Kayèn pwav - endispansab séchage

Anpil asyèt pa ka prepare parfe san yo pa kondiman sa yo tankou piman tchili. Sa a se epis tou li te ye nan yon lòt non - "Chili". Pou anpil syèk li te apresye prèske pwa li yo nan lò ak se kounye a disponib nan nenpòt ki moun. Gen kèk kuizin, tankou Meksiken ak Ameriken, prèske pa janm fè san yo pa li. Sa a plant nan Solanaceae nan fanmi orijinal sèlman kiltive nan Amerik di Sid. Pou dat, se echèl la endistriyèl sa a pwav grandi nan peyi twopikal, men gen kèk varyete yo kiltive avèk siksè nan Larisi. Anpil grandi piman yo nan kay sou yon rebò fenèt. Plant sa a ak yon branche tij, fèy kouvri eliptik, raman depase wotè 60 cm. Flè flè blan (pafwa ak tach koulè wouj violèt). Fwi - Berry ak hobotovidnoy perikarp oswa fòm esferik.

kalite

Jardinage Anpil yo grandi sou pwav simityè kayèn yo. Ki sa ou rele yon varyete patikilye nan plant la, pa gen anpil moun konnen, men nan mond lan gen yon klasifikasyon pa ki nou kapab detèmine espès li yo.

"Habanera" - youn nan piman ki pi cho. fwi li yo ki ap awondi ak ride. "Kayèn" - gen gous piti. "Je zwazo a" - yon egi-Incline mens pwav. "Jalapeno" - te pwolonje fwi yo nan gwosè mwayen. "Serrano" - diferan ti kras epis, fè l sanble souvan yon bal. "Poblano" - yon gwo fwi mwayen Piquant. "Anaheim" - diferan de lòt varyete long, fwi gwo ak gou olye afab.

estrikti

Cho wouj pwav tchili te gen yon gou trè pike, ki bay l 'yon kapsaisin alkaloid. kontni li yo nan diferan varyete sa a rekòt varye lajman. Se konsa, pou egzanp, kayèn pwav , konsantrasyon li yo se tèlman wo sa ji a lakòz boule chimik sou po a ak mukoza. Nan anpil tchili gen vitamin C. gous yo gen karotèn, vitamin B6, grès ak lwil, sik, mineral (fè, potasyòm, souf, fosfò, mayezyòm). Lè w ap itilize pwodui sa a, ou dwe konnen ke nan fwi a frelikè gen eleman nitritif se pi mwens pase konplètman mi. piman Wouj pa ka rele yo pi manje yo ba-kalori, paske 100 g gen 40 kalori, men nan pratik trè kèk moun manje l 'nan gwo kantite.

pwopriyete itil

piman Wouj nan adisyon nan valè nitrisyonèl li yo e li te geri pwopriyete. Sèvi ak li yo nan medikaman akòz prezans la nan boule kapsaisin. Li se te fè tentur, Ekstrè, odè, ki gen yon planèt la ak lokalman irite. Pepper gen pwopriyete immunostimulatory. Kapsaisin favè pwodiksyon an nan andorfin, ki ogmante rezistans nan estrès ak fatig. Sa a sibstans ki se kapab nan absòbe materyèl tankou P-neropèptid ki fè enfli doulè ansanm tèminezon nève. Akòz preparasyon yo te fè soti nan piman wouj, gen analgesic efè. médikaman sa yo te itilize nan maladi nan sistèm mis, misk la ak doulè jwenti. Yo gen èkspèktoran ak efè antipiretik pou rim sèvo. Pepper stimul aparèy dijestif la, ogmante apeti, vitès moute metabolis. Li tou te gen pwopriyete anthelmintic.

Yo itilize nan pwodui kosmetik

Li te gen dènyèman te vin trè popilè itilize nan piman wouj pou pwosedi kosmetik. tentur li ak Ekstrè yo te itilize yo amelyore po san sikilasyon, ankouraje kwasans cheve ak ranfòse klou. Planèt la ak irite pwopriyete pwav itilize sa yo konbat selulit. Anpil konpayi kosmetik pwodwi krèm efikas, ki fè yo ki konpoze de Ekstrè soti nan fwi a nan plant sa a.

kontr

Kayèn pwav pa rekòmande pou itilize pou moun ki gen ilsè gastric oswa doulè, kòm li souvan lakòz pi grav nan maladi sa yo. Li se tou pa rekòmande yo sèvi ak pwodui sa a (sitou nan gwo kantite) pou moun ki gen tansyon wo. Li rive souvan ke cho pwav wouj mennen nan boule mukoza a nan ezofaj. Nan ka sa a, li se rekòmande yo sèvi ak lèt, pòmdetè bouyi oswa diri san yo pa odè yo.