Plat nan anfans - gato sou sèl la

Moun ki "chans" ap viv nan 90 ane, sonje yon mank terib nan lajan ak mank nan konstan nan pwodwi nan boutik. Ba l manje yon fanmi, nou te gen anpil yo konbine. Li te Lè sa a, teste resèt anpil nan gato ak divès kalite endijèn lavash soti nan yon minimòm de engredyan. Gen kèk resèt yo byen pran rasin nan fanmi nou yo. Youn nan yo - gato a sou sèl la.

Ak zòn banlye li yo, fanmi nou te eseye prepare kòm anpil jan rezèv posib pou sezon livè an. Nou fin chèch nèt fèy nan Korint ak franbwazye, kolekte remèd fèy medsin ak nan kou, woule nan krich nan tomat ak konkonm. Yon sèl chanm nan apatman an te konplètman ki gen anpil moun ak yon varyete de krich ak sak. Apre yo tout, ba l manje senk timoun nan tan sa a te trè difisil.

Eklate résidus yo divès kalite nan fè manje a, nou jwenn men skon yo dife pou chofe fou sou sèl la paske li te vide konsa regrèt. Boulanjri sa a trè bon plat ak lè. gato sa yo sou pitit sèl manje pou tou de machwè, epi nou itilize olye pou yo pen. Resèt la se pa sa konplike, men rezilta a se ekselan.

Pou farin lan pral bezwen yon vè sèl sou yon vè ki gen sik ladan, mwatye lwil oliv tas legim, twa tas farin ak yon ti kiyè nan soda boulanjri. Melanje tout engredyan yo nan veso a yo fòme yon gwo twou san fon inifòm farin mou. Li ta dwe fasil yo kenbe moute ak mi yo ki nan istansil. Kite farin lan pou 30 minit yo rezoud. lwil oliv Boulanjri oswa grès rekouvèr papye boulanjri. Woule soti pen yo gwo oswa piti nan volonte. Nou konsidere ke yo ogmante nan gwosè pandan pou kwit manje. Nou pike chak gato plizyè fwa ak yon fouchèt epi voye nan fou prechofe. Kwit jiskaske sansib. Kouche soti nan yon plat gwo twou san fon yo epi yo dwe asire w ke ou kouvri avèk yon sèvyèt. Cakes sou sèl la ka manje nan soup la olye pou yo pen oswa jis manje ak te.

Gen yon preparasyon ekselan altènatif nan sa a plat, men gato yo ap prepare nan là kochon. Pou fè farin lan ap bezwen de tas mayi ak ble farin frans, yon santèn gram grès chak, yon ti kiyè mwatye nan sèl, yon sèl zonyon, fre oswa sèch Dill ak silantro, yon ti kiyè nan pwav wouj. Nan yon bòl, melanje mayi ak ble farin frans lan. Pran mwatye nan volim nan total, ajoute dlo ak sèl nan jwenn yon likid "parleur". Yon moso nan bekonn ak zonyon tise byen koupe ak ajoute nan batri. Genyen tou vide zèb la, rès la nan farin frans lan ak pwav. Mase uncool, men elastik farin. Kite pénétrer pou demi èdtan yon. Burke moso antye nan farin nan voye boul piti, nan ki fòme tortillas yo pa gen okenn plis pase 15 santimèt an dyamèt ak de santimèt epesè. Li pi bon yo kwit sa a plat sou chabon, mete yo sou yon chodyè fri jete-fè grese ak là kochon. Men, li se posib ak nan fou an.

Si w gen nenpòt frijidè pwodwi letye, li se posib yo prepare yon gato ak lèt. Pou anyen anfòm sa a: yogout, lèt kaye, fèrmante lèt konn kwit nan fou oswa nèj. Pou prepare farin lan ou bezwen gen de linèt nan lèt vèt, yon ti kiyè sèl, senk tas farin ak yon ti kiyè nan soda boulanjri. Konbine tout engredyan yo ap bat farin mou. Nou kite li pandan yon ti tan ogmante. Apre fòme sa a se pa voye boul gwo anpil ki woule soti nan epesè santimèt gato. Nou mete yo sou yon fouchèt boulanjri pike ak founen nan chalè medyòm jouk konplètman kwit.

Ou ka prepare gato pou nenpòt ki resèt. Gen kèk byen fèm pran rasin nan kay ou a, ak kèk pa vini nan tribinal la. Li pa pè. Fè yon resèt senp nan meni ou nesesè. gato sa yo pa yo se jis sove fanmi nou lè pa te gen okenn manje oswa te vle yon bagay senp, men bon gou. Pa nesesèman nan fòm lan nan pen yo kwit pen. Excellent chwa - baton pen oswa bann, ki fè yo manje omwen byen vit.