Frèz konfiti - resèt ak konsèy

Lovers dous di ke konfiti frèz - li se yon pwodwi, ki pa rive anpil. Gen yon anpil nan kwit manje resèt. Youn nan pi fasil la se jan sa a.

Frèz ta dwe netwaye soti nan ke ak siye avèk yon sèvyèt mouye. li pa nesesè yo lave bè yo, li se kwè ke paske yo te frèz mouye konfiti bon frèz pa t 'travay. Li pi bon yo sèvi ak yon bè underripe ti kras, kraze frèz ak tout ta dwe ranvwaye. Frèz bezwen mete deyò nan yon kouch sou anba a nan chodyè a yo al vide ak sik. Lè sa a, ta dwe po a ak bè dwe kite pou nwit la la, kite ji frèz. Lè kontakte sik la ak bè, yo kenbe, sa ki pèmèt yo pa tonbe apa nan bouyi a rapid.

Nan denmen, ou bezwen mete po a sou chalè a minimòm epi kite sik la fonn tou dousman. Pan ta dwe de tan zan tan souke, nan konfiti dousman ajite. Anvan yo kòmanse nan bouyi nesesè konplètman fonn tout kristal yo ki gen sik ladan. Yon fwa sa a ki te pase, yo ta dwe dife a ap ogmante, ak le pli vit ke frèz konfiti la kòmanse fòtman bouyi, ajoute ji a nan yon sèl sitwon. Pan soti nan chalè a yo ta dwe retire menm apre 8 minit. Imedyatman vide konfiti la a pa bank pa ka, oswa frèz povsplyvaet sifas la. dwe JAS dwe kite kanpe pou 15 minit. Si sifas la w ap remake kim a, ajoute apeprè 10 gram nan bè ak kim gaye. Koulye a, ou ka vide pwodwi a fini pa bank yo.

Frèz konfiti reyinyon «Oryantasyon" trè fasil yo prepare epi nan menm tan an itil. Anjeneral konfiti sa a te fè san yo pa adisyon a nan dlo: li se konpoze ak sèlman frèz yo ak sik, ajoute asid asid nan ka ra anpil. ji Berry pèmèt tèt yo sèlman bezwen asire w ke yo pa yo boule nèt. Frèz ta dwe lave epi retire tij. bè fre bezwen mete nan yon bòl oswa nenpòt lòt veso gwo twou san fon, epi nwasi ak sik. senk èdtan Lè sa a, ou bezwen mete frèz yo nan frijidè a, se konsa ke ji a parèt. Apre tan te pase, frèz yo ak siwo a ki kapab lakòz yo mete nan yon marmite ak pote nan yon bouyi sou yon chalè medyòm. Cho pou kwit manje dwe imedyatman vide nan bank yo, yo woule leve, li mete tèt anba.

JAS te fè nan frèz sou resèt ki anba la a yo prepare byen vit ak trè fasil. Depi frèz kwit nan li yo, konfiti ji, yon limyè, transparan epi li santi bon. Moulu entèdi dapre konfiti la resèt frèz se trè bon plat ak byen kenbe. Li ta dwe remake ke li se nesesè yo kwit manje konfiti la nan pòsyon ti nan apeprè de kilogram. Pou l ', anfòm bè fò yo pa gwo anpil. Pou de kilogram nan frèz bezwen pran menm kantite lajan an ki gen sik ladan ak siwo myèl, yon tas nan franbwazye ak yon ti kras vodka. Pou kwit manje bezwen lake veso ak spatul fèt an bwa. Bè dwe premye ale nan epi retire pye yo, lè sa a lave ak fin chèch nèt. Yo bezwen ajoute franbwazye yo, franbwazye yo dwe sal. Bè ta dwe vide sik la, li mete nan uit èdtan nan yon kote ki fre. Lè sa a, dwe ji a, ki te fòme, dwe vide nan yon lòt bòl, ajoute siwo myèl nan ak kwit siwo. Dlo pa ta dwe te ajoute. siwo a ki kapab lakòz yo ta dwe yon ti kras fre, Lè sa a, retire okenn pati li frèz. Lè sa a, ou bezwen mete tan kap vini an nan konfiti a sou recho a epi tann pou bouyi a, lè sa a vire desann dife a yo e yo kontinye kwit manje pou yon lòt 5 minit. Li enpòtan pou pa bliye yo retire kim a pandan pou kwit manje. se konfiti frèz anjeneral kwit nan twa etap, entèval ant ki se apeprè dis èdtan. Nan pwosesis la nan pou kwit manje ta dwe tou dwe pran anpil prekosyon nan brase spatul an konfiti fèt an bwa. Yon fwa li se konplètman kwit, li ta dwe konplètman fre. Nan yon byen kwit bè konfiti nan siwo respire distribiye epi yo pa flote nan sifas la.