Duryan: odè yo, ki gou tankou li se manje

Dènyèman te gen yon tandans enteresan - nonm lan modèn vle espò ekstrèm nan zòn ki pi dwòl. Yon so parachit - pè yo vole nan yon avyon - pè ak chè, ak pran yon ti mache nan mitan lannwit desann yon ale fè nwa - e menm danjere. Yon adrenalin Splash vle. Ki sa ki fè? Gade sinema laterè sou televizyon, fè yon tire foto nan toutouni la epi eseye manje ekzotik, nan mitan yo - ravèt fri, chatèy ak duryan. gou sot pase yo nan pwodwi a - trè amatè, ak sant li nan tout vye. Poukisa se fwi sa a se popilè? Poukisa nan Thailand li konsidere kòm yon délikatès pi renmen? Li se yo konprann sijè sa a.

Ki sa ki sa li ye?

Se konsa, ki sa ki duryan a? Pran sant la nan fwi sa a etranj? Li se yon pye bwa twopikal nan fanmi an Malvaceae. Ak non an Malaysyen se tradui kòm "Spike." Se fwi sa a kiltive nan Malezi, Indochina, peyi Zend ak Thailand pou plis pase 600 ane. Raman, men se yo te jwenn nan sid ak Amerik Latin nan. Pou duryan apwopriye klima imid twopikal. By wout la, plant sa a gen 30 espès, nan mitan ki yo manje sèlman 9. Chak kalite diferan gou orijinal ak bon sant.

Vizyon detèmine duryan fasil. Sa a pye bwa Evergreen ak gaye branch yo. Nan wotè a nan pye bwa a li ap grandi èksésivman wotè ak 40 mèt. Fèy yo tane ak klere, file souvan. Se yon pati nan pi ba nan fèy li yo yo kouvwi flak leneu. Sou kòf la grandi flè, fè l sanble souvan parapli. Peryòd la flè dire sèlman yon kèk èdtan, ak flè yo gen yon sant lou. Yo louvri nan lè solèy kouche ak fèmen nan dimanch maten byen bonè sezon otòn. Depi kòmansman sezon prentan jouk fen sezon ete fwi duryan.

Fwi: pwopriyete ki itil

Sou pye bwa a ap grandi gwo fwi esferik ki ka rive nan 30 cm nan dyamèt ak 10 kg nan pwa. Deyò fwi vèt ak yon estrikti fib koryas ak yon kokiy difisil, ki se kouvwi barb piramid. Anba skinned grav kache grenn klere a 6 valè cm. Yo gen yon koulè cho ki sòti nan wouj-mawon nan pal jòn. Vyann epè, krèm-jòn. Pandan ke fwi a se mi, li odè nan zèb fre. Men, kòm se odè a chanje spirasyon, vin korozivite ak dousatr-santi.

Duryan diminye konstipasyon a akòz kontni an nan fib dyetetik. Fwi absòbe dlo akselere mobilite ak karsinojèn elimine, anpeche devlopman nan kansè nan entesten. Duryan tou anpeche anemi, yon efè pozitif sou po a akòz prezans nan nan vitamin C, ranfòse zo, trete dyabèt ak ranfòse tiwoyid la. Kòm yon bonis, sa li vo mansyone batay la kont migrèn ak depresyon, osi byen ke amelyore dijesyon.

Nan peyi Azyatik, gen kote pa manje duryan. gou li yo se pa tankou enpòtan isit la tankou sant la, ki pa ka elimine menm avèk èd nan pwodui kosmetik. Aprann yon zòn restriksyon jis sou pòt la, se yon siy ak duryan, janbe lòt yon liy wouj. Nan Thailand, duryan a pa ka ekspòte soti nan peyi a, jan yo te rapòte pa touris nan ayewopò an. Lefèt ke nan duryan natif natal li ki te wa nan fwi.

bèl lejand

Gen yon istwa ki se souvan retold nan pwovens Lazi, pale sou ki jan te gen yon duryan. Pran sant la nan sa a fwi? Yon moun ta ka di ke pwason pouri, ak yon moun duryan ak raple CARRION. Men, dapre lejand, yon fwa li pran sant nan renmen! Anpil ane de sa nan pwovens Lazi mwen te viv yon wa ki meekly tonbe nan renmen epi li te mande pou èd nan men majisyen an. Sa te ba l 'yon moso nan fwi ak yon bon sant majik ak gou. Li goute fwi a, ak tonbe nan renmen ak wa a. Apre sa, li kontan pou ke majisyen an bliye mèsi. Move majisyen madichonnen fwi, epi yo tounen vin l 'nan exuding fetidite la nan fwi a. Lè wa a tounen antre nan jaden an pou Duryan, mwen te wont ak kolè jete fwi a nan tè a. Men, duryan a fann te tankou bon gou kòm tout tan.

Ki jan yo manje li?

Nou kalkile ke duryan a - yon fwi. Ki sa ki odè tankou li? Anpil moun pa renmen repons lan nan kesyon sa a, paske sant la pwononse karakteristik nan pouri. Men, si gen se yon pwodwi ki odè tankou? Isit la Thais ta ka ekri yon chan tout dedye a gou a gwo nan duryan. Yo konsidere li yon dous, moun rich, okoumansman de flan a ak yon touche nan papay ak vaniy. ka kò a ap manje ak yon kiyè. Si li se solid, li underripe. Li enpòtan trape moman sa a dwa pou manje, kòm premature duryan ni gou, ak ble anmè kou fièl. Ta dwe gen yon fwi imedyatman yon fwa louvri, se sèlman nan ka sa a gen yon kantite byen nan gou Bouquet.

Gen duryan ka men fann ak rale kò a. Pou fasilite nou, ou ka itilize yon kiyè, kòm sant la manje nan po a ak Lè sa a pa lave. Moun nan lokalite kontan yo lave desann fwi a ak dlo sale, ki se vide nan yon vid demi-kokiy. Nan Thailand, moso nan fwi marinen nan lèt kokoye ak sèvi sou tab la. Sa a se yon délikatès reyèl. . Epitou gato popilè ak moso nan fwi.

Li te pran depi sa yo manje?

Si ou ale nan kwasans lan peyi nan fwi a, ou pral konprann byen vit ki jan yo manje duryan. Isit la se yon fwi se vre wi: versatile, ki se ajoute nan prèske tout opsyon ki disponib nan posib. Li gen nan gou nan amoni ak kafe a, men paske tankou yon manje maten goumè jwenn li itil nan gastronomik jouisans. Kò a nan fwi a nan cuisine Thai ajoute nan Desè, prepare sou baz la nan krèm glase l ', li konfiti. se kò a nan fwi a premature itilize kòm yon legim ki koupe an tranch ak fri oswa konpòte ak fèy santi bon. Men, lè ou konbine kaka a duryan ak joumou, ou jwenn yon pasta saveur ki Thais itilize kòm yon epis. Nan Endonezi, se fwi a ajoute nan soup la pwason yo separe dansite ak gou. Grenn yo tou ale nan manje, men ranplase séchage la. Surprenante, Thais yo pa etranje metòd la nan prezèvasyon. Sepandan, tomat ak konkonm yo pa marinated, men bouyi kaka duryan ak sik ak prezève nan bwat. Ki jan yo manje duryan nan peyi nou an? Kesyon sa a sa a se pa klè tankou fwi a nou pa delivre! Li se yon wont? Petèt. Men, li se lojik. . Gwo soufwans espesifik pwodwi.

Poukisa ou ta dwe eseye fwi?

Isit la nan yon fwi duryan! Ki sa ki odè tankou li? Endol! Sa a se yon konpoze kondanse aromat ki pran sant raple nan chou pouri. engredyan Sa a se responsab pou terib pran sant ak bakterisid pwopriyete yo nan pwodwi a. Epitou, fwi se moun rich nan vitamin grès, ak idrat kabòn. konpozisyon ase pwoteyin lan ak yon twazyèm kondisyon chak jou nan vitamin C. duryan konprann nicotinic asid ak mineral tankou fè, fosfò, ak kalsyòm. By wout la, gen yon sèl engredyan ki eksplike sa duryan odè. Sa a souf òganik, ki retire dechè nan kò a. Li te tou se prezan nan selil ki nan nève a ak nan zo yo. Duryan se yon Ranpli Fòm nan "enèji" akòz abondans la nan sikwoz ak fruktoz. . 100 gram kaka kont 147 kalori, pi fò nan ki pran idrat kabòn ak dlo.

Manje a pa sèlman

An Azi, peyi tankou duryan. Pran sant la nan li - pa sa ki enpòtan! Bagay pwensipal lan - ke li se itil délikatès ak efikasite nan medikaman tradisyonèl yo. Fèy yo nan plant kontni an wo nan lwil oliv moutad ak idroksitriptamin, ki pèmèt itilize nan fwi a kòm yon antipiretik nan tretman an rim sèvo. Lè lajònis gwo kout nan beny lan ak fèy yo nan fwi a. Yon rasin - se enteresan ajan antiviral, kòm yon konbinezon de mineral, vitamin, asid amine ak souf byen efektivman. . Men, petèt pi bon kalite duryan - kapasite nan revitalize kò a, epi retabli puisans.

Ou bezwen eseye tout bagay!

Ale nan pwovens Lazi, ou pral byen vit aprann sa li sanble duryan, ak Lè sa jwenn konnen ak gou li yo. Nan nenpòt magazen fwi se fasil jwenn voye boul vèt ki gen pwent ladann. Fwi a sanble yon mutant e. vandè matrité detèmine son an. Si son an frape pi rèd toujou se mens, fwi a se pa mi. Men, son an mat endike matrité. Gen ou pral pwobableman rekòmande pou yon achte avèk mangoustan fwi duryan, ki konbine byen ak pwodwi a prensipal yo. Sonje ke ou pa ka manje moun duryan ak tansyon wo, tansyon wo. Epitou li pa se konbine avèk alkòl se entèdi yo sèvi ak fanm ansent ak lactation. Chak fwi Spike eman sant la, se konsa pitye debarase m de kale la. Kò a se koulè a nan lèt kondanse. Ta dwe gen nan yon fwa. konsistans nan tranch yo sanble ak fwomaj Cottage oswa bè. Sou palè a, li sanble ak yon sundae bannann ak krèm vide, vaniy ak frèz. Moun ki goute sa a fwi ekzotik, yo di ke sant la vin toleran mòde an premye, ak Lè sa a pa t 'entèfere ak plezi a nan manje a. Apre gou li pa gen pwoblèm konbyen lajan duryan. Ou toujou vle achte l 'ankò. Pri a nan tout fwi se sou 100 Baht pou chak kilogram, oswa 165 rubles, epi netwaye kaka a soti nan yon kamera duryan ap koute 80 ba, oswa 132 rubles.