"Kontantman Gason an" - sòs salad ak zonyon marine ak vyann

Li se bon gou ak manje nourisan, gen kèk Menager rele "kontantman Gason an." Li se pa konyensidans. Salad ak marinated zonyon ak vyann reyèlman "gason" nan lanati, paske engredyan yo prensipal - vyann ak zonyon - a gou reprezantan ke anpil nan fè sèks nan pi fò. Apre sa, nou eseye kwit!

prepare manje

Pou fè sòs salad vyann ak marinated zonyon, ou dwe premye chwazi yon vyann apwopriye pou manje. Trè byen adapte pou sa a vyann bèf objektif, ak menm pi bon - bèf. Sa a mèg, fasil susèptibl ak chalè tretman, vyann, ki ka Lè sa a, dwe koupe san yo pa pwoblèm bann mitan ki menm gwosè ak (li pa tonbe apa sou fib yo ak sou sa). Ki sa ki yon pati nan kadav la se pi bon yo sèvi ak ak marinated zonyon nan sòs salad a vyann? Ou ka pran yon koupe anpil grès, oswa tounen, oswa zepòl san yo pa zo - tout menm bagay la. Bagay pwensipal lan - ke vyann lan te fre (depreferans - pa jele). Si ou yo ale nan prepare yon sòs salad gwo pou fanmi an antye, Lè sa a, santi yo lib yo pran pa pi piti pase yon kilogram (poukisa fè sa-a plat "yon sèl dan", si li se reyèlman bon plat ak nourisan?). Lè sa a, bouyi bèf (vyann ta dwe mou) ak janm mouri.

Zonyon ak marinated

Li, tou, pral pran yon ti kras pi plis - yon kilogram. Lè w ap chwazi varyasyon posib: wouj Crimean, anpoul òdinè, blan sòs salad - kèk ki renmen plis. Bulb pirifye e li te koupe an mens mwatye bag (ki pa konnen - li se nesesè nan koupe zonyon an nan mwatye Longitudinal ak Lè sa a mete yo sou bò a plat nan yon plak ak tranch Republican Sen). Nou ajoute yon engredyan enpòtan nan yon bòl an vè gwo ak vide marinad la. kwit manje li senp: konbine vinèg la pòm sidr ak dlo nan yon rapò nan yon sèl nan yon sèl kondiman plis. Zonyon melanje ak marinated nan fason sa a pou ven minit oswa menm mwatye yon èdtan.

Ze ak mayonèz

Yo bezwen yo dwe mete nan yon sòs salad gwo ak marinated zonyon ak vyann se yon douzèn. Kwit ze. Se pou fre epi ki klè. Koupe tise byen oswa grosyerman griye twa. Men, nou bezwen mayonèz (pi bon pran yon 67% grès mayonèz oswa oliv).

Etap final la

se Next sòs salad ak marinated zonyon ak vyann prepare jan sa a. Pran yon gwo plato wonn. Bow pran soti nan marinad, dekante a epi gaye nan kouch ki pi ba nan asyèt yo prepare. Bouyi vyann koupe an kib oswa bann ak gaye sou tèt nan zonyon yo. Li pa enpòtan si se vyann bèf la toujou divize an fib. Nou itilize li pou bon an. Vyann chire konplètman jwenn yon mens fib kout. Apre sa, nan fason sa a gaye sou yon plat. Soti nan pi wo a, dènye a kouch a - griye ze. Pa bliye fè tès kouch Provansal, men se pa nan yon eta nan kaka, men nan modération. Bon gou ak nourisan sòs salad ak marinated zonyon ak vyann lan se pare, ale nan decoration la nan asyèt. Pou fè sa, ou ka itilize tranch nan oliv nwa, opoze, griye ze jònze, pèsi ak branch Dill. Ka yon sèl bouyi koupe ze nan ti sèk ak kote sou tèt. Mwen li se tout depann sou imajinasyon lan nan kwit manje a. pa bezwen pè yo eksperyans, fè egzèsis kreyativite yo. Oh, ak pa bliye mete pouding la pou yon kèk èdtan nan frijidè a, se konsa ke li byen tranpe anvan manje sou tab la jou ferye.

Salad ak zonyon marine, ak vyann ak fwomaj

asyèt Variant sa yo ka prepare lè l sèvi avèk nenpòt ki fwomaj siplemantè difisil. Li pran yon liv. lòt engredyan yo rete menm jan an (wè resèt anvan). Pwodwi a te fè sèvis pou mete soti nan kwout ak griyaj grosyerman la. Salad, tankou anvan, kouch gaye promazyvaya yo ak mayonèz. By wout la, yo fè "wo" plat, ou ka repete kouch yo ankò. Lè sa a, sòs salad ou yo pral pi piti nan lajè men ki pi wo. Fwomaj prezante nan plat la imedyatman apre ze yo. Ou kapab tou voye fwomaj yo sòs salad sou tèt, ak pwodwi a kòm dekorasyon. Lè yon lòt engredyan (parfe konbine avèk lòt moun) te ajoute, amelyore gou a nan manje. Fwomaj episaj nòt byen file. Anplis de sa, gen anpil nan eleman nitritif, benefisye nan sante.

ak bètrav

Bètrav sòs salad ak marinated zonyon ak vyann - yon opsyon desan "gason kontantman." Se pou yo eseye kwit, tanpri gou a delika nan envite ki te vini an. Aktyèlman, sa yo leti Variant sanble ak klasik "rad", kote olye pou yo aran a kòm yon eleman prensipal itilize vyann.

Engredyan: mwatye yon kilo nan vyann kochon oswa bèf san yo pa zo, fwomaj - 200 gram, bètrav gwo, twa zonyon, twa vinegar, senk ze, mayonèz, oliv opoze - 50 gram.

bouyi vyann, fre. Koupe an kib. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak marinated (resèt marinad, gade anwo a). Bouyi ze yo difisil-bouyi, netwaye, grosyerman griye twa, marinated konkonb - kib. Bètrav bouyi, fre, fwote. Twa fwomaj sou yon rap.

Sou plat plat la Oblong mete deyò kouch yo nan engredyan pare davans. Vyann, zonyon, vinegar, bètrav, ze, fwomaj. Si ou vle - yo repete nan sòs salad yo ka resevwa yon segondè. Pa bliye fè chak nan kouch yo promazyvat Provansal. Dekore sòs salad a nan bètrav ak marinated zonyon ak vyann ak pèsi ak Dill, griye ze jònze, koupe oliv nwa. Mete sou kote nan frijidè a nan tranpe. Lè sa a, ou kapab sou tab la ak sèvi! Jwi tout manje a!