Leven farin nan frijidè a: karakteristik depo ak tèm

Pifò moun ki, menm lwen soti nan pou kwit manje a, farin ledven ki asosye avèk yon kote ki cho nan ki li adapte, vini nan lavi, ap grandi. Yon eleman enpòtan nan verite menm nan sa a kwayans se, pi fò nan resèt yo reyèlman rekòmande jis tankou yon fason yo spirasyon. Men se de twa konnen ke li se posib yo prepare farin ledven nan frijidè a. Ak rezilta a yo pral pa pi mal!

Nou pa bezwen pè frijidè a, ak moun ki te fè fas ak bezwen nan kenbe yon moso nan farin pou itilize nan lavni. Li se legal yo kenbe l 'frèt. Men, li ta dwe fè byen, yo bay karakteristik sa yo nan pwodwi a, ak teknoloji estrikteman obsève.

Annou egzamine nan tout detay. Se pou nou pale sou farin lan resèt ledven, ki vle di teknoloji refwadisman, osi byen ke gade nan fason pou konsève pou pwodwi a semifinished nan frijidè a ak frizè.

Recipes pou yon ete cho

Lè fenèt yo 30, bagay la pase mwen vle dezòd otou nan kwizin la pou yon tan long. Men, renmen pa te anile kado lakay ou! Eseye prepare farin ledven nan frijidè a. Sa a kapab yon gwo priz pou sezon an cho. pa enkyete, pa gen okenn resèt pwosesis konplèks se pa sa gen entansyon, ak yon lis de pwodwi ou pral jwenn byen abòdab ak Choudrant.

resèt espesyal

Sa a resèt se farin lan ledven nan frijidè a te byen yon gaye. Nan liv anpil mètrès li te kenbe ki make "rapid" oswa "fasil." Li aktyèlman pa mande pou nenpòt ki efò espesyal, nan ka sa a se apwopriye pou fri ak pou pi van.

engredyan

: Pare engredyan sa yo yo prepare farin lan ledven nan frijidè a:

• 0.5 lit dlo;
• 2 h. L. sèk ledven;
• 1 h. L. sèl;
• 1 gwo ze (2 minè);
• 2 h. L. sik;
• 4 ti kuiyè. l. lwil oliv;
• 4 tas farin.

Si ou gen plan ou kwit manje gato nan fou, sik la , ajoute plis - jiska mwatye nan yon glas. Ou kapab tou itilize ledven regilye yo, yo pral bezwen apeprè 50 gram

pwosesis pou preparasyon

Vide ledven ti kantite dlo cho (apeprè 30 ° ^C), ajoute sik ak sèl. Se pou kanpe. Ajoute farin se pa nesesè, menm si manifakti a rekòmande ledven an fè li. Melanj lan byen vit zaburlit, kouvri ak yon bouchon nan bul. Lè li pral double, vide nan yon bòl gwo, ajoute dlo ki rete a, tou yon ti kras chofe. Bat nan ze a, vide nan lwil oliv la.

Farin prescreened konsa ke li vin Fertile ak rich ak oksijèn. Ajoute sou batri a piti piti, yon vè yon sèl chak fwa vymeshivaya byen. Ou ka kite pa sèlman kantite lajan an rekòmande nan resèt farin. One Stop nesesè lè farin lan kòmanse lag dèyè men yo, men yo toujou pa t 'sispann yo yon ti kras sal, respekte kouch mens. Li pa enpòtan si li sanble yo ou dlo - men pwodwi yo ap ale mou.

Nan pwen sa a, farin a konplètman refwadi a tanperati chanm. Li lè yo voye l 'nan frijidè an. Konbyen tan ou ka kenbe farin lan ledven nan frijidè a anvan modèl? se peryòd a pi bon konsidere yo dwe yon èdtan ak mwatye nan yon. Ou ka pwolonje tan an jiska plizyè èdtan, men nan ka sa a, w ap bezwen detanzantan peze desann farin lan, otreman li pral kòmanse svoevolnichat.

Lè dat la akòz ekspire, retire li, kout pyen, lè l sèvi avèk lwil oliv legim pou grese tab la ak men, fòm pwodwi a.

fouraj Sweet pou gato ledven

Ou ka kwit manje yon nimewo gwo nan asyèt diferan sou baz la nan sa a resèt. Pandan ke moun kap defann nan farin ledven nou yo nan frijidè a pou pi ka fè fars. Ranpli yo tout menm bagay la si wi ou kwit plizyè kalite - ou deside. Ou ka itilize nenpòt manje pi renmen: fwi fre ak nan frizè ak bè, konfiti ak konfitur, nwa, fwomaj Cottage. Kwit yo ka dwe nan yon fou prechofe ¹⁸⁰ ° C oswa fri nan lwil legim nan chodyè a.

fouraj Pare yon bon plat pou patisri

Si ou ensiste farin ledven nan frijidè a, li pral pa gen okenn odè karakteristik, ki se pa tout moun renmen. Se poutèt sa li se ideyal pou menm sansib ki pi ak fouraj delika. Ou ka kwit manje pi ak sale fwomaj byen file, ze ak vèt, vyann, dyondyon, pòmdetè kraze, pwa, diri ak nenpòt lòt ranpli. Rezilta a pral sètènman tanpri, paske gou nan dominan se gou a nan ranpli a, pa ledven.

Lavi sa a ki etajè nan farin lan nan frijidè a

Pafwa, li nesesè pou avanse pou pi pen yo pou kwit manje jou kap vini an. Pou egzanp, nan fen youn nan engredyan yo oswa parèt biznis ijan. Nan ka sa a, gen plizyè fason nan magazen ki pral kostim prèske nenpòt farin ledven.

Si ou gen plan yo kite farin lan ledven nan frijidè a lannwit lan, ap bat li, bwòs ak lwil oliv sou tout kote. Pou depo, sèvi ak nouvo pake pwòp, asire w ke ou sèk. Jis mete boul la farin nan yon pake, pèse nan plizyè kote, mare yon ne, kite ase espas anndan an. Voye nan frijidè a, lwen frizè a. Remake byen ke lè refwadisman mouri nan ledven - pwosesis metabolik yo ap ralanti desann, men se pa t 'sispann. Kisa sa vle di? Ak lefèt ke jou kap vini an ou ta jwenn soti nan frijidè a plis com pase voye gen jou a anvan.

Toke farin ledven (achte)

Pou asire w ou peye atansyon sou farin lan nan frizè. Men, si ou te eseye kwit soti nan li, nou te ka asire w ke li se byen Konpòte: gen plastisit, kòtèj, fòtman ap grandi ak koute. Kontinwe, eleman yo nan frizè a tès pa t 'mal? Repons lan nan kesyon an nan ki kantite ki estoke farin ledven nan frijidè a nan tanperati pi ba pase zewo, ki ekri sou anbalaj la: pi ba a degre nan, tèm nan pi long lan. Deep jèl pèmèt ou nan magazen pwodwi a pou sis mwa oswa plis.

Eske li posib poum repete sa a nan kay la? Repons lan se repons lan se wi, men se pa bliye ke farin re-friz ledven pa kapab. Achte yon pake ki gen gwosè sa a, ki ka itilize nan yon tan.

Ki jan ou kenbe yon farin ledven pou yon tan long?

Si w ap konvenki ke pou yon jou lannwit ak pa gen anyen vid ou mal, ou ka gen yon kesyon: ki kantite ki estoke farin ledven nan frijidè a san yo pa pèdi bon jan kalite? Ekspè pa rekòmande yo prolonje lavi sa a ki etajè pou yon tan long. Nan pifò ijans se pi preferab ke balkon la. Nan nenpòt ka, pliye farin lan nan yon chodyè gwo twou san fon, kite omwen mwatye nan volim nan gratis. Asire ou ke ou kouvri avèk yon kouvèti oswa papye. pa espresyon - oswa tounen farin. aksè Air se yon kilti ledven ap viv nesesè.

Kenbe farin lan nan frijidè a kapab pa plis pase twa jou. Brase byen anvan lè l sèvi avèk li.

Èske mwen ka itilize frizè a?

Kòm ou ka wè soti nan eksperyans la nan manifaktirè semi-fini pwodwi, lè w konjele pa mal pwodwi an. Prepare farin ki soti nan engredyan yo, chak nan yo ki pote tanperati konjelasyon byen nòmal.

Ou deja konnen si ou kapab kenbe farin lan ledven nan frijidè a ak kouman yo fè li. Koulye a, konsidere sengularite yo nan lè w konjele.

Woule soti farin lan nan yon rezèvwa. Peple anpile sou yon kouch nan fim manjab, peze dwèt yo pou fè pou evite bul. Woule farin nan yon woulo liv, vlope l 'nan yon kouch fim. Voye nan frizè a. Ak sa ki sou aksè nan lè? Nan tanperati ki anba a 0 ° ^C, pwosesis yo byolojik nan souch ledven sispann, se konsa yo pa bezwen oksijèn. Men, lè dejivre nesesè yo ki pèmèt farin lan yo respire.

dejivre

Si w ap travay ak farin pwòp tèt li nan frizè, pa atann ke ou ka jis mete l 'sou tab la, ak yon kèk èdtan yo kòmanse modèl. Pwosesis la nan font tès nan kay ki diferan de travay ak machandiz semi-fini. Vin tanperati a piti piti, bay li yon "reveye" nan frijidè a, sèlman Lè sa a retire. Dekonjle farin lan bezwen nan tanperati chanm nan, nan yon plas kote pa gen okenn proje oswa ekleraj twòp.

Lè yo farin lan deglase, mase l 'ankò, kouvri avèk yon sèvyèt ak pèmèt yo jwenn fòs nan chalè an. gato bon gou sèvi kòm prèv nan pi bon nan lefèt ke pa gen tanperati plus-ba, oswa menm negatif yo pa prejidis. Bagay pwensipal lan - yo swiv règleman yo ki senp.