Eske li posib poum friz pòm yo nan sezon fredi a, ak nan ki fason?

Dakò ke bè yo fre ak fwi grandi sou konplo l ', yon pi an sante ak plis ankò natirèl sa yo ki yo te jwenn nan abondans nan boutik sa yo pandan sezon livè an. Malerezman, pa toujou posib kenbe kado kay la jiskaske prentan. Se poutèt sa, anpil Menager ap mande ki jan yo stock moute sou vitamin, nan adisyon a itilize nan diferan metòd nan preparasyon nan konpot fwi anvan tout koreksyon fre, jams ak lòt prezève. Pou egzanp, li se posib yo friz pòm? Paske ou vle genyen nan men moso prèske fre. Bay kèk fason ou ka jwenn fwi nan frizè? Recipes prezante nan atik sa a pral ede yo stock moute sou vitamin bwit pou sezon fredi a long. Anplis de sa, sa ki lakòz pwodwi a semi-fini prèske pa diferan nan pwopriyete itil yo nan pòm fre.

Konsèy itil sou kòman yo friz fwi a pou sezon fredi

Apre rekòmandasyon yo dekri anba a, ou kapab sove yon maksimòm de espas vid vitamin.

• Apre lave bon jan de fwi ak bè kite drenaj la dlo nan yon egoutwar oswa sèk ti tap leje yo avèk yon sèvyèt papye.
• Glas ki pi bon kòm yon mas tè, pare pou makè pli lwen nan yon plat.
• Ranpli itilize kòm resipyan espesyal, mwazi ak senp sache plastik. Eseye kenbe lè a nan yo te tankou ti ke posib.
• Gen kèk moso fwi, tankou pèch ak abriko, vide nan siwo mwazi sik yo anpeche Browning.
• Enskri chak Cantonese konnen ekzakteman ki sa ki andedan veso a. Li se tou dezirab ou presize pwodwi yo dat makè nan kamera a.
• tan depo depann sou tanperati a nan frizè a. Lè ka mòd nan chwazi yo -10-12 ° C fwi dwe estoke 1-2 mwa nan pi ba tanperati -. 8-10 mwa.

Eske li posib poum friz pòm yo antye?

Ki anba enfliyans a tanperati ki ba yon ti jan modifye estrikti nan pwodwi a, ki apre dejivre vin mou ak mwens juicy. Pou rezon sa a, pli lwen koupe fwi a se tou senpleman enposib. Se poutèt sa, anvan ou mete l 'nan frizè a pou omwen divize pòm yo nan mwatye epi retire nwayo a.

Lè w konjele nan fòm lan nan koupe mas

Anjeneral, fwi jele yo te itilize nan kwit manje imedyatman apre ekstraksyon. Se poutèt sa, anpil Menager panse alèz epi si li se posib yo friz pòm yo, koupe an moso? Natirèlman, metòd sa a nan pwosesis pi pratik la. Apre yo tout, pwa fwi pa t 'menm bezwen yo dwe deglase anvan ou vide nan chodyè a, pou egzanp, lè pou kwit manje konpòte. Anvan mete nan frizè a, lave ak koupe pòm yo an tranch nan gwosè mwayen. Anpil fwa fwi yo yo kale. Lè sa a, vide mas la nan yon solisyon sèl fèb (10,12 g nan 1 lit) nan pòm pa klere ankò. Apre seche likid depase nan yon egoutwar, chanjman Bits nan pake a oswa veso. Close veso a epi mete nan frizè a pou sere.

Eske li posib poum friz pòm yo kòm pure fwi fre?

Yon chwa ekselan pou tat fouraj eboch se pre-kraze nan fwi pa vle di nan moulen oswa blenndè. Bagay pwensipal lan - fè l 'vit, se konsa ke mas la pa te akeri yon kouler maron. Se poutèt sa rekolt sòs pòm ti pòsyon, imedyatman apre mete l 'nan yon veso ki fanm k'ap pile nan chanm lan pandan yon rapid-friz. Kenbe materyèl nan prepare anvan tout koreksyon konsa pa plis pase 2-3 mwa. ki kapab lakòz vitamin a pwodwi semi-fini se yon trete ekselan pou tibebe w la. Jis pure bouyi pou 1-2 minit, bay eboch deja deglase nan tanperati chanm jouk kristal-eta a.