Fried pòmdetè ak dyondyon nan frizè: Resèt

Jodi a nou pral montre w ki jan yo prepare fri pòmdetè ak dyondyon nan frizè. Sa a se yon plat ki senp, bon plat ak satisfezan. Gen yon resèt kèk. Se pou yo gade nan yo.

resèt la premye

Pou prepare (nan twa pòsyon nan sa a plat) pral bezwen:

- senk moso nan pòmdetè;

- 200 gram nan dyondyon nan frizè;

- tèt twa zonyon;

- lwil oliv legim ak epis santi bon nan gou.

Pou kwit manje pòmdetè fri

1. Li ta premye dwe dekonjle dyondyon fri ak zonyon koupe.
2. Youn anpoul zonyon yo ta dwe kite yo pòmdetè a, ki se netwaye, lave ak koupe nan bann. Fri nan lwil flè solèy apa nan dyondyon yo ansanm ak zonyon, koupe nan twou bag mwatye.
3. Lè pòmdetè yo yo pral konplètman pare, ajoute li nan dyondyon yo fri. Epitou nan tan sa a te ajoute epis santi bon - sèl ak pwav nwa. Tout engredyan yo yo byen melanje ansanm ak par fri pou apeprè senk minit. Sa a tout pòmdetè fri ak dyondyon nan frizè pare-a-manje. Yo divèsifye sa a plat pandan fri final la, ou ka ajoute nenpòt legim ak rete tann jiskaske yo pare.

Konsèy

Chak resèt pòmdetè fri ak dyondyon nan frizè se inik. Men, malgre ki sa egzakteman li pral, ou ka toujou amelyore gou a nan yon plat, lè l sèvi avèk konsèy sa yo:

- Lè pòmdetè yo yo deja otorize, li ta dwe vide dlo frèt konsa ke li se pa sa p'ap klere ankò. Sèlman kenbe pou yon tan long, tou, se endezirab paske li redui kantite lajan an nan eleman nitritif.

- Pou pòmdetè vire yon bèl kwout an lò, Lè sa a, anvan ou kouche sou yon chodyè chofe, li ta dwe sèk.

- Pou amelyore gou a ak gou pase sèl la ak pwav nwa, li se posib yo sèvi ak remèd fèy diferan nan fòm fre oswa fin chèch nèt. Epitou, allspice, noutmèg ak marjolèn.

Resèt la dezyèm

pral manje a amann dwe fri pòmdetè ak dyondyon porsini nan frizè. Menm nan yon fason yo pa pèdi gou yo.

Fe-manje yon plat, ou pral bezwen:

- mwatye yon kilo nan dyondyon nan frizè blan;

- 8 pòmdetè;

- yon koup nan anpoul zonyon, e yo ka gen plis - li se si ou vle;

- 50 ml dlo, ak anpil atansyon bouyi;

- 50 gram nan krèm tounen;

- 30 gram nan mayonèz;

- lwil oliv tounsòl pou fri;

- odè yo.

Pwosesis nan preparasyon nan pòmdetè

1. Anvan pou kwit manje yo ta dwe deglase dyondyon. Lè sa a, yo bezwen rense l byen ak pèmèt yo seche yon ti kras. Apre sa voye bay soteuz a te deja chofe ak yon ti kantite lwil oliv tounsòl. Si ou vide lwil oliv la yon anpil, dyondyon yo pral evantyèlman ka twò gra.
2. Lè yo nwa, ajoute tounen krèm yo, yon pòsyon mwatye nan resèt la, epi, apre ap tann apeprè 15 minit, vire chalè a la.
3. Chak pòmdetè kale koupe nan sis pati. Apre sa, mete nan dlo sale, epi kite pou demi èdtan yon. A likid la pa t 'trè salé, pou chak lit dlo mete sèl nan etaj ti kiyè.
4. Nan yon chodyè separe prechofe ak lwil oliv tounsòl yo mete pòmdetè. Menm lè ajoute epis santi bon yo epi ak fèy nan gou. vibran toutan, fri sou yon chalè medyòm pou apeprè 15 minit. Lè sa a, li te fè dife a minimòm.
5. yo rete tounen krèm, mayonèz la ak dlo melanje nan yon mas omojèn. Opsyonèlman, ou ka ajoute nan sòs la se toujou vèt. Lè ou pare, ou ka vide pòmdetè yo fri.
6. Men, Lè sa tout bagay se si ou vle. Li kapab te sèvi sou yon plak ak pòmdetè ak dyondyon fèmen. Se sèlman nan ka sa a li nesesè yo kite pòmdetè yo pou kèk minit, retire nan chalè, se konsa li ensiste pou l di.
7. Si nou vle konbine de engredyan prensipal yo, Lè sa a, yon koup la minit apre ajoute sòs la ajoute dyondyon yo pare. Tout dousman nou melanje, mete soti yon kèk minit, dekouvri, bay yon ti kras melanje.
8. Sa ki te tankou yon bon gou pòmdetè fri ak dyondyon nan frizè.

Resèt la twazyèm

Koulye a, konsidere yon lòt opsyon. Nou pral montre w kouman yo kwit manje pòmdetè ak dyondyon nan frizè, fri nan yon chodyè. pral kwit manje gen obligasyon:

- mwatye yon kilo nan dyondyon nan frizè;

- yon sèl kilogram nan pòmdetè;

- 4 gwo kiyè tounen krèm;

- 2 kiyè mayonèz a menm;

- yon ti jan nan dlo bouyi;

- lwil oliv tounsòl pou fri.

Ki jan yo kwit pòmdetè boukannen ak dyondyon nan frizè?

1. Nan ka sa a, ou bezwen yon chodyè fri, kote miray ranpa yo yo trè epè. Li nesesè yo mete l 'sou yon plak, vide yon ti kras lwil oliv legim, men se pa twòp li. Nan yon chodyè chofe yo mete dyondyon nan frizè epi kenbe yo la pou apeprè 10 minit. Nan tan sa a, ou ka koupe pòmdetè.
2. Lè dyondyon yo ap dore yon ti jan ti tan ankò, yo ajoute mwatye pòsyon tounen krèm, espesifye nan resèt la. Melanje engredyan yo, epi ba dyondyon yo yon ti jan dore.
3. Lè sa a, koupe pòmdetè yo te ajoute. Si ou vle, ou ka vide yon ti kras lwil oliv legim.
4. Nan yon veso ki apa a pwòp se krèm nan rete melanje ak mayonèz.
5. Lè yon pòmdetè se mou, li ta dwe antèt nan dlo ak sòs la ki kapab lakòz.
6. Ponpye fèmen, men chodyè a pou yon ti tan toujou sou sifas la menm.
7. Li sanble pòmdetè fri ak dyondyon nan frizè bon gou.

Resèt la katriyèm

Ka sa yo plat pou yo kwit jiskaske nan yon lòt resèt. Se pou yo gade nan li.

Pou preparasyon an nan bezwen:

- 0.8 kilogram nan pòmdetè;

- 0.45 kilogram nan dyondyon nan frizè;

- 2 zonyon anpoul jou mwayèn gwosè;

- lwil oliv flè solèy, fèy santi bon, remèd fèy.

pwosesis pou preparasyon

Premyèman, pwodwi a fini.

1. Avèk kale zonyon, epi li koupe nan kat pati ki bezwen tise byen koupe.
2. Chanpiyon deglase e li te koupe an ti moso, tou.
3. Kale, li lave pòmdetè koupe an tranch medyòm.
4. Premye fri zonyon. Lè l 'achte yon koulè lò, ajoute dyondyon nan li. Sepandan, yo dwe tire pou apeprè 20 minit. Lè sa a, se vide pòmdetè, fri ak vibran okazyonèl, jiskaske li vin Rosy.
5. Apre engredyan ki sot pase a te ajoute, se kouvèti a yo retire nan chodyè a fri.
6. Nan fen pou kwit manje ajoute epis santi bon. Voye ak remèd fèy jis anvan pòsyon.