Kovbyk, Kendyuhov, Cougar shyurbi ... Ki jan ou kwit manje vant vyann kochon - yon ide kèk

Li te di ke nesesite se manman an nan envansyon difisil. Ak rsours a pòv yo, ki moun ki te vle manje bon gou, san yo pa vire do bay sijè ki abòde lan nan bidjè a fanmi, e te kreye asyèt nan detritus. Se pou popolzuemsya envansyon klas pi ba sosyal pou aprann kijan pou prepare bon gou vant kochon. byproduct sa a, kòm se li te ye, se yon sak natirèl. Natirèlman, nan premye bagay ki vini nan lespri, kòm li se bagay l 'ak yon bagay. Pi souvan, slav yo boure kochon vant labouyl. Ak bon plat, ak satisfezan. By wout la, yon santèn gram nan kochon vant gen 160 kalori. Men, tou depann de vyann lan, valè a nitrisyonèl nan manje ka amelyore.

davans preparasyon

Anvan ou kwit yon vant kochon, li dwe byen netwaye nan kontni. Lè sa a, li se vide dlo bouyi ak pèmèt yo kanpe pou dis minit. Apre sa, retire mukoza a nan lestomak. Yon fwa ankò grate miray kouto byproduct promoem ak frèt dlo kouri. Koulye a, sak natirèl sa a pare pou fars. Men, li ta dwe vin chonje ke pandan tretman an chalè se vant lan redwi nan gwosè. Se poutèt sa, pa bagay l 'anba fisèl la, osi byen ke yo kite yon espas gratis. Ou ta dwe tou fè yon ponksyon kèk nan vant lan ak yon kouto nan Sak la se pa sa fann pandan boulanjri. Li nesesè de tan zan tan yo vide plat ji ki te izole pandan byproduct nan tretman chalè. Kwit nan fou a pou vant la, li nesesè nan yon kanpe kèk presyon - se konsa li pral pi fasil nan koupe lè y ap aplike. Ak yo nan lòd reyalize yon mawon an lò, li nesesè pou dis minit anvan fen a nan pwosesis la pou kwit manje, vide plat la sòs prepare soti nan yon melanj de krèm tounen ak odè yo.

Kovbyk

se sa a plat boure vant, ki se Lè sa a, bouyi pou yon tan long. Manje li kòm yon sosis - Dlo glasé. Trè bon plat kovbyk pen nan pen ak refor oswa moutad. Men, chofe, ak yon gani nan pòmdetè kraze - twò anyen. Ki jan yo kwit yon vant kochon, yo ka resevwa kovbyk? Nou bezwen yon lòt byproduct, sètadi poumon kochon. Nou koupe l 'soti nan trachea a ak chire an kib (apeprè 1 cm). Nou bezwen sèlman kousinen yo wouj, san yo pa fim sa yo. Nan menm fason an nou chire grès. Se yon bon lide yo pran sa yo rele nan Ikrèn "shponder" sa vle di, ak kouch nan vyann. Nou ap peze nan yon dan lay fars kèk. Sezon ak sèl ak voye ak grenn kumen, pwav nwa, marjolèn ak Basil. Fè yon melanj Et boure ak vyann sa a vant andedan-soti. Koud moute twou a avèk yon moso fil. Mete nan yon chodyè gwo, epi nwasi ak dlo. Sezon ak sèl ak jete l 'sou senk Bay fèy. Kouvri chodyè a ak kwit kovbyk de - èdtan de ak yon mwatye, detanzantan vire ak w pèse kò w zegwi.

Kendyuhov

Kontrèman ak anvan plat la Ukrainian nasyonal, li se fè nan fou an. Ou deja konnen ki jan yo kwit manje yon vant kochon yo kòmanse fars li yo. Konble nan Kendyuhov, kontrèman ak kovbyka plis "moun rich" jou ferye. N ap bezwen yon liv nan bekonn ak 200 gram nan vyann mens. Twa zonyon tise byen shinkuem. Bacon koupe an kib piti. Melanje ak zonyon ak vyann kri. Nou ap eseye kondwi de ze, peze yon tèt antye nan lay. Renouvèlman medikaman fars dis pwa nan pwav nwa ak mwatye nan yon ti kiyè nan origan fin chèch nèt. Farshiruem nan lestomak, koud moute twou a. Kwit jiskaske fè, aroze plat presipite ji.

Cougar shyurbi

Sa a se yon plat tradisyonèl nan cuisine la Chuvash. Pou l ', byproduct a se pa sa boure, se konsa ke konpetans tayè nan yo pa obligatwa. Ki jan yo kwit yon kochon vant Chuvash fason? Lave byproduct, ranpli ak dlo frèt, li mete yo bouyi jouk pare. Tcheke ploge nan le pli vit ke sispann la nan ikor group la twou, epi yo pral kòmanse kanpe deyò ji, Lè sa a, ou ka jwenn. Bouyon, ki se te resevwa nan men pou kwit manje a nan vant lan, ka Lè sa a dwe itilize kòm yon baz pou soup. Men, yon ti kantite lajan, nou pral sove pou Cougar shyurbi. se bouyi vant koupe an kib nan gwosè mwayen, desann nan yon marmite ti ak vide sòs. Yon fwa li klou ankò, ajoute zonyon yo mawon nèt. Fri nan yon soteuz sou yon kiyè nan bè menm kantite lajan an nan farin. Yon fwa li vin jòn, ajoute nan vant la. Sezonman ak lay kraze. Bat ze a, tou ajoute li nan plat la. Sèl, pwav, jete remèd fèy fre. Cougar shyurbi sèvi cho.

Ki jan yo kwit boukannen vant vyann kochon

Gen anpil resèt pou sa a pa-pwodwi nan chodyè a. Ki gen ladan Kendyuhov - li tou pa ka kwit ak fri nan grès kochon. Resèt la ki pi orijinal - Chinese. Li sanble krakman trè bon plat, ki ka vide sou pòmdetè bouyi oswa pasta. Anvan prepare kochon vant, melanje nan yon bòl koupe jenjanm ak pwaro, voye yo zongle lanmidon, sèl, diven tab vide. Pandan ke epis santi bon sa yo enfuze, se pou nou nan lestomak. Byen netwaye li, n'a koupe kib. Se pou dife a segondè mete yon chodyè ak yon anpil nan lwil oliv legim. Sa a fri vant gwo twou san fon grès. Lè l 'rive tendres a, pèch l' sou yon plak. Sipli lwil oliv devèrswar. Nou kite nan chodyè a sèlman yon ti kantite lajan. Nan ka sa poro grès fri jenjanm, ottsezhenny diven. Lè sa a, ajoute vant ou, brase, ak sèvi chofe. Bon apeti!