Èkstrèmeman bon gou ak fasil resèt ak dyondyon jilyen

Trè senp jilyen resèt ak dyondyon, sa a se egzakteman sa ou bezwen si ou vle, tanpri fanmi an yon bon gou kolasyon cho pou dine oswa pou tab la fèstivite. Kwit li kapab tankou nan yon chodyè fri, ak nan bwat piti, pou tab la fèstivite, pou egzanp. Plat la se yon bagay ki nourisan ak anpil bon plat, te gen yon gou delika krèm, yon sèl espesyal enfuze dyondyon ak odè yo.

Resèt Julienne ak dyondyon se senp ase, ak preparasyon li yo pa pral pran ou anpil tan. Yo nan lòd yo prepare yon ti goute pou dis moun, w ap bezwen yon ti kantite krèm, sou kat gram, sou senkant gram bè, de gwo kiyè nan farin frans, senk san gram dyondyon (ekselan anfòm genyen), uit ze bouyi, swasanndis gram nan fwomaj, kat dan nan lay , tè frèch pwav nwa nan gou. Dekore, ou ka itilize yon bransh nan pèsi oswa Basil.

Resèt Julienne ak dyondyon jan sa a: dyondyon, byen lave, ou bezwen mete nan yon chodyè ak vide de linèt nan dlo, apre yo fin bouyi kwit manje pou apeprè pou apeprè senk minit sou chalè ki ba. Apre sa dyondyon yo ta dwe mete nan yon lòt veso ak Lè sa a Ki jan yo lave, lè sa a, dyondyon yo yo mete sou yon moso twal tranpe moute imidite depase kòm fre, koupe an ti moso.

Zonyon bezwen tise byen koupe ak fri nan yon chodyè fri gwo twou san fon oswa marmite jete-fè, ajoute tise byen koupe lay, pote zonyon an jouk mou epi ajoute tise byen koupe ze yo bouyi ak dyondyon yo, tout bouyon sa a nan yon bouyon djondjon ti kras.

Sa a se ki te swiv pa melanj la krèm ak farin frans ak vide yo nan mas djondjon, sèl la ak pwav, ajoute epis santi bon nan gou. Vibran toutan pote nan yon bouyi, diminye chalè a ak brase yon kèk plis minit, jiskaske jiskaske mas la tout antye kòmanse epesir, lè sa a retire nan chalè ak brase pou kèk tan, epesir.

Mwazi oswa Pan ou bezwen abondans grès ak bè, ou ka alalejè voye ak pen ak lè sa a mete melanj lan djondjon. Li se posib yo fòme yon gorochki ti yo dwe libreman vide ak fwomaj griye. Kwit nan fou prechofe pou pa plis pase senk minit nan yon tablo yo dekore ak branch nan vejetasyon.

Yo nan lòd yo prepare yon jilyen ak vyann ak dyondyon, w ap bezwen yon ti kantite konje vyann bèf (ka poul), djondjon genyen, tounen krèm oswa krèm, fwomaj, ze bouyi (ka fè san yo pa ze yo, nan gou), fèy santi bon, yon gwo kiyè koup la farin.

Vyann yo ta dwe bouyi, fre ak koupe an ti moso kapab bann, dyondyon, byen lave, bouyi, fre ak tise byen koupe. Tise byen koupe zonyon ak fri lay la nan yon ti lwil oliv, ajoute vyann lan ak dyondyon, ze bouyi, yon ti kras mete yo deyò yon ti kantite bouyon, sèl, pwav, epis santi bon. Apre vide sòs krèm, mete nan yon chodyè oswa nan mwazi yo, te deja grese ak bè, l'a voye san gad dèyè ak fwomaj griye ak kwit nan fou prechofe pou pa plis pase senk - sèt minit. Gani ak yon bransh nan pèsi ak sèvi nan tab la.

pòmdetè Julienne ak dyondyon ka prepare jan sa a: pòmdetè yo koupe an tranch mens, oswa tranch, bouyon djondjon ak koupe an ti moso. Sote zonyon an ak lay, ajoute dyondyon yo ak pòmdetè ak mitone sou chalè ki ba pou dis minit (sa a ap ase pou li, si pòmdetè yo ap koupe an tranch mens), sèl, ajoute epis santi bon. Nan moman sa a pase voye jete tise byen koupe ze yo bouyi, vide tout sòs la krèm ak kwit manje sou chalè ki ba pou yon kèk minit, jiskaske, jiskaske melanj lan sepesis. Apre tout bagay nan chodyè a, te deja grese ak bè yo al vide ak pen, w'a vide tèt la san gad dèyè ak fwomaj griye. Ou kapab tou kwit manje pòmdetè apa, kwit li yon kèk minit nan bouyi bouyon djondjon, Lè sa a, mete yo sou anba a nan chodyè a, sou tèt yon djondjon abri mas ak fwomaj griye. Kwit nan fou prechofe pou pa plis pase sèt minit.

Pa nesesèman avèk presizyon fè yon resèt ak dyondyon jilyen. Engredyan ak konpozan, ou kapab chanje gou ou, yon bagay yo ajoute oswa retire. Petèt ou renmen dyondyon yo marine, lè sa a ou ka ranplase yo fre, ou ka ajoute tise byen koupe tomat, l'a voye fwomaj sou tèt. Santi yo lib fè eksperyans avèk gou, fèy santi bon yo epi ak fèy.