Gato ak roz. Dekorasyon gato. Krèm roz sou gato a

Gato ak roz - son yon ti jan fin vye granmoun-alamòd, se pa li? Men koulye a, tandans yo gastronomi t 'vire, li tounen nan fin vye granmoun nan byen-bliye, pandan l ajoute kèk eleman nouvo.

Nan dènye ane yo, devlopman rapid nan pran navèt sirèt. Li te gen vin pi aksesib, kounye a pwosesis la nan kreye gato konplèks li te ye etap. Achte pwodwi ki nesesè yo disponib nan nenpòt ki magazen, osi byen ke sa nesesè Pwodwi pou Telefòn patisri la.

Egal-ego li yo te kòmanse parèt diferan teknik nan decoration nan pwodwi pare - yon minimalist ak lekòl la franse, ak yon richès nan destinasyon, "Rustic", ak plis ankò. Sepandan, anpil nan konsèp nan "gato" se fòtman ki asosye ak roz yo krèm ki gen koulè pal, tankou nan fwa Inyon Sovyetik. Lè sa a, gou yo te dout, kòm Gostovskaya preskripsyon te plen ak grès ak sik ogmante dire a nan depo. Wi, lè l sèvi avèk-wo bon jan kalite pwodwi se reyèlman bon plat, men tro satisfezan. Akòz abondans la nan gastronomi ou ka fasilite roz yo krèm sou gato a, epi fè li plis espresif. Nan atik sa a, nou prezante resèt ak dekri yon kantite metòd pou kreye roz manjab pou dekorasyon nan pwodwi sirèt.

Global tandans nan dekorasyon. Plis roz roz bondye!

roz krèm yo karakterize pa yon klè, soulajman espresif - ou gen wè chak petal. Sa a enpoze yon kantite restriksyon sou krèm a, kòm li gen yo dwe trè epè epi ki estab. Se konsa, bliye sou krèm a tounen ak mous - petal yo ap pwopaje soti anvan ou gen tan wè yo nan fòm nan "Kolekte". kalite sa yo pi popilè nan krèm yo kreye roz, nou dekri pi ba a.

Krèm sirèt dekorasyon se kounye a trè popilè akòz sa yo rele teknoloji a Malaysyen. Li baze sou ti boujon egzat, ki reprezante yon konpozisyon sèl. Bagay ki pi enpòtan nan dekorasyon an - li se amoni, se pa sèlman yon panyen ak flè. Tout tout koulè rezone youn ak lòt epi se yon foto sèl. Onbr welcome. Atizan, kreye shedervy, tankou nan foto ki anba la a, pwobableman vire sou yon anpil nan enfòmasyon sou sijè a nan Botanik.

zouti debaz

Natirèlman, ou pral bezwen yon sak kanalizasyon. Nan premye fwa, ou pa ka depanse lajan yo nan Silisyòm chè, epi fè yon yon sèl-Off - li se dirab ak kenbe ekselan krèm. Anplis de sa, bezwen nan achte petal bouch. Yo vini nan plastik ak asye pur. Ou ta dwe pran dènye a, sa vle di. Pou. Bay soulajman a pi byen. Pou ajutaj pou roz gen ladan yo:

• "Loop". Yo itilize pou depoze yon petal. de taille se byen lajè, kidonk, ou ka varye koulè yo pare nan gwosè, kreye roz diferan de krèm.
• "Open Rose". se Kremayèr bouch, ak mouvman wotasyon li yo fòme lè l sèvi avèk yon dyamèt relativman gwo leve. Ki pi popilè a nan dekorasyon gato.
• atachman espesyalize yo. Yo gen yon nimewo nan fant nan fòm lan nan yon Kwasan, ki pèmèt touche a nan yon sak patisri yo ka resevwa yon leve. Wi, ap resevwa roz sou gato a pou parese a, men yo gade elegant.

Akòz lefèt ke koulè a krèm vire frajil ak Mak imedyatman apre asanble, avan ke yo te aplike nan gato a, lè w konjele ti kras yo - yo kenbe epi yo vin pi konfòtab nan travay la.

Pou kreye yon krèm ki gen koulè pal lè l sèvi avèk yon zouti espesyal ki vizyèlman sanble ak yon ti klou ranvèrse ak yon chapo gwo - li se pratik yo kenbe nan men ou ak Thorne, distribye respire sou sifas la nan petal yo nan yon flè.

Kòm yon rezilta, yon gato ak roz reyini jan sa a: se chak flè kreye separeman ak jele, apre yo fin ki se Bouquet final la reyini sou sifas la nan gato a ak plis dekore avèk eleman ti (fèy yo, brendiy, pistil, elatriye ...).

Swis Meringue

Merengue - non an komen pou blan ze, vide ak sik. Yo fè distenksyon ant Italyen, franse ak Swis Meringue. Soti nan chak lòt yo diferan preparasyon, konpozisyon rete chanje. Pou dekorasyon nan pwodwi sirèt tradisyonèlman itilize Swis Meringue, kidonk li se absoliman ki an sekirite a - .. Pwoteyin se chalè trete. Mèsi a estabilite ak espektakilè aparans nan li se souvan itilize kòm roz yo krèm sou gato an. Se konsa, jwenn pare:

• pwoteyin ze - 6 moso;
• sik - 300 gram;
• asid asid - zongle;
• vaniy, wonm oswa yon lòt gou - nan gou.

se krèm ki gen koulè pal nèj la ki kapab lakòz jwenn san yo pa yon swen nan lachete, se konsa se pafè pou ou si ou vle yo ka resevwa yon gato ak roz blan.

Ki jan yo kwit manje?

se krèm nan prepare sou yon beny dlo.

Mete yon veso ki gen dlo sou dife a, nan paralèl nan yon bòl, melanje pi piti pwoteyin ak asid asid.

Kòmanse batr blan jiskaske w jwenn yon kim limyè.

San yo pa sinon koupe mixer a epi yo kòmanse vide sik la pwoteyin.

Bat pwa pou yon minit, Lè sa a, mete nan yon beny dlo.

Vini youn apre lòt mixer kouri goch, pwosesis mas pou 7-9 minit - li pral yon fò, briyan.

Retire bòl an soti nan beny lan dlo, ajoute arom nan gou ak fwe moute jiskaske krèm nan e ki refwadi. Sa a li! Si ou vle yon gato ak roz wouj, Lè sa a, ale pi devan epi penti Swis Meringue sèk oswa jèl koloran yo.

se Enkruste sa a krèm byen tolere depo menm nan tanperati chanm nan, kontrèman ak lòt krèm ak lwil oliv.

se krèm lwil oliv ki baze sou Meringue an Swis pou roz yo espektakilè

Moun ki kwè gou a nan Meringue "pustovat" Nou pwopoze fè sou baz li yo yon krèm lwil oliv plen - pou sa a pran sou yon pòsyon nan 450 gram nan bè asoupli nan bon bon jan kalite.

pòsyon yo deja vide blan, ajoute lwil oliv la, batr byen chak fwa. krèm a ki kapab lakòz se lè a, ak gou entans krèm. Kondisyon nan debaz pou siksè krèm - bè ak Meringue ta dwe gen yon tanperati! Nan pwopòsyon sa yo krèm vire soti yon anpil, se konsa ou ka san danje halve pwodwi yo. Sa a krèm lwil oliv pa kapab sèlman trase yon gato ak roz - yo ka Sandwitch gato, kòmanse eclairs, elatriye ...

Kremchiz

Trè alamòd krèm jodi a, rive nou soti nan peyi Etazini. pouvwa konpozisyon li yo, nan premye gade dwe konfonn, men nan pratik li se diferan bèl bagay teksti ak gou delika. pran:

• krèm fwomaj (pa trete!) - 510 gram;
• an poud sik - 150 gram;
• bè - 175 gram;
• gou gou - wonm, vaniy, sitwon ak sou sa ..

preparasyon

Resèt la nan sa a krèm pou endesans se senp.

Fwe kòtèj asoupli bè, piti piti ajoute an poud sik ak arom.

San yo pa sinon koupe mixer a, kòmanse ajoute nan pòsyon an lwil oliv la byen Dlo glasé krèm fwomaj, chak fwa reyalize lè konsistans.

Sa a tout.

kontra a nan sèl la nan fwomaj ak an poud krèm nan sik pral bay yon gou entans ak moun rich. Pafè pou tach. Akòz dansite la, ou ka fasilman jenere leve petal. Sèvi ak krèm sa a, epi panyen ou nan flè sou gato a se pa sèlman bèl, men tou, bon gou.

Limyè krèm krèm

Krèm pa renmen nan travay, lè li rive sofistike dekorasyon - yo fonn, koule ak kenbe fòm yo. Sèvi ak resèt nou yo ak ou yo pral kapab kwit manje ak roz krèm sou krèm san efò anpil:

• grès krèm omwen 33% - 500 ml;
• an poud sik - 100 gram;
• jelatin fèy - 1 PC.

Kòm sa yo, pa gen okenn preskripsyon, tou senpleman tranpe jelatin la nan dlo frèt pou 5 minit, pandan ki tan chalè krèm nan nan 60 degre.

Ajoute jelatin nan krèm nan ak melanje jouk omojèn.

Pèmèt krèm nan yo refwadi konplètman, li mete nan frijidè a lannwit lan pou stabilizasyon final la.

Fwe krèm a jouk tèt difisil Brase nan sik an poud ak tout - ou ka sèvi ak!

Pou moun ki yo pa bezwen pè fè eksperyans: Berry Meringue sou albumin

Trè, trè bon plat krèm ak yon chans gwo yo ka resevwa yon krèm limyè ki ba-grès ak yon gou entans. Vle Franbwaz ak roz krèm? Ou ka jwenn yo! pran:

• albumin (sèk pwoteyin) - 34 gram;
• Franbwaz pure seedless - 340 gram;
• dlo - 100 gram;
• sik - 300 gram.

Nou fè!

Melanje sik ak dlo nan yon marmite, mete desann sou dife a ti epi pote nan yon bouyi.

Nan paralèl, melanje jouk lis ak fwe albumin ak Franbwaz pure.

Pote siwo a nan yon tanperati ki nan 120 ° ^C.

San yo pa sinon koupe blenndè la, vide nan bouyi pwa a siwo Berry.

Bat pwa jiska li se konplètman e ki refwadi.

Pare krèm se yon epè, klere, ak yon gou Franbwaz ki rich anpil. moun ou renmen yo pral sezi lè ou depoze yon gato ak roz soti nan bè yo.

Nou pa ta dwe limite imajinasyon ou - ou ka pran okenn sòs nan gou.