Chantrèl ak poul nan krèm

Konbyen fwa nou panse, ki jan yo sipriz envite ou nan dine a fèt. Kesyon sa a se pwobableman enkyete w sou tout fanm. Mwen ofri ou yon resèt trè enteresan ak asyèt Piquant "Chantrèl ak poul nan krèm tounen." Bwat de Petri sipriz envite ou epi yo pral yon gwo siksè.

Pou prepare plat la ou pral bezwen:

1. chantrèl - 400-500 g,
2. poul tete 250 g,
3. Tounen krèm - 200-300 g,
4. Zonyon - 1 inite.
5. vèt, Dill, pèsi
6. bè ak lwil oliv legim pou fri
7. sèl,
8. frèch pwav tè

Nou ranmase tout engredyan yo? Se pou nou jwenn te kòmanse ...

Nan yon bòl gwo sludet vide dlo epi mete l nan chantrèl. Lave rena plizyè fwa (de preferans pa nan dlo a menm) ak pwòp soti nan pousyè tè lè l sèvi avèk bwòs gastronomik, bwòs, oswa lòt fason pratik.
Rense ankò, li jete tout bagay nan yon egoutwar epi kite drenaj likid depase. Koupe tranch djondjon (de preferans pa gwo, ak tranch piti, kèlkonk). tete poul yo ta dwe byen netwaye ak fin chèch nèt.
Apre sa, nou pral koupe mezi tranch nan tete a, ak Lè sa kòm bann mens stroganof egzanp, li se posib yo koupe yon tete moso gwo (yon kesyon de gou). Next pran zonyon ak koupe nan twou bag, ak tout zanno yo pataje nan 4 pati (jwenn bag chetvertuem). Pran yon chodyè fri epi gen rastoplyaem bè epi ajoute legim nan. Nan chodyè raskolennuyu epi gaye tete poul obzharivaya apeprè 1 minit. Pli lwen pwav tete, sèl ak elatriye m vykoalyvaem sou yon plak. Apre sa, nan yon chodyè fri, kote nou griye chantrèl poul gaye ak yon ti jan nan sèl li. Conclut dyondyon yo bouyi (nan chalè medyòm) nan fongis rflu dwe kanpe likid anpil ta dwe rena brase jouk evaporasyon konplè sou likid la. Lè sa a, ajoute yon ti kras lwil oliv legim ak fri pou apeprè 1-3 minit. Mete chantrèl yo kwit nan yon plak apa oswa bòl. Bòkote zonyon yo vyklydvaem chodyè, ajoute lwil oliv, sèl la ak Nemon fri, brase sou chalè ki ba pou apeprè 20 minit, jouk zonyon an se mou.
Nan yon chodyè fri kwit zonyon yo dobavlchem chantrèl ak poul ak melanje, lè sa a gaye nan yon chodyè, tounen krèm (si yo vle, ou ka vide yon ti kras bouyon poul, krèm, dlo, lwil oliv, elatriye), Lè sa a, li tout mitone nan yon chodyè ak kouvèti a louvri sou 5 minit sou chalè ki ba, pa bliye brase. Next vèt dobavlyame ak brase. Apre sa, kouvri chodyè kouvèti epi bay plat la a kanpe pou apeprè 5 minit.

ka sa a plat ap sèvi ak yon varyete de asyèt bò, men mwen ta konseye yo sèvi l 'ak kraze kartofilnym.

Bon apeti!

Rès la nan atik yo enteresan sou tèm "Recipes yo ak konsèy sou kenbe," ou ka prositat YK5.RU sou sit