Marmite ak vyann ache - kadav yo dous.

Si nan jaden an gastronomik te gen yon Prize Nobèl, nan kou, li ta yo te gayan an nan nonm sa a ki te envante marmite la. Gen plis chans, kreyatè a nan sa a plat remoute kouraj te yon Anglè. Apre yo tout, yo diferan yon pasyon pou ekonomize ak fasilman itilize pou fè manje kadav manje. Sepandan, istwa a malerezman pa te konsève non an nan sa a kwit manje enjenyeu pou nou. Malgre ke marmite fèm pa sèlman nan meni lakay nou an, men tou, te vin devni yon lifesaver pou tout okazyon.

Kwit yon marmite nan dine de la lefèt ke fanmi ou pa pral manje manje maten yo. Li se ase pou ajoute pou deja fini labouyl letye ze yo vapè, abriko seche oswa rezen chèch ak 20 minit nan mete l 'nan dife pou chofe fou a. Sou tab la sèvi cho, cheve koulè kannèl, Apetisan plat ki soti nan ki timoun ak granmoun jis bouch dlo. E pa gen yon sèl menm devine ke marmite ou - yon rezilta nan jete nan manje maten uneaten.

Kwit nan fou smoul ak jele - yon plat abitye nan tout nan anfans. Li ta sanble pa gen anyen espesyal, men bon plat - Yum. Kwit pouding smoul ak kawòt epi li ka sèlman Lè sa a, aplike li pi bon ak krèm tounen.
Rice lèt labouyl pou kaswòl ou kapab gou ak abriko fin chèch nèt, oswa omwen itil, joumou. Si ou gen pasta, diri, pòmdetè kraze oswa legim bouyi, yo kapab tou dwe mete yo sèvi ak.

Étonant sansib ak remoute kouraj marmite ak vyann - yon plat pafè pou yon manje midi fanmi oswa dine. Preparasyon vyann marmite, kòm li te di a ale, yon moso nan gato. Pou kòmanse, prepare fars la. Pou sa fars bezwen fri nan yon chodyè ak zonyon ak odè yo. Si fanmi ou pa gen yon kenbe nan yon rejim alimantè, isit la ou ka ajoute tise byen koupe bekonn. Kraze melanj pòmdetè ak ze ak gaye nan yon fòm kouch mens. Mete sou tèt prepare fars epi fèmen l 'sou tèt pòmdetè. Marmite nou an byen dore, ka sifas li dwe wile.

Pasta oswa marmite diri ak mens prepare yon ti jan diferan. Kouch gaye pwodwi pa bezwen, li se pi bon melanje vyann ak bò plat la. Kwit melanj la ze nan lèt la ak vide sou tèt marmite la. Pou gou ak yon plat aparans atire vide ak fwomaj griye. Apre sa, ou ka voye voye fòm lan nan fou a pou 20 minit oswa konsa. Marmite a tab ak vyann ache sèvi ak nenpòt ki pare-fè lòt kalite sòs, krèm tounen oswa sòs tomat.

Legim marmite - yon plat se pa sèlman bon gou, men tou trè rejim alimantè. Ofri l 'nan dine nan kay yo, yo pral renmen. Pou legim marmite bouyi koulè oswa Brussels jèrm, kawòt, nave, berejenn, zukèini mete nan yon fòm ki grese. moso gwo ka koupe an plizyè moso, chou demont an bouke. Vide legim yo sou tèt ak yon melanj de ze ak lèt, voye ak nenpòt fwomaj griye. Yon kèk minit anvan ou pare yo ajoute tomat sòs marmite. Fe-manje zonyon an, koupe an kib ak fri ak yon kiyè nan lwil legim ak farin frans ak yon kiyè. Lè sa a, yon gwo kiyè keratin tomat koup konsantre dilye 100 mL nan dlo ak vide banza la. Te melanj lan ajiste jiskaske epè, brase toutan. Epis santi bon nan yon marmite ajoute nan gou. Kostim pa sèlman pwav ak sèl, men tou, yon melanj de remèd fèy fin chèch nèt.

Bon gou marmite nan vyann mens boure andedan pral tanpri pa sèlman fanmi ou, men tou, envite yo. Kwit li pa gen okenn pi difisil pase tout asyèt anvan yo. Fars tèt li prepare menm fason an kòm anmbègè regilye. 0.5 kg nan vyann lan fini oswa mens poul bezwen ze ti zonyon, 200 g nan pen rasi blan ak biskwit pou breading. ranpli a ki pi popilè pou yon marmite - yon bouyi ze, dyondyon, legim (kawòt, chou, zukèini). Chanpiyon dwe premye fri zonyon, sèl ak pwav. legim blanchir pi byen nan dlo bouyi, lè sa a yo ap gen plis sansib ak juicy.

Mete vyann lan mens nan yon plat boulanjri, mete dyondyon yo oswa legim sou li. Si ou vle kwit yon marmite, tankou yon Zrazy kwit difisil-bouyi twa ze, li koupe yo an mwatye ak kote sou fars la. Sou tèt fars la, kouvri ak yon lòt kouch fars. Nan sifas la nan kaswòl yo pa fann, li ka dwe ranpli ak ti biskwit kraze. Sa a marmite ak vyann prepare yon ti tan ankò - sou 40 minit. Sèvi bò tab la avèk vèt ak sòs tomat. Sou yon plat bò - yon sòs salad nan konkonm, tomat, chou.

Kwit nan fou asyèt - vout sa a pou imajinasyon gastronomik. Men, itilite yo ak gou pa menm gen yo pale.