Ki jan yo kwit dyondyon? resèt bon gou

Chanpiyon kapab konsidere kòm yon pwodwi délikatès. Tou depan de sèvi ak yo pou preparasyon an nan asyèt divès kalite. Chanpiyon bay li okenn bon sant kreyasyon gastronomik ak nòt gou bon gou. Men, si sa a reprezantan forè, plat la te tounen soti trè Apetisan. Koulye a, chache konnen ki jan yo kwit manje dyondyon.

Premye a tout, ou dwe konnen ki sa di ki kalite dyondyon ou gen entansyon itilize. Sou sa a depann nati a nan manje ak pou kwit manje teknoloji a. Kalite ki pi komen - se dyondyon. Yo ka fri, bouyi, marinated, sèl ak menm siye. Anplis de sa, yo yo vann nan nenpòt ki magazen. Yo nan lòd yo prepare dyondyon fri, pran 500-600 gram nan pwodui sa a. Anvan ou kwit dyondyon yo, yo dwe byen rense ak koupe an moso. Lè sa a, vide nan chodyè a lwil oliv, yo mete l 'sou dife.

Mete dyondyon yo koupe ak fri. Nan pwosesis la nan fri parèt imidite, ki ta dwe evapore. Pandan se tan, tise byen koupe yon sèl zonyon. Ajoute li nan chodyè a fri nan dyondyon yo. Fry engredyan yo ansanm pou 3-5 minit. Kounye a ou ka ajoute sèl nan gou epi ajoute piman yo lè vle.

Apre sa, pran 200-250 gram nan krèm tounen oswa krèm. Ajoute yo nan dyondyon yo ak mitone pou apeprè 5-7 minit. Koulye a, dyondyon yo yo pare epi yo ka deja dwe soumèt nan dine nan fanmi an.

Yon lòt kalite komen nan fongis, ki se ki disponib fasilman tout ane an, se zuit la. ka pwodui sa a dwe itilize kòm yon engredyan nan nenpòt plat. Men, sa a resèt marinated dyondyon zuit, ki trè byen dekore nenpòt tab jou ferye. Li bezwen sou 500 gram nan sa a ki kalite fongis. Yo dwe byen lave ak fin chèch nèt. Lè sa a, koupe dyondyon yo an ti moso.

Pre-mete sou po dife ak vide l 'nan dlo. Lè klou yo dlo, mete l 'nan dyondyon yo ak kwit pou apeprè 10 minit. Lè sa a, dlo a vide. Apre sa, ajoute dyondyon yo nan yon ka nan yon ti kiyè sèl, sou yon ti kiyè ki gen sik ladan, se yon pwav tè ti kras (nan gou), tise byen koupe lay nan lay ak remèd fèy koupe. Epitou, ajoute 2-3 kiyè nan vinèg ak vide lwil legim. Lank fongis Lè sa va rive melanje. Lè sa a, yo ka manje yo. Isit la nan ki jan yo kwit manje zuit dyondyon.

Oke, ki jan yo pa pale sou dyondyon yo blan? Sa a se vrèman yon djondjon wa a. Pa valè nitrisyonèl li yo li ki egal a vyann lan. Ki jan ou kwit manje dyondyon blan di sou. Nou pral prepare yon soup ekselan. Pran 500 gram nan dyondyon blan ak koupe an tranch. Natirèlman, yo bezwen pre-lave ak pwòp soti nan pousyè tè. Mete chodyè a sou chalè a ak vide dlo a. Nou oblije li dyondyon ak kwit. Lè dlo a kòmanse bouyi, li nesesè yo retire kim a ki parèt. Lè sa a, ajoute sèl ak pwav. Jiska dyondyon yo ap kwit, li se nesesè yo netwaye e li te koupe pòmdetè yo an kib. Apre 10 minit retire okenn pati l 'nan yon chodyè. Apre sa, nou pran yon zonyon mwayen ak koupe li trè tise byen, ak youn nan twa kawòt sou yon rap oswa koupe tou byen fon. Fry tout engredyan yo nan yon chodyè, ajoute lwil oliv legim. Mete sa ki nan chodyè a fri nan soup la. Apre 10 minit, ajoute remèd fèy yo epi fèmen dife a. soup Sa a ta dwe sèvi ak krèm tounen. Sa a se ki jan yo kwit dyondyon yo nan diferan fason. Sa a kapab resèt dwe pran kòm yon baz ak lòt kalite fongis ki disponib yo.

Si yon anpil nan dyondyon yo, yo ka nan frizè oswa fin chèch nèt. Frizè pran sèlman espesimèn yo pi byen. Gade, ke yo pa vè k'ap manje kadav-manje oswa gate. Lè sa a, dyondyon yo bouyi nan dlo alalejè sale ak lanse nan yon egoutwar. Apre sa, yo ta dwe mete yo nan yon veso ki epi li mete nan frizè.

Opsyon sou kòman yo kwit yon anpil nan dyondyon. Chak otès ki gen eksperyans gen pwòp li yo orijinal resèt nan men yo. Petèt ou te jwenn yon fason nan preparasyon, ki ta dwe tanpri ou ak fanmi ou.