Gimov: li nan pou yon trete, ak kouman yo kwit

Jodi a, anpil ki enterese nan kesyon an konsènan gimov a: "? Ki sa ki li" Sa a délikatès jodi a te vin gaye anpil pa sèlman paske nan gou a delika e bon sant, men tou, paske se selan la te fè yo dekore gato ki baze sou li. Anplis de sa, li se posib yo skultur figi divès kalite ki ta fè nenpòt ki desè inik.

Se konsa, gimov - yon kalite sirèt, gimov ki tankou konsistans l 'yo. Sepandan, diferans lan se ke sa a délikatès pa gen nan konpozisyon vide blan ze li yo ak se pi plis elastik. Se konsa, souvan kesyon an: "gimov - li" - di li nan moulen gimov. Sepandan, konpozisyon sa a ak metòd nan prepare bagay dous sa yo, se pi plis tankou sirèt.

Li trete gou amann tankou chokola cho, oswa jis pou kont li. Li se pa sekrè ke anpil moun ki enterese nan ki jan fè gimov nan kay la. An reyalite, pa gen anyen konplike. Anba a se yon resèt pou sa yo bagay dous endijèn. Si nou fè yo nan fòm nan kè, li se tou yon kado pafè amoure pou dezyèm mwatye li yo.

Se konsa, gimov resèt (ki se, nou te jwenn, epi kounye a gade nan ki jan yo prepare li)

Engredyan yo ou pral bezwen:

• 4 pake jelatin (4 gwo kiyè);

• 1,5 tas dlo;

• 2 tas nan sirèt jele ti gwoup;

• 1 tas sik;

• siwo mayi 1 tas (sik ka ranplase);

• sèl 1/4 yon ti kiyè;

• an poud sik;

• lwil oliv legim.

Ki jan yo kwit gimov a:

Nan yon bòl gwo, melanje ansanm 4 pakè nan jelatin ak 3/4 tas dlo. Brase ak yon kiyè, jouk dlo a se trè epè.

Nan yon chodyè separe mete sirèt manba ak konfiti, sik, siwo mayi, sèl ak 3/4 tas dlo. Mete melanj lan sou yon chalè medyòm ak brase jouk pi fò nan sirèt la te fonn. Lè sa a, diminye chalè epi pote mas la nan yon bouyi dousman. Tcheke tanperati a pou kwit manje jan sa a: si ou mete yon gwo pati nan mas la nan dlo a frèt, li ta dwe mou ak fleksib ak fòme yon kaye. Si ou retire li nan dlo a, li pral plati nan yon galèt nan yon ti moman nan men ou. Kontinye pou kwit manje nan tanperati sa yo.

Yon fwa yo melanj ki te pare nan tanperati ki kòrèk la, fèmen chalè a ak mixer a sou vitès plen, bat l 'ak jelatin. Bat apeprè 15 minit.

Mete yon fòm rektangilè soti nan papye a parchemin andedan ak bwòs ak yon ti kras lwil oliv. Yon fwa yo melanj la vide, vide l 'nan chodyè a. Distribye respire, epi kite pou 10-12 èdtan. Apre 10-12 èdtan, lè melanj lan solid, ou ka koupe gimov a pare.

Premyèman, kouvri kouch Desktop ou ki gen sik ladan an poud. Lè sa a, pran te melanj lan nan frizè ak kote ki gen sik ladan nan fòm poud. Koulye a, ou ka koupe se sirèt la ki gen fòm tankou ou renmen. Yon fwa ou koupe moso, kouvri yo ak sik an poud, pou yo pa bwa yo ansanm. Etap sa a pa gid etap bay yon repons klè nan kesyon an: "gimov - ki sa ki li, ak ki jan fè li?" - ak pèmèt ou kwit yon bon gou desè endijèn ki pral tanpri pa sèlman timoun men tou granmoun. Ou ka magazen sirèt sa yo nan yon veso ki byen fèmen pou jiska yon semèn. Bon apeti!