Chanpiyon chiitak: Resèt itil

Pou fanatik nan asyèt etranj enkontèstabl dekouvèt se reprezantan nan djondjon nan pye bwa Japonè, ki te gen non nan "djondjon dòmi Bouda". Legend gen li ke relijyeu kiltivatè l 'frape pi rèd toujou sou blòk la an bwa maye Chestnut an bwa, sou ki gen se yon pwosesis kwasans. Tout bagay sa a te fè chiitak dyondyon (dezyèm nan non la) doue ak geri pwopriyete ki soti nan "miselyom a andòmi" ak Bouda.

Apre sa, yo te resevwa li - pwopriyete yo geri nan djondjon bwa inik. Yo envestige nan anpil peyi, ki gen ladan Ewòp ak Amerik, ak rekonèt dekouvèt la itil ak bonjan nan jaden an nan byochimik. Nan etidye estrikti a nan chiitak a, syantis yo te dekouvri yon polisakarid "lentinan" gen kapasite l nan konbat timè, ak "djondjon temèt", doue ak pwopriyete yo nan lit la ak yon varyete de viris, anvan menm SIDA.

Epitou, chiitak dyondyon kapab itilize kòm yon aditif nan manje yo retire kolestewòl depase ak kontribye nan nòmalizasyon nan kò a kòm yon antye. Akòz konsomasyon imen nan pwodui sa a ogmante iminite, li gen yon efè favorab sou vant afekte pa maladi ilsè, nòmal san presyon. Sa a chanpiyon - yon imunostimulan bon, ki pa gen okenn analogue nan Flora nou an. Li te rekonèt kòm yon sipleman efikas nan batay la kont rim sèvo, ak divès kalite pwosesis enflamatwa.

Sepandan, li pa se sèlman konseye pou tous ak rim sèvo, li te ede pi ba sik nan san, ak Se poutèt sa itil pou dyabetik, menm nan fòm lan ensilin-depandan. Natirèlman, chiitak - dyondyon kreye pa nati (e petèt menm pa Bouda a) pou prezèvasyon nan sante moun. ka chanpiyon an tou gen pou itilize nan konbinezon ak yon seri gwo nan dwòg diferan yo amelyore tretman an, men nan nenpòt ka li pa kapab konbine avèk aspirin ak Texture nan akonit.

Menm si li se pa pwopriyete pwazon epi se pa efè a nan radyasyon, gen kèk kontr: Pa sèvi ak nan dyondyon ansent, timoun ki poko gen laj la nan 5 ane ak entolerans djondjon moun.

Chiitak dyondyon nan yon varyete de asyèt

Fongis itilize pa sèlman kòm aditif. Popilarite a gwo kwit yo nan divès kalite kuizin Azyatik. San dout asyèt yo nan premye lè l sèvi avèk chanpiyon an parèt nan Japon, kote yo te bwa "swayeur a" fèt. Men, deseni apre sa, apre li te chanpiyon an vin mond pi popilè, Dejena mond te kòmanse fè konpetisyon nan atizay la nan fè li.

Si ou te achte chiitak dyondyon, Ki jan yo kwit li, ou kapab jwenn nan cuisine liv Oriental oswa sou entènèt la.

soup djondjon

se chiitak oblije tranpe pou 40 minit, lè sa a kwit pou apeprè inèdtan epi ajoute pòmdetè yo. Nan tan sa a, tise byen koupe kawòt yo ak zonyon spassirovat. 10 minit anvan fen nan kwit manje pou ajoute pou legim yo soup djondjon, mete fèy la Bay ak vide 2 kiyè gwo nan sòs soya. Sèvi ak Dill ak grat fwomaj tofou.

Nouy ak dyondyon chiitak

nouy ze bouyi nan dlo sale epi kite yo refwadi apre pou kwit manje pou 2-3 minit. Sou yon cho fri chodyè mete koupe zonyon, jenjanm ak lay boulon. Brase nan sòs soya ak yon tranch kèk nan chili pwav ak 2 ti kiyè luil ki gen sik ladan. Tout byen melanje, ajoute yon vè dlo ki pa boule.

Lè ak anpil atansyon nwa nan tout, ajoute dyondyon yo chiitak, rache. Fry pa plis pase de minit. Si sa posib, ajoute roman oswa kite pak Choy (si li pa disponib, pa enkyete). Nouy nan chodyè a. pa retire soti nan chalè, brase li - plat la se pare.