Resèt kwit manje boulèt

Nan boulèt yo kwizin modèn enplike nan yon pakèt domèn vyann, pwason, boulèt djondjon, osi byen ke itilize nan fouraj diferan ak aditif, yo kapab frape pale yo ki pi rafine ak satisfè bezwen yo mande nan manje. Men, se divèsite sa a sezi jodi a, anpil resèt dekri ki jan yo kwit boulèt ak sòs oswa sòs bon gou ki pa pral sèlman chanje bon jan kalite a gou nan asyèt sa yo, men ba yo aparans nan yon konplètman nouvo, fòm Apetisan.

debaz Resèt la pou boulèt enplike itilizasyon an nan vyann tè (vyann kochon oswa vyann bèf), fri nan pen oswa farin frans.

Vyann yo tè nan yon moulen vyann yo te ajoute ak pre-tranpe nan dlo oswa lèt, oswa yon pen blan. Nan se filange la ki kapab lakòz melanje, koupe an kib ti ak fri, zonyon ak ze. Fars te melanje byen ak sezonman ak sèl, pwav oswa ajoute séchage nan asyèt vyann. Précédemment, woule boulèt yo nan farin frans oswa pen, fri yo nan yon chodyè sou tou de bò. Pou vin boulèt plis juicy rekòmande pou ajoute pou po a yon ti kras dlo (konsa ke li sèlman kouvri pati anba a nan chodyè a) ak bouyi pou kèk tan sèlman kèk minit anba kouvèti a.

Soti nan mwatye yon kilo nan vyann mens vire 7-8 boulèt. Pou prepare fars la pran yon koup la ze, yon tranch kèk nan pen blan (pen), yon zonyon piti, yon koup la kiyè nan farin frans oswa pen, yon zongle a sèl ak yon ti kras pwav

Lè li rive anpil boulèt boulèt resèt ki asosye ak sòs la tomat. Pou kwit manje boulèt nan sòs tomat, se popilè nan Cuisine lès Middle. Mens prepare dapre resèt la debaz yo, Lè sa a, èkskrete boulèt sa jete nan soup la bouyi pou 15 minit. Pou prepare sòs la se amann yon kib bouyon kèk. Pou prepare sòs la ou bezwen fri nan bè yon ti kras farin frans, lè sa a ajoute yon koup la kiyè nan tomat ak krèm tounen. boulèt Ready gaye sou yon plak ak vide sòs sou tèt, ou ka pritrusit vèt.

Gen anpil opsyon pou boulèt goumè. Resèt pou boulèt ak plat jenjanm se yon bagay ki pikant ak plat trè Apetisan. Ak moulen fars la ta dwe ajoute 2nd gwo kiyè vèrmout oswa diven blan, yon ti kras kraze pwav wouj, 10 gram jenjanm tè, yon zongle a sèl. Brase byen mens ak fòm granules, ak Lè sa woule nan farin frans ak fri nan lwil cho. Depi w soumèt sou tab la, vide boulèt yo jenjanm ak sòs tomat.

boulèt yo dyetetik nan pifò ka yo vapè. Ak moulen nan yon moulen vyann ajoute pen vyann tranpe nan lèt, ze, sèl. Croquettes prepare nan yon chodyè vapè oswa lasi (nan absans la nan lèt la) nan yon chodyè konvansyonèl yo, pandan l ajoute yon ti dlo ak kouvèti a fèmen. Sèvi boulèt yo ka vide bè oswa sòs lèt.

Boulèt tou, li se dezirab yo prepare yon koup pou yon timoun, ak vyann lan byen netwaye nan grès ak tandon koryas epi de fwa filange. boulèt Trè itil ak fwomaj pou timoun yo. Nan vyann lan mens te ajoute tounen fwomaj, ze, sèl, ak mase byen prepare sou yon beny vapè. Si yon timoun refize manje boulèt vapè, kapab yon ti kras fri yo nan yon soteuz. Anvan k ap sèvi, vide bè oswa krèm sòs.

Lè sezon djondjon kòmanse, resèt pou boulèt ak dyondyon varyete de meni ak orijinalite yo ak gou rafine. Okòmansman, kwit dyondyon, Lè sa a, tise byen koupe ak fri nan bè (ou ka ajoute tise byen koupe zonyon). Mens vyann kwit nan resèt la prensipal yo, byen petri li fè kèk gato (tankou nan boulèt), nan chak gato mete yon kwiyere nan fars ak fòm boulèt. boulèt swiv woulo liv nan farin (ti kal pen pen) ak fri nan lwil oliv. Olye de sa boulèt dyondyon ka bagay ak fwomaj.

Koulye a, Mwen panse ke ou konnen ki jan yo kwit manje boulèt ak sòs.