Boure kodenn - ki senp, bon gou ak nourisan

Boure kodenn - decoration nan nenpòt ki tab. Anplis lefèt ke sa a plat se trè bon plat, li se tou yon rejim alimantè. Gen resèt diferan pou preparasyon li yo, ki pa mande pou aksyon konplèks ak yon eksperyans gwo.

Ki jan yo kwit yon kodenn dwa? Premye a tout, ou ta dwe chwazi bèt volay pa twò jele kòm vyann peremorozhennoe pèdi kèk nan karakteristik gou li yo. Fouraj yo ta dwe ase nan zwazo a pa pèdi fòm li yo, li te juicy ak bon plat.

Boure kodenn ak pòm, nwaye ak prun ke yo te prepare olye byen vit. Pou sa a plat bon gou ap bezwen yon kodenn se pa twò gwo, 1 ti kuiyè. diri; 5 pòm mwayen; 1 ti kuiyè. gra krèm; 0.5 kg nan zanmann nwayo; 50 g nan mayonèz ak bè; 0.5 prun kg; yon pakèt moun sou pèsi, epis santi bon ak sèl (nan gou). Nan wile mwazi an ap bezwen yon ti kras lwil oliv legim.

Ak anpil atansyon lave kadav la nan obsushivayut nan zwazo, janm fwote ak epis santi bon ak sèl. Nan bouyi jiskaske kwit diri ajoute graje nan yon blenndè ak fin chèch nèt nan yon chodyè nwaye. Nan Pre-tranpe nan prun dlo cho ak kale tranche pòm melenkimi moso ak ajoute nan diri ak nwa. fars a ki kapab lakòz te ajoute sèl, pwav, bè. Mens petri jouk inifòm. zwazo kadav ranpli vyann lan nan yon twou nan vant la, ki se koudr ak fil. Tounen krèm ak mayonèz andwi gaye zwazo nan yon plat boulanjri. Boure kodenn sèvi manje a ak papye ak kwit nan pre-chofe a 200 ° C fou pou 2.5 èdtan ranpli preparasyon pou li yo. Lè sa a, retire FOIL ak mawon zwazo a yon kèk minit. De tan zan tan kadav la presipite vide ji. Nan fini bèt volay retire po a, li gaye sou yon plato, w'a vide ak pèsi koupe.

Pou prepare kou a pwochen pral bezwen: 1 kodenn; pou marinad la: 2 tèt nan lay, 1 ti kuiyè. sèl ak sik, 1 ti kuiyè. vinèg, dous ak pike pwav, Rosemary, tim, Bay fèy; pou ranpli a: 400 g ache vyann mèg nan nenpòt; Atik 0.5. nwaye; 1 ti kuiyè. diri, 0.5 kg nan djondjon fre, 2 gwo zonyon, seleri 2 branch, pwav, sèl, pèsi, Rosemary, lwil oliv legim.

lave kadav marinated la. Pou bouyi a marinad 5 lit dlo, nan ki te ajoute sik, sèl, remèd fèy, epis santi bon (nan gou). Apre bouyi likid vide vinèg nan li epi ajoute lay la koupe. vyann bèt bèt volay Dlo glasé vide marinad. Si li pa kouvri zwazo a konplètman, li kapab antèt leve ak dlo bouyi. se Kodenn nan marinen 6-8 èdtan. Pou se fars la kwit diri, ki ajoute bruni zonyon, koupe seleri, dyondyon griye ak fin chèch nèt nan yon chodyè koupe nwaye. Protushivayut vyann bèf tè jiskaske kwit ak konbine avèk fèy nan Rosemary ak pèsi, ak Lè sa a ranpli tout engredyan yo yo byen melanje yo ansanm.

se bèt volay kadav yo retire nan marinad la, rense yo ak dlo, obsushivayut, nounous, ak ranpli, damaj li trè sere. Ensizyon a sou kur yo koupe vant oswa koud fil la. Janm ak zèl nan bèt volay vlope menm kantite vòt papye janm yo. Zwazo gaye sou yon plato oswa nan yon plat boulanjri ak mete yo nan yon prechofe 250 ° C fou. Apre 0.5 èdtan, tanperati Bates nan a 200 ° C, apre yo fin ki se bèt volay ki te pare pou 2.5 èdtan, vide li regilyèman presipite ji. Si kodenn lan se boure twò vit dore, ou ka kouvri yo ak papye. zwazo Volonte defini yon tèmomèt espesyal oswa pa w pèse kò w plas nan epès ak yon toothpick. Bird te sèvi sou yon plato, yo gani avèk vèt ak legim yo.

Turkey nan mikwo ond lan se tou prepare pou resèt yo pi wo a, men yo dwe zwazo a dwe chwazi gwosè ki apwopriye yo.