Ki jan yo fè bonbon "Bouton": resèt plizyè ak yon foto

Bonbon "Bouton" pa ka sèlman achte nan magazen an, men tou, kwit tèt ou. Èske ou vle konnen kijan sa fè? Pa gen pwoblèm. Nan atik la ou pral jwenn resèt bonbon plizyè nan fòm lan nan bouton. Nou swete ou siksè nan kwizin nan!

Shortbread bonbon "bouton"

Nesesè engredyan:

• 1 pake nan poud boulanjri ak sik vaniy;
• Cinnamon nan fòm tè - 1 ti kiyè;
• Yon pake 150 gram nan magarin;
• Farin frans - yon pè linèt;
• Kakawo nan fòm poud - 1 ti kuiyè. L .;
• Yon jòn poul;
• Sèl - ase nan yon zongle;
• 75 gram sik regilye.

Kwit manje pwosesis

1. Sou tablo a koupe nou mete magarin. Nou koupe nan kib mwayen. Vide farin lan menm sou tablo a menm. Ki sa ki nan pwochen? Nou bezwen koupe magarin ansanm ak farin frans. Nan mas la ki kapab lakòz, ajoute ze jònze, poud boulanjri ak sik plenn. Solim. Melanje engredyan yo.
2. Poul la ta dwe vire soti yo dwe elastik. Nou divize l nan 2 pati. Li pi bon pou mete yo nan plak diferan. Nan yon pati nan tès la nou vide vaniy sik, ak nan lòt la - poud kakawo ak kannèl. Tou de moso yo kneaded. Plak ak tès la kouvri ak fim manje. Nou mete sou etajè a presegondè nan frijidè a. Nan mwatye yon èdtan nou jwenn li.
3. Se moso nan fè nwa woule nan yon kouch (epesè li yo se 3 mm). Nou pran mwazi wonn diferan gwosè. Lè l sèvi avèk yo, nou peze moso yo biskit. Anndan chak tas nou fè twou, tankou nan bouton. Sa a se pa tout. Nou bezwen fè Montour a nan bouton an. Pou fè sa, nou itilize yon mwazi dyamèt ki pi piti.
4. Kouvèti canopy a ak yon moso rektangilè nan parchemin. Nou mete deyò bouton nwa. Ki sa ki pwochen etap yo? Nou mete chodyè a ak sa ki nan yon fou chofe. Nan 190-200 ° C, bouton yo bouton yo pral kwit pou 15 minit.
5. Menm bagay la tou fè ak yon moso nan farin blan. Kòm yon rezilta, nou pral jwenn fwa nan de kalite. Epi chak nan yo se bon gou nan pwòp fason li yo.

"Bouton nan chokola"

Lis pwodwi:

• 0,4 kg nan farin frans (varyete a pa gen pwoblèm);
• 125 gram nan chokola nwa;
• 1.5 ti kiyè. Boulanjri poud;
• Òdinè sik - ½ tas;
• 150 g nan kokoye bato;
• 1 ti kiyè. Likè;
• 225-gram pake nan bè;
• Lèt - ase 2 ti kuiyè. L.

Pratik pati

1. Mete yon moso bè nan yon bòl. Nou tonbe dòmi ak sik ak poud boulanjri. Vide nan likè a. Tout bagay sa a se vide ak yon mixer. Add 0.4 kg nan farin frans ak kokoye nan kantite lajan an dwa. Ann kòmanse dekouvri farin lan.
2. Ki sa ki pwochen etap yo? Se far a divize an 4 pati. Chak nan yo se anroule nan yon sosis 2-3 cm nan lajè ak longè a pa ta dwe depase 25 cm. Sosis yo nan farin yo vlope ak fim manje. Nou mete l nan frijidè a. Se la yo dwe rete jouk denmen maten.
3. Koupe sosis yo nan fragman. Epesè a pi gwo se 1 cm.
4. Chodyè a ta dwe kouvri ak parchemin. Gaye sou plak l '. Nan chak nan yo nou fè de twou ak yon toothpick.
5. Chofe fou a. Tanperati rekòmande a se 170 ° C. Nou kwit bonbon "Bouton" pa plis pase 25 minit.
6. Nou retire ba a chokola soti nan pakè a. Nou bezwen fonn li. Sa a ka fè nan youn nan de fason: nan yon fou mikwo ond (1 min.) Oswa nan yon beny dlo.
7. Nou pran fwa a soti nan dife pou chofe fou a. Nou rete tann jiskaske li konplètman refwadi. Lè sa a, chak bouton nan plon an presegondè nan chokola fonn. Retire depase an avèk yon kouto. Nou mete bouton yo sou parchemin la. Yon fwa gen chokola a solidifye, ou ka sèvi fwa a sou tab la. Fè yon te bèl!

Ginger biskwit "bouton": yon resèt pou nenpòt ki jou ferye

Ekri makèt:

• 100 gram pake bè;
• Sugar - 3 ti kuiyè. L .;
• De jòn ze;
• 220 g farin ble;
• Pou 1 ti kiyè. Jenjanm (tankou yon poud) ak vanilin;
• 1/3 ti kiyè. Sèl.

Enstriksyon detaye

Etap # 1. Nan yon bòl, konbine vaniy ak sik òdinè, bè fonn. Se la nou vide eu yo. Nou tonbe dòmi yon farin ak yon poud nan jenjanm. Solim. Brase ak yon kiyè. Koulye a, manyèlman fè farin lan.

Etap # 2. Li lè yo kòmanse fè "bouton". Woule farin lan nan yon kouch. Yon vè diven koupe. Avèk yon kiyè mezire nou fè Montour a nan bouton sa yo. Yon pay squeezes kat twou. Soti nan tès nou an, sou 60-70 grif yo jwenn (ki depann sou dyamèt la nan glas la). Se poutèt sa, de plato yo bezwen.

Etap nimewo 3. Se mwatye nan fwa a grese ak jònze. Nou mete yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri ak parchemin. Lè sa a, nou voye li nan yon dife pou chofe fou cho (mwayen nivo). Nan 180 ° C, "bouton" biskwit yo (foto pi wo a) pral pare nan 9-10 minit. Koulye a, mete fèy la boulanjri dezyèm fwa. Prepare pa nou fwa yo ka yon dekorasyon ekselan nan tablo a. Senpleman nou antre nan milti-koulè fil nan twou "bouton". Epi nou mete plak yo nan yon plak bèl.

Resèt la pou bonbon "Bouton" nan glase la

Engredyan:

• Yon ze;
• 125 g nan siwo myèl ak sik kann;
• 0.3 kg farin ble;
• Pou 1 ti kiyè. Esansyèl mens ak kannèl;
• 20 ml wonm;
• Poud sik - vè;
• Yon ze blan;
• 100 gram pake bè;
• Manje koloran - plizyè espès;
• ½ ti kiyè. Soda.

Preparasyon

1. Nou voye yon moso bè, sik ak siwo myèl nan chodyè a. Nou vire sou dife a. Nou ap tann moman sa a lè engredyan yo dous fonn. Fèmen dife a. Melanj lan ta dwe fre konplètman. Apre sa, ajoute kannèl, soda ak farin frans sou li. Nou kraze ze a. Nou vide nan wonm lan.
2. Nou mase farin lan nan men. Nou sispann lè nou sispann rete soude ak dwèt nou. Yon moso nan farin se vlope nan fim manje. Nou mete l nan frijidè a pou nwit la.
3. Chofe fou a pa anviwònman 180 ° C. Se farin lan woule nan yon kouch (epesè pa plis pase 4 mm). Koupe ti sèk yo ak yon vè. Nou fè 4 twou nan yon match. Kwit fwa a pandan 15 minit.
4. Konjesyon ki sot pase a te rete. Li nan sou fè glase. Nou konbine blan yo ze ak sik an poud. Nan yon plak separe nou ranvwaye 2 ti kuiyè. L. Mass. Se rès la nan melanj lan separe ak ki gen koulè pal nan koulè yo dwa.
5. Se fwa frilled kouvri ak jivraj. Nou rete tann pou ranpli siye. Blan glase ka trase ti detay nan "bouton". Pou egzanp, fil, pwen oswa modèl.

Nan konklizyon

Bonbon "Bouton" pral tanpri kay ou a ak yon gade orijinal ak gou surpase.