Mete sèl oubyen sab nan aran nan kay la

Ki moun ki nan mitan nou pa renmen sale Sledkov. Natirèlman, fason ki pi fasil achte nan magazen pare-sale pwason an, men raman jwenn yon sale bon: egzajere, lè sa a, sou lòt men an, ase mete sèl oubyen sab la. Se poutèt sa, mete sèl oubyen sab la nan aran nan kay la vin pou anpil yon kesyon de abitid.

Yo nan lòd jwenn plat la te bon, li enpòtan yo chwazi yon bon fre-jele aran. Isit la règ yo seleksyon yo se byen senp, epi tou senpleman obsève yo. Pou egzanp, li se pi bon pran aran lis, san yo pa pli ak koub ki ka rive pandan transpò nan aran. Po a dwe nesesèman dwe solid, pa blese aran kadav va egzakteman menm jan solid nan tout kò a, ki byen nan frizè ak san yo pa wouye tach jòn-mawon. Yo epi yo dwe asire w ke ou peye atansyon sou do a nan pwason an: si li se won, epè, ak menm bagay fè nwa gri an - yon Sledkov ka achte.

Li se pi bon yo chwazi fre aran grès.

Si ou te planifye mete sèl oubyen sab aran nan kay la, ou pral bezwen:

• 1 kg nan aran, 6 gwo kiyè sèl 3 gwo kiyè sik 4 Bay fèy, pwav santi bon 10 pwa, lit dlo.
• Dlo yo ta dwe vide nan yon chodyè ak pote l 'bay bouyi nan.
• Nan dlo bouyi mete sik, pwav, sèl, bè fèy. Marinad mande pou kwit manje nan chalè ki ba pou 10 minit.
• pwason fre oswa deglase ta dwe rense ak konplètman, ansanm ak tèt la ak tout pake a viseral nan nenpòt veso long (plato, plastik veso, elatriye).
• Lè sa a, nou bezwen vide pwason an sèl refwadi epi mete yo sou 3 jou nan frijidè a ki sou etajè a anba.
• Apre tan sa a, yo ta dwe aran nan ka retire yo nan sèl la, koupe, separe de zo yo, koupe an tranch, melanje ak marinated zonyon, tou yo ka te fè soti nan yon varyete de sòs salad aran.

Anpil fwa, lè gen se mete sèl oubyen sab yon aran nan kay andedan pandan ke li se koupe yon ti towo bèf, li kapab tou gen pou itilize pou sandwich, kòm li prosalivaetsya gwo ak pwason.

Sa a aran mete sèl oubyen sab konsiderableman apwopriye tou pou mete sèl oubyen sab somon, ak tabi.

Sepandan, si w enterese nan yon bagay ki pi orijinal la, nou ka ofri w resèt la yo pou aran marinated nan Korean.

Mete sèl oubyen sab Herring nan kay nan Kore implique itilize nan trenng. Po ak zo ou vle retire. Resevwa konje nesesè koupe an moso nan 4 - 5 cm nan longè. Fè yon marinad. Pou rezon sa a, 100 g. lwil flè solèy li nesesè fri zonyon an tise byen koupe. Lè sa a, retire lwil la soti nan banza yo, li mete yon gwo kiyè ki gen sik ladan, menm kantite lajan an nan sèl, ti kiyè nan adzhika, nwa pwav, séchage pou salad Koreyen, 100 gr. vinèg. Melanje byen ak vide sou aran nan marinad konje jwenn. Kapasite nan pwason mete nan frijidè a pou yon jou pou mete sèl oubyen sab. Lè sa a, ou ka manje.

Sepandan, kay la pa ka sèlman ajoute aran sèl. Li se tou fasil ak senp mete sèl oubyen sab nan kaplan nan kay la.

Anbasadè kaplan te fè nan yon chodyè oswa plat gwo twou san fon. Kilogram nan kaplan jele ta dwe deglase nan yon tanperati ki pa pi plis pase 18C, pou jouk li se kapab divize pwason an san yo pa travay ki afekte sifas la. Divize kaplan rense ak dlo frèt epi kite drenaj yo. Prepare yon sèl demi-lit (konsantre Eau) nan yon pent nan dlo yo dwe vide nan veso a ak yon volim pi gwo nan sèl fonn nan 140g dlo. Lè sa a, pran 2 gwo kiyè nan piman dous (pre-koupe), yon ti kiyè nan noutmèg, yon zongle a dan ak yon ti kiyè ki gen sik ladan. Tout remèd fèy yo ta dwe melanje byen avèk sik. se pwason an mete nan yon veso, chak ranje nan vide yon melanj de fèy santi bon. Nan dènye ranje a dwe mete yon plak, san yo pa opresyon. Vide sèl la nan plak la pou ke kaplan a te yo kouvri sou tèt pa 1 santimèt. Se konsa ta dwe prepare kaplan dwe mete nan frijidè a ki sou etajè a anba epi kenbe pa mwens pase kat jou. Kaplan ki konsidere kòm fini lè li vire soti teksti juicy, mwens dans pase pwason an fre, gou bon gou ak pran sant. Lè sa a, ou ka pote sou tab la.