Ki jan yo kwit yon konfiti frèz epè: yon resèt pwogresivman

Petèt nan konfiti frèz rayisab plis pase nenpòt ki lòt. Sweet bè bon gou sanble yo dwe espesyalman kreye pou preparasyon an nan desè dans. Sekrè ki nan ki jan yo kwit konfiti soti nan frèz, gen kèk fanmi yo pase desann nan jenerasyon yo, ak gou a nan pwodwi a rapèl anfans ak grann trete. Youn pa ka evalye benefis nan ak frèz - nan fòm anvan tout koreksyon, li se yon bon pou tretman pou ateroskleroz, tansyon wo ak anemi, men tou, apre preparasyon nan konfiti, si tretman chalè se pa twò lontan, bè yo ki estoke vitamin, eleman nitritif ak konsantrasyon òganik asid. Nan ti bout tan, sa a desè se tout avantaj. Se konsa, aprann kouman yo kwit yon epè konfiti, frèz, definitivman pa pral initil. Bon gou, an sante, pa twò konplike yon pwodwi parfe konpleman lòt founiti pou sezon livè an.

prepare asyèt

Anvan ou kwit yon konfiti epè, ou bezwen ak anpil atansyon prepare. Chwazi yon bank ke yo pral itilize, lave yo byen avèk dlo tyèd. Rense, li mete sou yon fèy boulanjri, sèvyèt la mete fon yo. Menm anvan an ki jan yo kwit yon konfiti epè soti nan frèz, voye yo nan fou a, chofe a yon santèn degre. Kouvèti, bouyi yon kèk minit nan yon ti bòl ak dlo. Si ou vle konfiti yo vide yon louch, ak esterilize li. Lè yo desè a kwit, retire chodyè a, vire krich yo, epi nwasi yo ra bouch kite yon santimèt. Menm lè ranplase kouvèti a epi retire konfiti la nan yon kote ki sèk. Pou kwit manje, sèvi ak chodyè a oswa emaye marmite ak brase pi bon spatul an bwa oswa kiyè.

Pou kwit manje bè

Yon lòt bagay enpòtan sou kesyon an pou konnen kijan pou kwit yon konfiti frèz epè, se yo pwodwi bè. Yo bezwen ak anpil atansyon ale nan, retire twò mi, pouri oswa frelikè. Bè yo te rekrite mwens dlo nan lave an plis, pa kale koupe pye ble a. Premyèman, ak anpil atansyon epi dousman lave frèz, ap eseye pa fè mal l '. Apre sa, rive jwenn pou kèk ponyen grenn bè sou yon sèvyèt epi retire fèy papye yo. Frèz sèk pou plizyè èdtan epi yo kòmanse pou kwit manje.

Ki jan yo kwit yon konfiti frèz epè

Ou pral bezwen yon kilogram ki gen sik ladan pou chak kilogram nan bè. Pi bon nan tout, si frèz yo pral gwosè mwayenn ki. Vide prepare sik fwi. Ba yo yon kèk èdtan ap eseye kite ji an. Apre sa, voye yon bonm nan sou recho a epi pote sa ki nan bouyi a. Bouyi pou senk minit, avèk anpil prekosyon retire kim a, lè sa a retire nan chalè ak kite fre yon ti kras. Kouvri avèk yon sèvyèt pwòp ak pèmèt yo konfiti konplètman fre. Repete pwosedi a ak bouyi a ak refwadisman desann de fwa, chak fwa retire kim a. Se pou fre pou apeprè yon èdtan apre bouyi ki sot pase a, epi li vide nan krich pre-esterilize. Sere boulon kouvèti a epi retire depo garanti a. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit yon konfiti frèz epè, men paske yo ka trete moun yo renmen yo pandan sezon livè an long.