Ki kalite sereyal kouskouch sa yo? Benefis ak enkonvenyans nan sereyal

Anpil moun pral gen tande pale sou sekirite yo ak gou nan kouskouch. Nan peyi nou an, li pa jwi sa yo gwo popilarite, tankou nan Maròk. fanm Moroccan konnen yon anpil nan resèt orijinal la ki baze sou sa a sereyal. Prepare l 'ak yon varyete de legim, bèt lanmè ak vyann. Plis detay di sou kouskouch. Benefis ak enkonvenyans nan sereyal sa yo pral dekri nan atik la jodi a.

orijin

Anba misterye a ak etranj pou nou nan non li kache sereyal abityèl yo, ki se pwodwi soti nan durom diri, lòj oswa pitimi. Li se lakay yo nan solèy peyi ki peyi Maròk, kote li se konsidere kòm yon plat nasyonal ak bwè ladan l 'chak jou. Pwodwi a se popilè nan peyi Afriken tankou peyi Libi, Aljeri, Tinizi.

Renmen epi apresye pou wo valè nitrisyonèl kouskouch li yo. Pwopriyete itil nan farin avwàn yo se reyèlman inik, ki se poukisa popilasyon an se konsa respè pou sa a plat. envantè nan teknoloji pwodwi sereyal se sanble anpil ak pwodiksyon an nan pasta. vann a vini grenn piti anpil - pa plis pase 1.5 mm.

byochimik konpozisyon

Konpozisyon an sereyal prezan esansyèl nan makronutriman yo imen kò (mayezyòm, potasyòm, sodyòm, fosfò, kalsyòm) ak eleman tras (Manganèz, zenk, kwiv, fè). poliol Rich ak styrenes legim kouskouch. Benefis ak enkonvenyans - sijè a nan espesyalis rechèch. Pwodwi a gen yon anpil nan tyamin (B1), Niacin (vitamin B3), riboflavin, asid pantotenik ak folik, piridoksin.

Sereyal moun rich nan asid amine: arjinin, alanine, aspatat, glisin, valin, izolesin, glutamique asid, izolesin, lizin, proline ak lesin. Epitou, li gen asid gra: tetradecanoic, asid palmitik ak asid octadecanoic. Kòm ou ka wè, yon seri antye nan sibstans ki sou itil gen anpil kouskouch.

Sèvi ak pou yon moun

Nan yon sèl espesyalis vwa ak doktè di ke itilize regilye nan sereyal ede goumen lensomni ak fatig kwonik. Akòz konpozisyon chimik li yo ka rich fè fas ak eta depresyon ak maladi névrose. Patikilyèman endike gravyee moun angaje nan aktivite aktif mantal ak fizik.

efè yo benefisye nan kouskouch a gen sou pwosesis metabolik yo. Li rekòmande sèvi ak li yo nan pasyan anemi. Anplis de sa, sereyal amelyore Asid la nan epidèm nan nan po a, anpeche aje pi bonè, ranfòse folikulèr cheve yo epi li ede fè fas ak divès kalite fenomèn enflamatwa. Se pa etonan li se konseye yo sèvi ak peryòd la nan maladi respiratwa, lè li nesesè ranfòse sistèm iminitè a.

ka Labouyl dwe bay granmoun ak jèn timoun ki gen maladi gastwoentestinal. Anplis sereyal stabilized metabolis dlo-sèl, diminye kolestewòl move ak ogmante emoglobin. Ak gras a prezans nan potasyòm nan konpozisyon sa a, ranfòse sistèm nan kadyovaskilè. Kouskouch gen yon efè eksitan sou travay la nan aktivite nan sèvo ak anpeche devlopman nan maladi nan jwenti yo.

Kalorik ak valè nitrisyonèl

Nutrisyonist kwè ke sa a pwodwi fès ideyal pou estabilizasyon pwa, paske li gen byen yon endèks glisemi segondè, epi se te fè leve nan glusid konplèks. Nan pawòl senp, manje yon pòsyon nan sereyal pou manje maten, ou gen yon bon bout tan debarase m de grangou, epi nwasi kò a ak sibstans ki sou gen anpil valè. Li konnen sa idrat kabòn konplèks yo esansyèl pou pèdi pwa. 100 gr. pwodwi a te 376 kilokalori. Montre atlèt, timoun yo ak kouskouch nan granmoun aje.

Mal ak kontr

San dout, sereyal a se trè nourisan ak an sante. Men, menm ak sa yo yon pati jenere ak valè nan kroup a li gen kèk kontr. Avèk swen pou aplike pou li nesesè pou dyabetik ak moun ki gen nivo segondè nan obezite. Moun ki gen entolerans nan grenn ta dwe tou dwe trè atansyon ak pi bon vle abandone itilize nan sa a sereyal. Lòt kontr yo pa kouskouch. Benefis ak enkonvenyans yo sou opoze balans yo.

Ki sa ki ou kwit manje?

Pou moun ki enterese nan pwodui sa a, nou dekri yon resèt senp ak bon gou.

Engredyan: kouskouch (. 150 g), Chanpiyon (. 200 g), Young kalbas, berejenn, zonyon, tomat (ka pran lòt varyete) - 10 pcs, kurkuma, pwav ak sèl ..

Tise byen koupe zonyon an, passeruem jouk lò mawon epi ajoute dyondyon yo - fri pou senk minit. Kourjèt ak yon ti kras koupe ble an kib ti ak mete yon mas chanpiyon. pa bliye sèl la ak pwav. Conclut melanj legim jouk mwatye.

Nan gode a nan dlo bouyi ajoute timerik a ak sèl - vide nan chodyè a. Genyen tou mete tomat - Lè sa a kite pou yon kèk minit. Retire nan chalè epi ajoute gravyee yo. Satisfè ak nourisan manje pare yo manje.

Pou manje maten kwit tèt ou bon gou labouyl ak fwi sèk ak nwa - enèrjiz jounen an antye devan yo. pa gen eksklizyon soti nan rejim alimantè a nan kouskouch. Benefis ak enkonvenyans sa a rekòt grenn jaden ki gen anpil valè se kounye a li te ye nan ou.