Etap la pi bon pa etap resèt ak foto: kòman yo fè roz soti nan patisri soufle ak pòm

Tout bagay mache byen plezi ki pral lakòz nenpòt nan ofri w Desè yo yo - konplo pa vèbal jwenn atansyon, men yon reyalite bèl. Tout moun, menm yon kwit manje inisyasyon ka aplodisman ak vin admire yon prestijyez kout je si soumèt ba roz yo tab soufle patisri ak pòm.

Li pouvwa sanble yon plat konplike. Men, se sèlman nan premye gade. Gid sa a pou preparasyon an nan orijinal asyèt yo "flè" eksplike pa sèlman algorithm nan aksyon senp, men tou, revele ke trik nouvèl yo nan komès la. Se konsa, ke echèk se posib.

Pou fè rozèt nan patisri soufle ak pòm, gen plizyè fason. Tout moun nan yo yo dekri nan atik sa a. Ou gen opòtinite pou yo chwazi pi apwopriye a.

Quick "woz" tat

Avètisman: desè sa a ou ka fasilman fè sèlman si brwayeur a ki ka koupe pòm yo an tranch pa gen okenn pi epè pase de milimèt.

Pou desè bezwen procesna patisri te achte nan magazen an ak yon pòm.

1st Etap

Ak anpil atansyon mete fèy la nan farin nan yon fòm grese lwil oliv pou kwit manje si li se yon metal (Silisyòm promaslivat pa nesesè).

Men 2 Etap

Koupe pòm nan nan mwatye, retire nwayo a. Koupe li tranch mens.

Konsèy

Pou sa resèt, li se pi byen adapte pòm dous (kale, yo menm yo pa vit konsa bouche kòm asid). Bon, si fwi a se yon po klere: wouj, jòn oswa vèt, paske koulè yo yo jwenn ak plis ankò espresif.

etap 3yèm

Rasanble roz yo, kòmanse nan mitan an bor yo nan flè an. Pliye tranch yo pòm santral ak ajoute nan li PETAL pa petal nan yon sèk jiskaske w jwenn yon boujon manyifik.

etap 4yèm

Ranpli koulè fòm nan tout antye. Se konsa, yo pa gaye soti, twou vid ki genyen ant ranfòse ti rozèt floral, yon sèl oswa de petal.

Etap 5 th

Desè kwit nan fou an jouk lò farin mawon.

Roses nan patisri soufle ak pòm

Pou sa a resèt li se pa tèlman enpòtan menm jan yo dwe tranch pòm mens. Yo obeyisan woule nan boujon an, paske tretman an chalè pral pran plas. Men, anvan bagay sa yo premye ...

1st Etap

Tranch pòm tranch yo ak blanchir nan bouyi siwo oswa ji pòm yo pa plis pase 10 segonn.

Men 2 Etap

Pandan tan sa a, pòm yo adousi yo epi yo vin fleksib pou ke yo yo fasil yo pliye, pa kraze.

etap 3yèm

Retire tranch yo ak yon kiyè plat ak pèmèt yo drenaj likid depase.

etap 4yèm

gwo chabwak yo nan sa a plat toujou yo pòm ak patisri soufle. Dmeran, ka lèt la dwe fè nan kay la. Men, li pral pran yon anpil nan tan ak tou san yo pa ladrès sèten pa ka fè isit la. Pa gen okenn garanti ke pwodiksyon an pral jwenn rezilta a vle. Kite sa a "maltèt" nan endistri domestik oubyen etranje yo. Anplis, yo avèk siksè fè fas ak travay sa a epi ki pwodui bon-bon jan kalite patisri soufle.

Woule farin fèy, e li te koupe l 'an bann yon lajè pa plis pase de oswa twa santimèt.

Etap 5 th

Sou chak teren nan tranch farin Gaye pòm sipèpoze.

Etap 6 th

Woule kasèt la ak pòm sou yon "kalmason".

etap 7

Byen pa ki dlo tranpe fèy papye pou boulanjri. Mete l 'sou yon fèy boulanjri. Enpòtan: lwil oliv la pa wile! Fè aranjman pou flè yo sou fèy la.

Etap 8 th

Voye nan yon fou prechofe 180-200 degre. Tou depan de tanperati a ak kantite lajan Fours boulanjri nan kwit li pral soti nan 15 a 40 minit.

ofri

Ou ka fè roz soti nan patisri soufle ak pòm, pwa, prunye solid, nèktarinye oswa pèch.

Teknoloji Manje rozochek pwa yo pral menm bagay la kòm pòm. Nèktarinye, prunye ak pèch pi bon pa etyole, paske nou deja genyen yo ase fleksib. Jis kenbe nan tèt ou ke koulè yo yo se pi difisil fè, paske trese nan yo fè efò glise soti nan egzamen an tep. Men, yo refize opsyon sa yo se pa nesesè. Yon ti jan nan konpetans - epi pou yo reyisi! Varyete a nan gou se byen vo efò a!

pòm varyasyon

Li se posib ak nan yon lòt kote pòm yo nan patisri soufle. Roses nan menm tan an ap resevwa tou.

opsyon 1

Avèk metòd sa a, segments jwenn nan tranche fwi PEELER.

Pli lwen ak tranch pòm ta dwe fè menm jan ak nan resèt la deja dekri yo. Lè ou misyon pou minimize petal a pa sèk petal jwenn yon blan bèl bagay Boujon rose.

opsyon 2

Debarase m de fwi ki soti nan PEELER an po. Eseye tep pòm te osi lontan ke posib. Bon, si sèlman de bann soti nan yon pòm antye. Nan yo, lè sa a ou bezwen tòde flè an. Sa a ta dwe trè fasil, paske se po a koupe pou kont li ak gen tandans pli kalmason.

Ki jan yo fè roz soti nan farin lan?

San yo pa fwi se koulè pou kwit manje teknoloji senplifye. Li nesesè yo pliye ti sèk yo farin, mete sipèpoze nan yon sèl liy. Sa a se ki te swiv pa yon bon sele atachman petal plas - ak rozèt nan patisri soufle pare!

Pa bliye fè voye ki gen sik an poud kòm pli vit ke yo rale mete deyò yon nan Fours yo.

pran nòt

Dmeran, sa yo soufle roz ak pòm - pa sèlman bon gou desè, men tou, yon gwo kado. Pa gen okenn fanm ki pa ta gen flè renmen. Men, gen moun ki roz pitye k ap viv, koupe soti nan ti touf bwa a sèlman nan sa yo ki nan yon koup la èdtan fane ... Mwen dakò, pa gen moun ap refize soti nan flè dous!