sa a ajoute dlo epi yo kòmanse mitone pou demi èdtan yon (ki depann sou dezi a pou yon fèrm oswa douser chou konsistans).

Nan tan sa a, ou ka netwaye pòmdetè yo e li te koupe l 'an ti moso. Anpil otès ki gen eksperyans avize w eseye chou an anvan ou Upload li tranche pòmdetè chou yo ta dwe prèske pare.

Apre sa, chou ak pòmdetè kontinye kwit manje ansanm pou apeprè ven minit - jiskaske moman sa a nan pòmdetè a se mou.

Anvan nan fen asouvisman dwe sèl plat la epi ajoute pwav nwa ak lòt fèy santi bon kòm vle.

Nan se sa a plat konpòte ak pòmdetè, pa fatige nan tout fanmi yo, li ta dwe yon ti kras modifye.

An patikilye, yon espesyal renmen timoun yo jwi chou ak pwa.

Resèt pou sa a plat se prèske ki idantik ak sa yo ki dekri anwo a, Men, se avèk yon chanjman: olye pou yo pòmdetè, ou pral ajoute nan pwa yo chou prèske fini.

Pwa pou sa a plat se prepare nan chemen an klasik: kite li lannwit lan nan dlo a anfle. Se dlo a Lè sa a, vide epi kòmanse pou kwit manje pwa yo nan dlo pi bon kalite. Kwit pwa ak jiskaske kwit - sou yon èdtan.

Apre sa, se protushennuyu la jouk chou kwit ajoute nan pare-bouyi pwa, sèl ak pwav nan gou.

Tout sa a se konpòte pou yon lòt minit kenz. By wout la, gen kèk moun ki ta pito diminye tan an pou kwit manje ak sèvi ak pwa nan bwat, gou a pa diferan de kwit nan kay la.

Si ou gen nan men pa t 'pwa yo, ou ka san danje kwit manje yon plat tankou breze chou ak diri.

ka Prensip la nan preparasyon an dwe kite menm jan ak nan preparasyon an nan chou ak pwa, se sa ki - separeman kwit diri a ak Lè sa a ajoute li nan chou a fini.

Sepandan, li se pi bon rive sou fen a nan chou voye jete diri a ak mitone jouk plat konplètman kwit. Tan yo ta dwe kalkile pran an kont lefèt ke diri se nòmalman pare apre ven minit.

Menm jan an tou, ou ka ajoute nan vyann chou, vyann bèf, sosis, ze, zukèini, piman oswa nenpòt lòt engredyan - depann sou imajinasyon ak gou preferans ou yo.