Fried pòmdetè ak dyondyon: vit, ki senp, èkstrèmeman bon plat!

Anpil moun ki gen aparisyon nan sezon an djondjon se patikilyèman egi gen bezwen nan fè eksperyans avèk yo nan kwizin nan, etone asyèt distenksyon nan kay l ', li envite. Isit la yo se resèt yo prensipal yo soti nan dyondyon ak pòmdetè, ki kapab byen vit ak délisyeuz kwit manje dine.

Se konsa, plat nan premye byen klasik - fri pòmdetè ak dyondyon.

Pi bon nan tout, kòm etranj jan li pouvwa son, yo sèvi ak dyondyon ki pi komen nan bwa, evite abityèl djondjon nan nòb, ki nan sezon fredi yo sou etajè yo.

Premye etap la nou pran apeprè mwatye yon kilogram nan dyondyon ak byen lave anba dlo k ap koule. Debarase m de yo epi lave ankò. Apre sa, tranche dyondyon kib gwo, li mete yo nan dlo bouyi pou 15 minit. By wout la, zuit dyondyon ak chantrèl pa ka kwit manje nan tout, ak itilize fre.

Debarase m de de zonyon yo gwo, koupe nan twou bag mwatye ak fri nan lwil flè solèy nan yon chodyè fri gwo twou san fon. Si ou vle, ka banza nan dwe fri nan bè, bekonn oswa grès ki pral ba sèlman plat gou diferan. Yon fwa gen zonyon an te pran yon ront diferan fri, vide dyondyon yo nan yon chodyè fri. Torréfaction pwosesis pran apeprè 5 minit ak vibran konstan.

Koulye a, li vire a nan pòmdetè. Sou 8 tubèrkul yo dwe lave ak kale, koupe ak ajoute nan fri zonyon ak djondjon mas la. Kontinye torréfaction pwosesis pou 15 minit. Lè sa a, ajoute 4 galik lay ak frape remèd fèy fre. ka sa a plat dwe itilize tou de endepandan ak kòm yon gani.

Ou ka jwenn yon plat ki sanble dwe prepare nan multivarka. Se konsa, pòmdetè fri ak dyondyon nan multivarka.

Engredyan yo rete menm jan an. Zonyon ta dwe pou prepare w pou transparans nan "Boulanjri" mòd la, ak lè sa a ajoute dyondyon yo e yo kontinye fri pwosesis jouk koulè a karakteristik mawon. By wout la, pou multivarki djondjon se pi bon yo itilize dyondyon. Translate "dife pou chofe fou mirak" nan "pilaf" mòd la epi ajoute pòmdetè yo. Sèl, pwav, entèfere ak lay ak remèd fèy, ap tann pou nan fen pwogram nan.

Bwat de Petri № 3. Fri pòmdetè ak vyann ak dyondyon. Isit la se ka yon plat nan 100 pousan dwe rele endepandan. Anvan ou kòmanse li pi bon yo prepare tout engredyan yo davans. Youn ki an tèt zonyon pwòp, lave yo epi koupe nan twou bag mwatye, mwatye yon kilogram nan pòmdetè yo tou pwòp, lave, koupe an kib.

Sou yon kroustiyan pay legim cho lwil oliv vyann kochon roti koupe, li pran apeprè 300 gram. Lè sa a, ajoute pòmdetè yo. Jiska pòmdetè yo langi, koupe an tranch, dyondyon nan bwat ak vide nan chodyè a. Tout bagay sa a bote se nesesè yo kouvri avèk yon kouvèti ak ti gout sou chalè ki ba pou apeprè 30 minit, mete yo deyò flanm dife a, kite plat la pou 10 minit. Fried pòmdetè ak dyondyon ak vyann se pare!

asyèt Recipes soti nan dyondyon se popilè paske yo pa mande pou yon anpil nan tan ak efò, ak tout kalite dyondyon fri gen gou endividyèl elèv yo. Manje ka pa sèlman fri, men tou, yon bon bouyon, kwit manje, transande, ak sou sa. N. Li tout depann sou preferans ou yo. Si ou gen disponib yon pòmdetè kèk, yon ti ponyen nan dyondyon ak zonyon, ou kapab kreye yon vre chèf gastronomik!