Wouj chou resèt

Wouj chou gen menm mete nan gwo nan vitamin, osi byen ke chou, ki mete yo nan sezon fredi a sou yon par ak franse. Apre yo tout, sezon livè ak prentan byen bonè, wouj resèt chou kote ki gen fre, ak choukrout, bay kò imen an ak vitamin C, mank de ki se patikilyèman egi nan moman sa a. Li ka melanje marinad, kenbe fre.

Nan anpil asyèt legim gen ladan chou wouj resèt yo varye. Pou egzanp, ou ka kwit manje l 'nan grèk. Tise byen koupe 600 g nan chou wouj. Chofe po a nan 100 g nan bè, mete nan li ak chou, ki kouvri byen sere avèk yon kouvèti, bouyon. Nan de piman yo dous koupe Midway ak grenn yo, koupe l 'an bann. Retire po a ak yon tomat kèk (fè li pi fasil yo tire, ou bezwen vide w bouyi dlo sou tomat yo), yo konfizyon. Pran 200 g nan pwa vèt (pi bon itilize nan bwat, soutire likid la soti nan li). Tout legim ak chou konekte, si sa nesesè, ajoute dlo ak bouyi pou kèk plis minit 40. Nan yon kèk minit anvan gaz la koupe, legim ajoute sèl, 200 g nan rache kwit sosis, pwav tè, de kraze galik lay.

Wouj chou marinen prepare menm fason an kòm chou blan. Dapre marinad la ki pi senp preskripsyon te fè soti nan 100 g nan sèl, sik 125 g ak 100 mL nan 9% vinèg pou chak lit dlo. Dechikte chou a ki nesesè, yon minit problanshirovat ak imedyatman e ki refwadi nan dlo. Bouyi marinad la, nan fen a vide vinèg la nan li. Chou chanjman nan bank yo ak vide marinad la cho ankò. Pou parfen mete nan chak moso bokal sis papyemayi (ak nwa ak santi bon). Esterilize krich pou 20-25 minit.

Wouj bouyon chou prepare soti nan eleman sa yo: yon liv nan chou, sèl, 100 ml bouyon, pwav, kiyè magarin, sik, de pòm, 60-80 g tounen krèm, pèsi. Chou tise byen koupe, chanjman nan yon bòl apwopriye, ajoute sèl nan menm, magarin a, pwav tè, vide sòs ak ti gout jouk mwatye, lè sa a ajoute tranch kale pòm, sik ak kwit jiskaske li vin mou ase. jèrm yo fini tounen krèm ak cho, men se pa pou pote nan yon bouyi. Anvan manje sou tab la, w'a vide koupe fèy pèsi.

Li kapab itilize nan chou fre wouj. Salad resèt yo trè divès.

Salad nan chou wouj

Koupe sou yon rap ak twou gwo mwatye yon kilo nan chou, de pòm ak de vinegar, zonyon konfizyon. Pwodwi yo konbine, sezon ak sik, de gwo kiyè nan grat refor, sèl, lwil oliv legim, epi kite pou yon koup la èdtan. Gani ak fèy.

Salad nan chou wouj ak pwa

Yon tèt ti chou koupe sou yon rap koryas. Sezon ak sèl, ajoute zonyon an koupe, sik, ak melanj la tout antye dousman epi kite minit nan 20. Apre sa konekte ak yon vè nan pwa bouyi, vide lwil legim, w'a vide ak ji sitwon. Mete nan yon bòl, w'a vide ak koupe ze.

Se ki estoke pou itilize nan lavni nan fòm lan nan salad, legim melanje pouvwa byen, se wouj chou. Recipes avè l 'mwens divès, men yo ki disponib. Pou egzanp, yon plato chou.

Pran yon kilogram nan pwav wouj dous, Chou ak koulè, kawòt, zonyon - 300 g chou wouj koupe. Koulè ak divize an bouke problanshirovat pou 4 minit nan dlo ak sèl, fre. Koupe rès la nan legim yo. Melanje tout engredyan, mete nan krich, ranpli yo nan "zepòl", ak adisyon a nan grenn fenouy, Bay fèy, èstragon bransh, papyemayi (epi santi bon, ak nwa). Vide melanj marinad pandan ke li se cho. Banks chofe: demi-lit - 20 minit, epi lit la - 25. se marinad la prepare soti nan konbine a pou chak lit dlo 125 gram ki gen sik ladan, 100 g nan sèl ak 450 g nan 9% vinèg.