Sosis pou gri an - chwa pafè a pou yon piknik

Pou yon piknik Dimanch youn nan pi bon yo sosis yo pou gri an. Ki sa ou rele pi wo-bon jan kalite pwodwi yo semi-fini, li difisil di yo. Pratike montre ke pi fò nan yo yo ki konpoze de grès, résidus vyann ak gwo kantite lajan nan préservatifs. Se poutèt sa li rekòmande a kwit sosis yo pou gri an nan kay la. Plis nan ki fè li fasil.

Ki jan yo kwit yon melanj gato?

Pou sa anfòm nenpòt vyann - kochon, vyann bèf, poul ak ti mouton. Li se koupe an ti moso, oswa woulo liv nan yon moulen vyann nan yon griyaj gwo. Apre sa, li nesesè yo ajoute sèl ak kite pou yon kèk jou. Apre yo fin grès la koupe an moso ak ajoute nan fars la ak glas tè. Li rekòmande yo mete koupe zonyon, lay la ak epis santi bon pi renmen ou. Dousman melanje yo an mòso nan estrikti a rete enchanjab. Ranpli mens byen geri kolon, menm kantite vòt, pann, trase yon kantite ponksyon, epi kite pou plizyè èdtan. Semi-fini pwodwi se pare pou sèvi ak yo.

Sosis ak legim griye "Bon gou"

Pa gen anyen ki plis bon gou sa a plat. Ou ka kwit li nan de fason:

• Premye Reyalizasyon. Kwit sosis nan vyann bèf ak kochon nan pwopòsyon egal-ego. Pou estrikti plis delika, li rekòmande plizyè fwa ak yon manivèl sale vyann nan yon moulen vyann ak yon lasi gwo. Grès ka separeman woulo liv yon fwa. Dousman melanje ak glas kraze. Sosis prepare pou karant minit. Nan fen a yo ta dwe mete yo sou tranch yo gri zukèini ak tout piman ki piti yo. Plat la vire soti trè juicy ak santi bon.

• Dezyèm Reyalizasyon. sosis sa yo pou gri an ou ka kwit manje ti mouton ak grès. Koupe vyann lan an ti moso, epi kite prosalivatsya pou de jou. Apre sa, koupe grès la ak melanje byen. Semi-fini pwodwi kapab dirèkteman sou gri an pou yon èdtan, toujou ap vire.

Yon adisyon gwo nan asyèt yo saveur yo pral piti piman de koulè diferan. Anvan pou kwit manje yo bezwen rad ak yon melanj nan lwil oliv, sèl ak epis santi bon pi renmen.

Sosis sou gri a nan fou a "Ak flanm dife a"

Li pa toujou travay deyò nan lanati an. Kwit manje ak yon gou nan lafimen ki soti nan dife a kapab, ak nan dife pou chofe fou a. Pou sa yo dwe fè nan avanse, ki se sosis kochon ak bekonn, fanm k'ap pile engredyan yo nan moulen an vyann plizyè fwa pi gwo. Apre sa, li ta dwe kite sosis yo pou kèk èdtan nan suspann. Yon fwa sosis yo yo pare pou fri, ou dwe premye fri yo nan yon gri soteuz jwenn bann yo karakteristik. Pou fè sa, li pran yon kèk minit. Pli lwen li se posib yo prepare yo nan fou a pou boulanjri ak adisyon nan lafimen an likid. Plat la vire soti trè saveur.

se Sosis rekòmande yo dwe sèvi ak yon sòs salad nan vèt fre ak pwav cho. Li ka ranpli ak lwil oliv.

Yon pwomnad gwo pou vizitè

Pou kwit manje sosis sou yon gri pou sa a resèt se pito konplike. ka semi-fini pwodwi tèt li dwe fèt nan vyann diferan. Asire ou ke ou ajoute nan glas la mens kraze ou kapab jwenn sosis Juicy. Pou kwit manje yo, se nesesè jan sa dekri pi wo a.

Fòk yon atansyon nan prensipal dwe peye nan sòs la orijinal la. Pou sa ka tomat trè mi ak klòch pwav nan pwopòsyon egal a kwit sou gri an. Apre sa, kale yo soti nan po a boule anba dlo frèt ak koupe ak yon kouto, mete nan yon chodyè ak melanje byen. Sòs bouyi, sèl, ajoute yon kantite lajan ase nan bè. Nan tan sa a, koupe tise byen lay, yon gwo pakèt moun sou silantro ak yon varyete de vèt. Mete nan bouyi sòs, brase nan epi y'a vire chalè a la. Gou gou a epi ajoute kondiman pi renmen ou. Sosis manje, wouze sòs ak gani avèk silantro fre.

Kroustiyan chen cho "Rich"

Sosis pou gri an ou ka kwit manje nenpòt nan vyann lan. Li rekòmande plizyè fwa ak yon manivèl moulen vyann nan gri an presegondè. Crushed glas, ou dwe ajoute plis sosis Jwenn Juicy.

Excellent konpleman yo kapab yon plat bò nan choukrout, kwit tèt antye nan chou. Fè li yon bon lide kay, Lè sa a, pran ansanm sou yon piknik.

Pou fè sa nan yon soteuz sou yon chalè medyòm, fri zonyon an tise byen koupe ak yon ti kras lay. Moso pa ta dwe fòtman rousir. Fry rekòmande jouk zonyon klè ak lay. Pandan se tan, koupe choukrout ti bann yo. Ajoute li nan soteuz, kouvèti a epi kite bouyon sou senkant minit. Asire ou ke ou toujou ap brase fatra a. Si li kòmanse yo dwe boule, lè sa a vide yon ti dlo. Dis minit jiskaske kwit ajoute grenn yo kimen ak nenpòt séchage.

Anvan k ap sèvi pen pou chen cho fè yon Ensizyon, fè pòch. Si ou vle, anndan an ak deyò bè Rese nan yon sifas kroustiyan vire. Fè aranjman pou yo ak fri sou gri an pou kèk minit sou chak bò. pòch a ki kapab lakòz distribye yon ti kras chou, fri sosis, ak sou tèt - ankò fatra. Santi bon ak sèk manje chen cho imedyatman rekòmande.

Marinated sosis pou griye bekonn "Original"

Sa a se yon opsyon ki gwo pou yon piknik, depi sosis yo yo kwit trè vit. Sa mande pou yo marinad pou dis minit nan yon melanj de siwo myèl, ji sitwon, sòs soya, lwil oliv ak kimen. Lè sa a, chak tranch nan bekonn ak sosis fini ak. Li rekòmande yo kouvri sifas la nèt. Sosis pou gri an pare pou fè manje. Kwit yo sou dife a dwe nan ven minit, vire toujou ap. Bon apeti!