Maison boulèt lapen: plizyè resèt

Jodi a nou di sou ki jan yo prepare anbourger te fè soti nan lapen. Recipes bay nan atik sa a se yon senp aplike ak pri ki ba-(an tèm pwodwi). Nou swete w siksè nan kwizin la!

enfòmasyon jeneral

Sansib, saveur, satisfè ak an sante plat. Ak tout sa a èskalop lapen. resèt yo dekri anba a yo apwopriye pou gen tout pouvwa a ak diferan nivo nan preparasyon gastronomik. Pou jwenn rezilta yo vle sèlman bezwen swiv enstriksyon yo.

Lapen èskalop nan chodyè a

engredyan nesesè:

• gwo zonyon;
• 100 pake gram nan bè;
• blan pen - yon koup la moso;
• ½ tas farin frans (varyete se pa enpòtan);
• yon ze;
• lapen kadav - 1.3 kg;
• epis santi bon (pwav, sèl).

Pati nan pratik

1. Kouche soti sou tab la tout nan yo ki ap prepare boulèt lapen. Ki sa ki nan pwochen? Nou bezwen pen an nan tranpe nan dlo òdinè.
2. Retire kale a nan yon zonyon. Kaka ti kras (de preferans kib).
3. Koulye a, pou tretman an nan vyann bèt lapen. Nou lave l 'anba dlo k ap koule. Koupe lwen vyann lan nan zo a. ki kapab lakòz konje filange la, piti piti ajoute pen an tranpe ak zonyon koupe.
4. Nan vyann bèf la ajoute moso nan fonn nan bè. Brase. Nan kotletochnuyu mas kraze yon ze. Sa a se pa tout. Solim fars. Voye ak epis santi bon pi renmen ou. Melanje mas spatul an bwa.
5. pate Lepim. Men, krème ak dlo, pran fars la ak woulo liv nan yon boul. Lè sa a, li ta dwe aplati nan tèt la ak anba. Li sanble bon gou Burger. Li pa ta dwe twò gwo, otreman fri byen.
6. Chalè chodyè a, vide nan li yon ti kras lwil oliv rafine. Mete chop yo. Fri yo jouk lò mawon. Pwosesis sa a anjeneral pran minit 5-7 (sou chak bò). Dore boulèt lapen dousman deplase nan plat la lajè. se Sèvi sa a plat rekòmande nan fòm lan nan chalè. Kòm yon plat bò sòs salad apwopriye legim, pòmdetè konn kwit nan fou ak diri bouyi.

Resèt nan èskalop lapen nan fou a

Lis de pwodwi:

• 200 g nan zonyon;
• lou krèm - ase pou 40-50 ml;
• 100 g nan amann farin avwàn;
• yon ze;
• 0.5 kg lapen vyann (san yo pa zo);
• bè (fonn) bè - yo pral itilize pou fri;
• epis santi bon (pwav, sèl);
• pake 80-gram nan bè.

enstriksyon detaye

Etap №1. Vle jwenn anbourger Juicy ak dous? Lè sa a, chwazi vyann lan ak do a nan vyann bèt yo lapen. Retire zo yo. Konje lave dlo nan tiyo an. Separe fim. Vyann koupe an moso gwosè mwayenn ki.

Etap №2. Kale zonyon bezwen chire. Voye li nan chodyè a chofe. Fry lè l sèvi avèk bè. Yon fwa tranch yo zonyon alalejè dore, enfim dife.

Etap №3. Nan resèt la anvan yo itilize tranpe pen. Sepandan, li kapab ranplase pa yon farin avwàn amann. Sa a pa pral afekte gou a nan asyèt yo.

Etap №4. Apre sote moso yo moulen nan lapen, bè, ak zonyon fri. Sezon ak sèl. Ajoute epis santi bon pi renmen. Vide krèm nan nan kantite a dwat. Mete farin avwàn, nou te ranplase pen. Genyen tou ap eseye kondwi yon ze.

Etap №5. Mens vyann se prèske pare. Li rete yo repwann oswa fwe blenndè. Anvan ou kòmanse par anmbègè batiman an mens nan yon frijidè (etajè a mwayèn) pou 20 minit.

Etap №6. Ki sa ki etap kap vini yo? Yon ti kras Dlo glasé fars divize an pati. Nou fè pate ki piti yo. Chak nan yo paniruem nan farin. Fry nan yon chodyè, pandan l ajoute fonn bè. Yon fwa pate yo kouvri ak bruni kwout, enfim dife. preparasyon nou yo pa fini la.

Etap №7. Mete chop yo dore nan yon plat boulanjri. Nou voye nan fou prechofe. Nan 190-200 ° C pate ap prepare 10-12 minit. Sèvi yo sou tab la, w'a vide ak remèd fèy koupe.

Pou kwit manje pou timoun yo: anbourger lapen yon koup

engredyan:

• 10 gram moso pen blan (san yo pa kouvri);
• 100 g vyann lapen;
• 0.25 ti kiyè sèl .;
• mwayèn lèt grès - jis 2 ti kuiyè. l.

pwosesis pou preparasyon

1. Lapen lave dlo nan tiyo an. Koupe an moso plizyè, ki fè yo Lè sa a, tè lè l sèvi avèk yon moulen.
2. mens yo ki kapab lakòz konekte ak pen tranpe nan lèt. Yon fwa ankò manke mas nan yon moulen vyann. Sezon ak sèl. Brase.
3. Lè w fòme pate nan vyann mens. Nou mete yo nan vapeur a. Kwonometre pou 20-25 minit. èskalop Ready lapen vyann nou chanjman nan yon bòl. Kòm yon plat bò ou ka soumèt yo nouy yo bouyi, pòmdetè kraze oswa labouyl diri friyabl. Nou swete pitit ou a yon apeti bon! Li pral renmen sa a plat dou ak satisfezan.

an konklizyon

Nou te pale de ki jan yo prepare èskalop lapen nan fou a, yon vapeur ak yon chodyè fri. Chwazi resèt se sèlman pou ou.