Krouton ak pen lay RYE: pou kwit manje resèt. Kouman fè yon pen griye ak pen RYE lay?

Krouton ak lay soti nan pen nwa renmen pa tout. Pou bon rezon, ti biskwit sa yo, se vann nan chak magazen ak kyòs. Men, pa tout moun se vle achte pare-fè krouton sak. Lè sa a se akòz lefèt ke manifaktirè souvan ajoute nan pwodwi yo tout kalite améliorant gou, ki afekte travay la nan aparèy la gastwoentestinal. Se pou rezon sa nou rekòmande pou w fè pen griye a ak lay pen RYE tèt ou nan kay la.

Li ta dwe remake ke tankou prepare biskwit santi bon fasil ak byen vit. Ou kapab sèvi ak fèy santi bon diferan ak kondiman, osi byen ke yo sèvi ak fou, cuisinier gaz la e menm yon dife pou chofe fou mikwo ond. Jodi a, yo pral atansyon ou dwe prezante plizyè fason pou konnen kijan pou kwit krouton lay pou soup, salad, ak sou sa. D.

Quick ak bon plat ti goute nan pen RYE ak ze

Si byento ou ap atann vizitè, epi ou bezwen pi vit ke posib yo prepare yon kolasyon santi bon ak anpil bon plat, lè sa a resèt la se apwopriye bay ou pi plis. Pou kreye sa a plat ap bezwen engredyan sa yo:

• RYE pen - 1 pc;.
• ze poul bouyi - 3 pcs;.
• fwomaj nenpòt solid - 200 g;
• anpil kalori mayonèz oswa krèm grès - 100 g;
• fre lay - 4 galik;
• bè - 60 g (pou fri);
• pwaro fre - kèk nan flèch yo;
• sèl, poud allspice - ajoute nan gou.

pwosesis pou preparasyon

se prèske tout resèt pen griye nan pen nwa rekòmande pou fri sèlman itilize bè. Apre yo tout, li crunches ap resevwa pi bon plat ak anpil kalori an. Se konsa, li se oblije pran pen RYE, koupe l 'an tranch pa trè epè ak fri jiskaske bien ak lò mawon sou yon bò sèlman.

Apre sa, ou bezwen kale galik yo lay ak fwote yo refwadi krouton. Ki te swiv Poli bouyi ze, melanje yo ak koupe poro, gou ak sèl, pwav ak sezon ak yon wo-kalori mayonèz gen anpil grès oswa krèm. Nan fen pen griye a ak lay RYE tès pen mande deja prepare melanj sou bò ki pa te fri. Sou tèt ti goute a fini se dezirab voye ak griye fwomaj difisil ak imedyatman sèvi yo.

Rye pen griye ak lay: resèt pou kwit manje nan fou a

Si ou bezwen yon ti biskwit bon gou ak saveur ba l manje nan Bwat de Petri a an premye, nou sijere fè pen griye nan fou an. Pou fè sa ou dwe achte:

• RYE pen - 1 pc;.
• fre lay - 3 galik;
• fre bè - 100 g;
• lay sèl - yon ti kiyè;
• lay poud - ti kiyè.

Etap pa etap pou kwit manje

Crunches pou kou a premye ka fè lè l sèvi avèk nenpòt ki pen. Sepandan, tout bon gou ak aromat yo, yo yo jwenn nan pwodwi RYE. Li ta dwe tou dwe te note ke pen an pa dwe ni twò fre. Li pi bon pou rezon sa yo yo sèvi ak pen yè an.

Pou prepare krouton RYE ak lay, pwodwi farin frans dwe koupe an kib ki gen kote nan 1 santimèt. Apre sa, nou bezwen fonn bè an nan yon chodyè fri, chalè moute li yon ti kras ak vide engredyan sa yo: poud lay, griye lay fre ak sèl lay.

Apre sa tout eleman yo ta dwe byen melanje ak vide mas la ki kapab lakòz nan deja prepare moso nan pen nwa. Yo bezwen souke plat la gwo twou san fon ranpli respire distribiye sou tout pen nan lavni. Nan fen an li nesesè pran yon fèy boulanjri gwo, mete FOIL la sifas, li mete krouton. Nan eta sa a, se pen an rekòmande nan sèk an chofe a 200 degre fou pou yon ka èdtan. Se konsa apre 7-8 minit ti biskwit dezirab melanje, se konsa ke yo pa boule ti plant.

Apre tan sa a, yo ta dwe lay pen nwa pen griye dwe ak anpil atansyon yo retire nan fou a, li mete nan yon plak gwo twou san fon ak sèvi ansanm ak frèt la premye (soup pwa, nouy, ak pou fè.).

Ki jan yo kwit yon krouton bon plat ak kroustiyan nan yon chodyè fri?

Resèt la se trè senp epi pa mande pou yon gwo kantite engredyan. ti biskwit sa yo ka apwovizyone sou tab la ansanm ak bwè nan premye frèt ak byè.

Se konsa, pou preparasyon an nan krouton aromatize ak lay pral bezwen:

• fre bè - 70 g;
• pen Borodino - 1 brik;
• fre lay - 3 galik gwo.

pwosesis pou preparasyon

Si ou swiv prensip la dekri nan preparasyon an nan biskwit sèk, lè sa a ou pral reyèlman jwenn yon trè bon gou, santi bon ak kroustiyan krouton ak lay Borodino. Pou fè sa, chalè soteuz a nan bè, mete ladan l 'koupe 3 dan gwo nan lay ak fri yo nan tout kote pou 4 minit. Pandan tan sa a, lwil oliv la pou kwit manje dwe konplètman absòbe gou yo aliyen legim.

Apre sa, retire moso yo lay nesesè yo, epi yon plat cho yo mete Borodino pen, tranche an kib ti piti oubyen brusochkov. Fry krouton yo ta dwe sou tout kote yo fòme yon ront. Apre sa, ou bezwen mete pen griye a nan yon bòl gwo twou san fon ak sèvi nan yon eta refwadi desann.

krouton Quick nan yon chodyè fri

Pou prepare sa yo ti biskwit nan byè, engredyan sa yo dwe achte:

• blan oswa RYE pwodiksyon pen yè - 1 pen;
• sèk lay - 2 desè kiyè;
• amann lanmè sèl, dous poud pwav - te ajoute nan gou ak vle;
• Lwil oliv se san odè - ajoute nan diskresyon sèl li yo.

pwosesis pou preparasyon

Se tankou pen griye ti goute ak byè te fè yon ti jan diferan pase sa yo anvan yo. Pou fè sa, pran yon RYE oswa pen blan, koupe l 'an tranch pa trè epè, ak Lè sa a mete nan yon bòl ak gou ak epis santi bon (sèl, allspice). moso Pli lwen nan pwodwi farin frans ta dwe tranpe san gad dèyè ak lwil oliv, w'a vide ak lay sèk. Nan eta sa a, li se dezirab yo kenbe siksè akademik ti biskwit lavni apeprè mwatye yon èdtan. Pandan tan sa a, se pen an konplètman tranpe ak lwil oliv ak epis arom.

Pen griye nan byè te tounen soti kroustiyan ak bon gou, yo ta dwe asire w ke ou fri nan yon chodyè. Pou sa ka fèt, asyèt yo bezwen vide yon ti kras lwil oliv oswa bè ak yon bon moute cho. Pli lwen, yo dwe marmite la dwe mete deja prepare krouton ak fri yo soti nan tou de bò nan yon chalè trè wo (pou 2.5-3 minit). Apre pen an pral Rosy ak kroustiyan, li ta dwe ak anpil atansyon epi pou yo jwenn li soti sou yon sèvyèt papye, ki pasyèlman prive de lwil oliv. Nan fen pen griye a ou vle mete sou yon plak ak sèvi nan yon eta frèt desann nan yon byè frèt.

Ki jan yo fè biskwit nan mikwo ond lan?

Krouton ak pen lay nwa nan yon fou a mikwo ond se te fè pa gen okenn pi difisil pase sou yon plak oswa nan yon dife pou chofe fou. Anplis, pou preparasyon yo ka bezwen anpil mwens tan.

Se konsa, yo fè crunches nan mikwo ond lan ap bezwen achte:

• RYE pen (pi bon yo achte pwodiksyon yè a) - 1 PC;.
• Rafine lwil oliv - itilize nan diskresyon sèl li yo;
• poud Paprika, sèl, amann lanmè, allspice ak nenpòt lòt fèy santi bon santi bon - ajoute nan gou ak diskresyon;
• fre lay - 5 dan.

Ki jan yo kwit manje?

Anvan ou fè tankou yon ti biskwit bon gou ak saveur, yo ta dwe pran yè RYE pen ak koupe l 'an kib ak pati yo ki nan 1-1.5 santimèt. moso plis nan pwodwi boulanjri bezwen mete nan yon bòl gwo twou san fon ak gou ak lwil oliv rafine. Ke li se egzakteman menm jan distribye plis pase pen griye a, li se dezirab yo ajoute piti piti, vibran toutan crunches men yo.

Apre aksyon sa yo pi wo a blanchi pen nan lwil oliv nan yon kouch sèl ta dwe kouche plat sou yon plak gwo, ak Lè sa a mete nan mòd nan mikwo ond chofaj ak genyen ladan yo yon koup la minit. Nan ka sa a, chak 20 segonn, li rekòmande a melanje ti biskwit, se konsa yo pa boule ti plant.

Yon fwa krouton yo konplètman fin chèch nèt, kontinye nan preparasyon an nan aromatize ranpli. Pou fè sa, ou dwe pran yon bòl òdinè, mete nan Paprika tè, lanmè amann sèl, allspice ak lòt fèy santi bon pi renmen. Epitou nan plat la menm li rekòmande a ajoute lay fre, ki se obligatwa nan griyaj davans. Kòm yon rezilta nan pwosedi sa a, ou dwe jwenn yon melanj gratis-ap koule tankou dlo a se santi bon. Li nesesè vide yon pen griye, sele bòl an avèk yon kouvèti ak souke byen jiskaske tout ti biskwit pa kouvri ak sòs. Nan fen a nan pwodwi a fini ou dwe mete yo pou 10 segonn nan yon fou a mikwo ond, fre ak sèvi yo.