Nwa pen - yon trete bon gou nan kay

Kòm yo di, pen an - tèt la nan tout bagay. Li te gen depi lontan te pèp yo Slavic te li te ye pou pasyon yo pou yo pwodwi an. se Nwa pen presye pou pwopriyete benefik li yo, pou kantite lajan an menmen nan mineral ak vitamin, espesyalman gwoup B. dyetetist konseye yo sèvi ak 300 gram nan pwodui sa a sou yon baz chak jou. Mèsi a pwopriyete benefik li yo, pen nwa kontwole ak stabilized endikatè yo tankou nivo a ki gen sik ladan nan san an, diminye risk pou yo dyabèt.

Zansèt nou konn kwit nan fou pwodui sa a bon gou nan fou gwo pou resèt espesyal. Kounye a, gen teknoloji a evolye, ranplase pa modèn Kamenka elektrik rive boulanjri. ekipman sa a pèmèt ou sèvi ak resèt pwòp ou a nan preparasyon an nan pwodwi boulanjri ak konbine yon varyete de konpozan, ede yo reyalize yon nouvo gou abitye manje. Varyasyon ak boulanjri konplè pèmèt yo kwit RYE pen, pen blan, yon varyete de woulo pen ak yon nimewo gwo nan tout kalite asyèt ki rich anpil.

Recipes varye depann sou efè a vle, epi sou rekòmandasyon yo, ki fè yo ki nan lis sou machin nan pou envantè de pwodwi an. Pou egzanp, ka pen mawon pou yo kwit jiskaske nan fou a oswa boulanje, apre kèk regleman. Pou egzanp, farin frans RYE, ki se baz la pou fabrike nan pwodui sa a, li se trè gonmen, pa gen pwoblèm konbyen lajan farin frans se te ajoute. Se poutèt sa, lè melanje farin lan rekòmande a grès men yo nan lwil oliv.

ka ekselan ak bon plat pen ka jwenn ki sòti nan yon ki lach, plis frape. Lè w ap fè pwodwi RYE tou ajoute farin ble: Rye farin frans pa gen Gluten, kontrèman ak "blan" analòg nan. Souvan li se akòz poud boulanjri ble achte yon bon sant espesifik ak gou.

Pou prepare pen endijèn bezwen RYE:

- dlo - - likid pou tout pwodwi ki bay lavi gode a antye ak yon ka;

- bezwen ajoute yon estanda 2 gwo kiyè pòm sidr vinèg gwosè senk pousan oswa sis pousan nan diven an;

- vide nan yon eboch ak yon atis mwatye. gwo kiyè nan poud lèt;

- Add 2 gwo kiyè estanda bè;

- engredyan ki nesesè se melas - mawon kann oswa siwo myèl, ki se tou yo itilize nan preparasyon an nan pen, li pral bezwen yon sèl ak yon ti kiyè luil mwatye;

- menm kantite lajan an ki nesesè yo ak sèl;

- yon sèl ti kiyè ajoute nan poud kakawo ak kafe enstantane;

- se farin ble, kantite lajan an nan de ak yon mwatye tas, tou te ajoute nan melanj la;

- kou, RYE poud - yon sèl plen tas 2, ak plis gwosè estanda gwo kiyè;

- de ti kiyè luil nan ledven ak yon sèl gwo kiyè ledven an nan lis la konplè sou engredyan ki nesesè yo.

Anplis tout bagay sa a, ou ka ajoute kimen, koryandè nan, osi byen ke rezen ak lòt fwi fin chèch nèt.

Absòbe eleman yo ta dwe nan lòd la, ki se espesifye nan enstriksyon yo nan boulanje a. Li se tou rekòmande nan koupe bè an ti moso ak sik, kakawo, sèl la ak kafe yo mete l nan kwen diferan nan aparèy la. Mode yo dwe chwazi, ki rele "Pen".

Gen anpil resèt pou fè pen nwa. Fanatik ka kwit manje fè eksperyans pa sèlman Ukrainian, men tou, Borodino, Karelian, riga ak pen Ris.