Vit mete sèl oubyen sab chou fason cho: resèt

Chou, marinated pou sezon fredi, kèlkeswa fason an nan ki li se te fè, se yon sous ekselan nan eleman nitritif ak vitamin pou tout rès sezon fredi a frèt. Malgre ke, kòm ou konnen, manje l ', ak yon lòt tan, se pa sèlman nan sezon fredi. Èske gen nenpòt moun ki, prepare choukrout (non mitan l '), kenbe soti, yo kite yon ti kras nan jou kap vini. Recipes nan asyèt bon plat ak an sante yon anpil, menm jan nou jodi a ki enterese nan yon rapid mete sèl oubyen sab chou fason cho.

Nimewo Recipe 1: pi fasil la ak pi rapid

Anpil Menager tankou resèt ki anba la a-ki dekri rapid mete sèl oubyen sab. Li pa mande pou nenpòt ki travay espesyal oswa yon anpil nan tan. Ak rezilta a se menm bagay manje a ekselan. Se poutèt sa rapid mete sèl oubyen sab chou metòd cho se tankou yon metòd popilè. Se konsa, nou kòmanse. Shinkuem fouchèt piti, ti kras lay la, fwote kawòt yo. Ajoute vinèg la, twa oswa kat gwo kiyè, ak tout melanj kòm anpil ke posib pi byen. ou ka ajoute Dill (pitit pitit la) si yo vle. Tout pwopòsyon yo yo chwazi nan bouch pwòp ou a, Se konsa, gen pa espesifye. Nan lòt resèt yo ye. Pou kwit manje sèl: pote nan 130 ml dlo bouyi, menm kantite lajan an nan lwil oliv flè solèy, yon kwiyere nan sik ak sèl, ajoute tou Bay fèy. Ranpli sèl chou, melanje yo byen. Asire ou ke ou eseye, ajoute kèk sèl si sa nesesè. Kite a kanpe pou yon èdtan, Lè sa a, retire nan yon frijidè. Yon lòt èdtan de, ak vit cho pwosesis chou marinated fin ranpli. Ou ka manje.

Nimewo Recipe 2: chou "mayonèz"

Chou te fè sou sa a resèt, ap tou ap pare pou itilize nan yon kèk èdtan. Nou di yon lòt metòd cho nan marinated chou. Nou pran de kilogram nan chou, shinkuem, fwote sou yon rap koryas de oswa twa kawòt, koupe an tranch gwo twa pòm, ajoute 150 gram nan CRANBERRIES ak kwit sèl la. Pou lèt la, nou bezwen: dlo - yon sèl lit vè lwil oliv, lwil oliv oswa lwil flè solèy, sèl - de gwo kiyè, ¾ tas vinèg, 250 gram ki gen sik ladan, yon sèl ki an tèt lay. Mete nan yon emaye kouch chodyè kabaj, kawòt, pòm ak CRANBERRIES lè sa a, chou ankò ak sou sa, repete kouch. Upper - chou. Bouyi dlo a ak pou kwit manje engredyan, prepare po a sèl ak ranpli li, ak sou tèt mete kèk presyon. Apre plizyè èdtan, yon maksimòm de yon sèl jou, "Provencal" se pare.

Nimewo Recipe 3: tradisyonèl

Engredyan pou resèt tradisyonèl mete sèl oubyen sab yon kilogram nan chou, gwosè kawòt mwayen, vinèg (9%) - 250 ml nan lwil legim - menm sik la sab - nèf gwo kiyè sèl gwo - kat kiyè, nwa pwav - dis pwa, Laurel fèy - dis moso, dlo - 500 ml. Cho chou marinated mòd nan fason sa a se trè senp. Nou prepare yon bòl gwo. Netwaye epi fwote sou yon kawòt rap amann, lave koupe chou an fragman gwo. Melanje legim yo nan yon kivèt, vide yon fèy Bay ak pwav. Prepare yon sèl estanda ak sik ak sèl, vide nan yon kivèt. Brase, kouvri avèk yon kouvèti oswa yon bòl gwo epi kite jou a marinen. Ou ka kite sal la. Apre yon sèl jou, lave dekonpoze pa bank yo, kouvèti caproic fèmen epi voye nan frijidè a. Pou yon gou pi rich ase matirite nan basen an de ou twa jou.

Resèt № 4: chou ak bètrav

Prepare engredyan yo pou dis moun: yon sèl pen solid chou, youn oubyen de bètrav bouyi, yon tèt nan lay, kat ke trik nouvèl Bay fèy, allspice, yon ti kiyè nan tè nwa pwav, de karakteristik nan galik, de kiyè nan sèl (tablo), 250 gram ki gen sik ladan, menm kantite lajan an nan 9% vinèg. se vit mete sèl oubyen sab chou fason cho ak bètrav, san yo pa dechiktaj fèt sa. Fork mwatye koupe chou an plizyè pati, yo assort moso, li mete nan yon fòm nan yon bokal. Kwit bètrav yon kote nan demi èdtan yon. Rete tann jiskaske frèt, e li te koupe an kare, kouch ak chou mete nan bokal la ak ant yo - lay ak Bay fèy, ak angaje tamped sèl. Bouyi nan yon marmite de lit dlo pi bon kalite, sèl li, mete dan, sik la ak pwav nwa. Bouyi pou senk minit, ajoute vinèg la. Nou kwit yon ti kras sèl, men se pa bouyi, vide bank. Rete tann jiskaske fre, mete nan frijidè a. Nan fen jou a ou ka manje repa.

Resèt № 5: chou, lay

Pwodwi pou sis pòsyon: yon sèl kilogram nan chou, de oswa twa kawòt, senk galik nan lay. Yo ranpli sik - 120 gram, gwo kiyè koryas sèl, mwatye nan yon lit dlo, allspice ak nwa - kat karakteristik, 130 ml nan lwil legim ak dis kantin kiyè 9% vinèg. Finalman nou fè w konnen kouman fè yon rapid mete sèl oubyen sab chou cho-lay. Koupe chou ak bann nesesèman lontan mens. Debarase m de kawòt yo sou yon rap koryas fwote. Atravè laprès sote kale lay la nan yon bòl, melanje tout legim yo. Kwit estanda siwo ak vide l 'nan chou an. Antèt veso fèmen gwo plak, li mete bokal la ak dlo oswa lòt kago. Nou kite pou kat a senk èdtan nan pénétrer nan tanperati chanm. Nou chanjman fini choukrout nan krich, kouvri ak kouvèti kapron, epi voye nan frijidè a. Bon apeti!