Plizyè resèt kodenn konje

Turkey vyann - li se sètènman pa poul, men li tou se dou ak rejim alimantè pase favorableman ak zwa ak kanna. Li byen vit fri, epi si ou kenbe l 'yon ti jan nan marinad la, lè sa a li vin menm douser. Ideyal chwa pou timoun yo, rejim alimantè, osi byen ke baz la nan manje pou granmoun aje la. Espesyalman popilè tete nan zwazo sa a - yon dou, ki pa gra, separe de zo yo. Pi ba a nou diskite plizyè fason ke ou ka kwit manje kodenn konje.

Yon resèt senp ki mande pou yon minimòm de efò ak tan se boulanjri nan fou an. Jis yon ti kras bat koupe trenng yo kodenn, fwote ak yon melanj nan lwil legim, koupe lay ak sèl, mete yo sou tèt rasher ak kwit nan Fours yo jouk sansib. Sa a plat se tou trè bon plat frèt, jis ak pen ak yon bon diven sèk. Li se fasil fè kodenn boukannen: Lè sa a, rpousèr vyann mete yo sou yon demi èdtan nan marinad la, ki se prepare soti nan soda mineral ak mayonèz. Nan ka sa melanj ou ka ajoute remèd fèy, lay, divès kalite fèy santi bon pi renmen. Apre marinad moso fri sou tou de bò jouk lò mawon.

Si ou ta vle kwit manje kodenn konje plis rafine fason sa a, isit la se yon resèt kèk. Krèp kodenn pou "bechamèl" oswa sòs djondjon - trè repa bidjè. moso ti nan vyann ka manje yon gwo fanmi. Trenng koupe an kib ti ak sote nan grès la sou tout kote. Vyann trape yon kiyè plat, pliye nan yon bòl. Sou nan menm zonyon an chodyè sote, se yon ti jan nan pòmdetè kraze, vèt ak epis santi bon pi renmen ou. Ajoute vyann lan ak yon bouyi ze bouyi. Brase melanj sa a epi krèp nafarshiruyte. Sèvi ak sòs oswa san yon plat bò ak sòs salad legim.

Men, plat jou ferye bon gou. Woule nan kodenn tete ak abriko fin chèch nèt ak prun. Pou l ', pou chak kilogram nan vyann, nou bezwen 100 gram nan fwi fin chèch nèt. Premye etap la se yo retire wòch yo soti nan abriko fin chèch nèt ak prunye, lè sa a tranpe fwi a teni. Sèk ak tise byen koupe. Bird bat koupe, yo ka resevwa tranch nan mwens pase mwatye yon santimèt epesè. Voye vyann lan ak sèl ak epis santi bon divès kalite selon gou ou, mete yo sou tèt chak tranch nan fwi fin chèch nèt. Diminye woulo ak vlope yo nan papye (pou fidelite nan konsepsyon se pa sa vire tèt li, li se posib yo mare fil). Voye nan yon fou byen prechofe pou 50 minit oswa yon èdtan. Lè fre, retire FOIL la e li te koupe nan tout.

Piknik eseye kwit brochet nan kodenn tete. Melanje mayonèz vè, 100 g nan lwil legim ak 100 g dijon moutad (ak grenn antye). marinad sa a kite koupe an moso nan vyann nan 3 è. Tache sou brochet. Li rekòmande yo altène tranch yo nan file ak bag zonyon ak pwav dous. Fry, kòm yon babekyou regilye.

Turkey trenng ka kwit tranch. Pou breading sove moso anfòm farin avwàn oswa ze lezone ak farin frans. Si ou pa lide yon kèk konplike pwosedi koupe trenng nan bann mens piti, eseye kwit yon kodenn Brizol. Pou rezon sa a, te vizite vyann lan ta dwe tise byen kondwi yon ze kri (1 moso sou yon liv nan trenng), sèl ak ajoute yon ti kras farin frans. Fri nan lwil legim cho.