Ki vitamin se ki genyen nan bètrav la? Benefis pou kò a nan bètrav

Bètrav se yon legim inik, gen yon kantite lajan gwo nan eleman nitritif ak vitamin. Nan tan lontan, tèt bètrav ak tout rasin pa yo, se sèlman itilize nan manje, men tou, itilize kòm yon dwòg. Nan preparasyon an nan asyèt ki baze sou sa a otès legim ti kras panse osijè de ki kalite vitamin nan bètrav gen yon kantite pi gwo, men nan yon pi piti. Pandan se tan bètrav se trè itil pou òganis lan, te gen yon konpozisyon rich ak gwo valè nitrisyonèl. Li plis sou sa a nan atik nou yo ap di.

Bètrav: konpozisyon sa a nan vitamin

Estrikti a nan bètrav la gen ladan yon lis nan vitamin itil ak mineral. rasin yo ak fèy bètrav gen vitamin:

• A - se de preferans nan fèy yo nan plant nan yon kantite lajan nan 2 mg, ki reprezante 0.2% nan valè a chak jou;
• provitamin A (beta-karotèn) - 0.01 mg, oswa 0.2% nan chak jou nan nòmal;
• B1 - se tyamin nan bètrav genyen nan yo nan yon kantite lajan nan 0.02 mg ak kouvri 1.3% RDA.
• B2 - 0,04 mg oswa 2.2% nan nòmal la;
• B5 - se vitamin sa a nan bètrav ki nan yon kantite lajan nan 0.12 mg, oswa 2.4%;
• B6 - 0,07 mg oswa 3.5% nan valè a chak jou;
• B9 - 13 mg, oswa 3.3% nan chak jou nan nòmal;
• C - 10 mg, oswa 11.1% nan nòmal;
• E - 0,1 mg oswa 0.7% nan kondisyon an chak jou;
• PP - 0,4 mg oswa 2% nan valè a chak jou.

Soti nan done yo li se fasil devine ki jan moun rich nan bètrav vitamin. An tèm quantitative genyen nan yo nan legim pi B9 a vitamin (13 mg), ak pousantaj la - nan vitamin C, ki kouvri 11.1% nan kondisyon an chak jou pou li.

Konpozisyon an mineral nan bètrav

Nan bètrav gen yon gwo kantite mikwo-ak macroelements ki gen yon enfliyans trè pozitif sou kò an.

Quantitative ak pousantaj nan makronutriman:

• potasyòm - 228 mg oswa 11.5% nan kondisyon an chak jou;
• Kalsyòm - 37 mg, oswa 3.7%;
• Manyezyòm - 22 mg, oswa 5.5%;
• Sodyòm - 46 mg, oswa 3.5%;
• souf - 7 mg, oswa 0.7%;
• fosfò - 43 mg, oswa 5.4%;
• kloro - 43 mg, oswa 1.9%.

Lis la macro genyen nan yo nan bètrav, ki mennen potasyòm, ki rive akòz règleman nan asid dlo, oswa balans elektwolit, san presyon ak normalized t. D.

Quantitative ak pousantaj nan eleman tras:

• fè - 1.4 g oswa 7.8% nan kondisyon an chak jou;
• yòd - 7 mcg oswa 4.7%;
• Cobalt - 2 mg oswa 20%;
• Manganèz - 0.66 g oswa 33%;
• kòb kwiv mete - 140 g oswa 14%;
• fluore - 20 mcg oswa 0.5%;
• CHROMIUM - 20 g oswa 40%
• Zenk - 0.43 mcg oswa 3.6%.

Ki vitamin nan bètrav gen pi abondan an, se deja li te ye. Sa a vitamin C, ki se responsab pou fonksyone nan nòmal nan sistèm iminitè a ak kontribye nan absòpsyon a an jeneral nan fè nan kò a. Men, pami lòt bagay, yon anpil nan mineral ak gen bètrav. Vitamin ak mineral yo byen kominike youn ak lòt. Se konsa, pou egzanp, Cobalt, nan ki legim la se genyen nan yo nan yon kantite lajan nan 20% nan kondisyon an chak jou, uchuvstvuet nan sentèz la nan B12 vitamin.

Valè nitrisyonèl ak kontni kalori

Bètrav gen rapò ak legim ak valè CALORIC ba anpil. 100 gram nan pwodwi a vle gen sèlman 42 kilokalori. Sepandan, se valè a manje nan bètrav sik konsidere yo dwe segondè sitou akòz fib dyetetik. Yo nan rasin ki genyen 2.5 gram, ki se 12.5% nan kondisyon an chak jou.

Rès la nan valè a manje nan bètrav sik se jan sa a:

• pwoteyin - nan yon kantite lajan nan 1.5 g, ki reprezante 1.83% nan kondisyon an chak jou;
• grès - 0.1 g oswa 0.15% nan valè an te etabli chak jou;
• idrat kabòn - 8,8 g, oswa 6.88% nan RDA a pou chak jou.

86% konsiste de dlo legim (86 g pou chak 100 g nan pwodwi), ki se 3.36% nan nòmal la. Nou ka di avèk konfyans ke sa a se yon pwodwi itil pou kò a ak konpozisyon sa a pi ekilibre.

Benefis nan bètrav pou kò a

Chak nan vitamin yo genyen nan yo nan bètrav a, kò a pote anpil valè. Epi se manje a rekòmande yo sèvi ak pa sèlman rasin yo, men tou, tèt dènye a.

Benefis nan bètrav pou kò a se jan sa a:

• Nòmal sistèm nève yo.
• Paske vitamin B5 amelyore kondisyon an nan po a ak manbràn mikez.
• Stabilized sistèm iminitè a, ki kontribye nan vitamin C. Kòm yon rezilta nan jansiv defisi li yo vin lach epi yo kòmanse senyen, paske nan frajilite a kapilè san souvan gen nosebleeds. Avèk itilizasyon regilye nan rekòt rasin nan pwoblèm sa yo ka evite. Koulye a, mwen konprann sa vitamin ede nan bètrav an mwens malad.
• Li nòmal sistèm andokrinyen an ak glann tiwoyid akòz kontni segondè nan yòd (yon ti jan mwens pase nan alg).
• Amelyore fonksyon entesten akòz kontni an wo nan fib dyetetik.
• Stabilized sistèm sikilasyon an, ogmante Elastisite a nan veso sangen.
• Amelyore nivo a emoglobin nan san an.
• Se yon dyurèz, li te ede Geri fwa a ak nan ren nan toksin.
• Antioksidan nan bètrav ede al goumen selil kansè yo.
• Biyolojik aktif betain sibstans patisipe nan règleman an nan metabolis lipid epi li fè pwomosyon pèdi pwa. Li amelyore andirans fizik.

Bètrav se egalman itil pou gason, fanm ak timoun. legim Sa a ta dwe prezan nan rejim alimantè a nan chak moun chak jou.

Kwit bètrav: vitamin ak mineral

Gen anpil moun pito sèvi ak bètrav yo nan manje nan fòm anvan tout koreksyon. Anjeneral, rasin se bouyi premye, ak Lè sa a prepare yo salad, vinegrèt ak lòt asyèt. Mineral ak vitamin nan bètrav kwit yo estoke nan estrikti a menm, men se valè nimerik yo nan tretman an chalè yon ti kras redwi. Pou kenbe la pou maksimòm lè pou kwit manje, legim nan po a li rekòmande a pi ba sèlman nan dlo a bouyi. Yon egzanplè tèmik tan tretman - 45 minit. Anplis de sa, ou ka kwit bètrav yo nan papye nan fou an.

Bouyi bètrav itil pou konstipasyon, maladi sistèm dijestif, fwa ak ren. Li te gen yon laksatif ak efè dyurèz.

Itilize nan ji bètrav nan kò a

benefis menmen nan kò a ka pote regilye konsomasyon nan ji bètrav. Avèk sa a bwason ki mou nòmal glann tiwoyid, nan estabilize fonksyon entesten, ogmante emoglobin. ji bètrav anpeche fòmasyon tronbus, diminye senyen jansiv yo ak amelyore iminite. Ou ka bwè pou lensomni ak depresyon.

Fre ji bètrav se anvan ou bwè rekòmande yo mete nan frijidè a pou 2 èdtan. Jiska konplè dabitid nan òganis lan yo bwè li ta dwe dilye ak kawòt oswa ji pòm. Isit la li pral itil nan sonje sa vitamin a nan bètrav gen yon kantite pi gwo. Se konsa, nan pòm bètrav a-yo ak kawòt ak ji bètrav, konsantrasyon li yo pral pi wo. Piti piti, ka dòz la ap ogmante a 1 ½ tas yon jou.

Kontr yo sèvi ak nan bètrav

Malgre tout pwopriyete yo itil nan bètrav, gen kontr yo sèvi ak li yo. Pou egzanp, fib a koryas nan legim kri ka lakòz entesten iritasyon. pa abize bètrav la ak gipotonikam, kòm sibstans ki sou yo genyen nan yo nan rasin yo, pi ba san presyon. Timoun bètrav, ki gen konpozisyon an gen ladan pigman antosyanin byolojik ki bay legim wouj, vyolèt ak tout koulè koulè wouj violèt, souvan lakòz reyaksyon alèjik sou po an. Dyabetik bètrav ka kontr akòz kontni an wo nan sikwoz.