Kè kodenn resèt ak pou kwit manje varinat

ka kodenn kè pou yo kwit jiskaske anpil asyèt bon gou ak an sante. Sou kèk nan yo, nou pale jodi a, olye, bay resèt, ki ka jwenn pi ba a.

Kè kodenn (kodenn pou kwit manje resèt nan Crimean)

Pou prepare sa a plat, nou bezwen 800 gram nan vyann kodenn, twa kawòt piti, twa gwosè mwayenn ki zonyon, yon santèn gram nan oliv, yon santèn gram nan oliv, yon ti kras bè (pa plis pase 40-50 gram), yon santèn gram nan diven blan, yon santèn gram mayonèz, yon gwo kiyè remèd fèy fre, sèl ak lòt epis nan gou.

Kè resèt kodenn, nou espere nan bouch ou, ou dwe prepare jan sa a. Pou kòmanse, yo ta dwe vyann lan dwe lave, li koupe yon aorta la ak nesesè grès. Next ou bezwen yo dwe koupe an moso, sezon ak remèd fèy, sezon ak kodenn marjolèn kè. resèt sa a, nan chemen an, se yon bon fason pou aprann kijan pou kwit vyann lan nan zwazo sa a.

Vyann, te deja vide diven ak grese ak mayonèz, gaye sou yon lwil cho byen. Kawòt koupe an kib, bag zonyon. Mete legim yo nan vyann lan ak fri ak kouvèti a sou chalè ki ba pou demi èdtan yon. Se konsa, ou ka kwit manje yon kè kodenn. Resèt la, jan nou wè, se yon senp, men plat la vire tounen nan nastoschee jou fèt!

Anvan soumèt yon kodenn kè, w'a vide ak remèd fèy koupe. Yon ti mo nan konsèy: bouyon vyann se pi byen nan marmite la oswa soteuz.

Ki jan yo kwit yon kodenn santi bon kè

Pou fè sa a asyèt bon gou ak bouch-awozaj nou bezwen pa plis pase yon liv nan kè kodenn, yon poro, yon pakèt moun sou zonyon vèt, yon sèl kawòt, yon ti kras silantro, de gwo kiyè nan diven blan, youn lay nan lay, yon ti jan nan jenjanm fre, yon koup la kiyè nan plant bè pou fri. Pou prepare marinad la pou kè a nou pral bezwen de gwo kiyè nan sòs soya (limyè), yon gwo kiyè nan sòs soya (fè nwa), mwatye yon ti kiyè nan séchage usyanmyan ak yon ti kras pwav gou.

Ou bezwen prepare yon plat nan fason sa a. Kè koupe Longitudinal ak Lè sa a byen lave, li koupe yon moso grès yo ak koupe an tranch byen òdone. Tout engredyan yo yo kwit marinad, melanj, mete nan kè a nan sa a melanj pou 15 minit.

Pwaro koupe an tranch mens, kawòt - bann mens, lay, jenjanm ak silantro kòm tise byen ke posib. Pwochen etap la - se chofe nan yon lwil oliv fri chodyè, gaye jenjanm an ak lay, lè sa a fri vyann lan pou apeprè yon minit, brase, vide diven an nan chodyè a, rete tann jiskaske li klou lwen, ajoute legim yo epi ak fèy, melanje byen, w'a vide ak lwil oliv wowoli.

kè kodenn ak dyondyon

Pou prepare sa a plat, nou bezwen 650 gram nan kè a, yon liv nan dyondyon (Chanpiyon), Bank nan pwa wouj, yon tas tounen krèm, mwatye yon kilo nan pòmdetè, 1.5 gwo kiyè nan Brandy, Bay fèy, sèl ak epis santi bon gou, mwatye yon ti kiyè nan tim.

Anvan pou kwit manje kè a kodenn te byen lave, koupe grès la, koupe nan kat moso. Chanpiyon lave ak koupe nan kat pati egal, pòmdetè pwòp, lave, koupe an kwen byen òdone.

Pwa lave ak dlo. Melanje kè, pòmdetè, dyondyon ak pwa nan yon marmite, ajoute epis santi bon, tounen krèm, Brandy.

Se mas la ki kapab lakòz dousman elaji nan yon chodyè, ajoute nan chak yon santèn mililit dlo nan tanperati chanm. Kouvri po kouvèti, li mete nan dife pou chofe fou a (prechofe a 200 degre) pou yon demi èdtan.

kodenn kè nan lèt fonn

Pou fè plat orijinal sa a nou pral bezwen 600 gram nan kodenn kè 350 gram nan cho lèt yon ti kras nan farin frans, yon ze, sèl ak epis santi bon nan gou.

Ou bezwen prepare yon plat nan fason sa a. Kè lave byen epi koupe an moso plat, chak nan yo ki repouse lèt la. moso Prepare mete nan yon veso ki, lè sa a vide lèt la fonn epi kite pou yon koup la èdtan. Pou frape a bezwen yon santèn gram nan lèt yo melanje ak lèt, ze, sèl ak pwav. Marinen tranch tranpe l 'nan frape, fri nan lwil oliv jouk lò mawon.

Jwi repa ou!