Mayonèz san yo pa ze nan kay: Resèt pi Hatian

Mayonèz - prèske endispansab patisipan nan anpil salad, fè yo Fertile ak pwosede ki vibwan nan tèm gou. Sepandan, nan sèten ka, li se mete l 'anba entèdiksyon an. Premye a tout - yo obsève yon vit sou jou sa yo respektif ak vejetaryen. Men, gen pouvwa gen kèk lòt ka, pou egzanp, si yon moun te gen partikularite nan kèk pwodwi yo. Lè sa a, mayonèz la san yo pa ze nan kay ka literalman sove biwo a devan ak nan atitid la an jeneral. Sa ki pi enpòtan, lide a se pa difisil a aplike, ak pwodwi pou sòs la - aksesib.

Resèt mayonèz san yo pa ze nan kay la avèk lèt

Natirèlman, li pral anfòm nan ka a, si post la se pa vejetaryen strik ak rejte pwodwi a, nan baz ki pa espesifik nan nenpòt ki moun ki manje sou sa a charter school. Ak pi bon nan anfòm yon fanmi nan ki youn nan manm se alèji ak ze. Se yon pati pran yon vè lèt (150 ml), nan bòl la nan blenndè la se ki konekte nan 300 mL nan legim, san odè, lwil oliv, sèl ak sik, pran ansanm kwiyèr ak ji sitwon - li ale soti nan 2 a 3 kiyè piti. Kòm se séchage moutad pran (ki depann sou fanmi an nan gou - 2-3 kiyè), tè pwav nwa ak timerik an menm - tyè nan yon kiyè. Tout sa a se vide jouk lis - ak pi renmen ranpli se pare.

pou kwit manje sekrè

Kòm avèk nenpòt sòs, mayonèz san yo pa ze nan kay gen kèk nan "fantezi yo" ak nuans yo nan kreyasyon an. Pwemyeman, lèt. Li kapab mete yo sèvi ak frèt. Li konsa pran mwens ji sitwon ak epesir byen vit, men senp nan frijidè a pouvwa kaye. Pito ou pito cho, tanperati a nan sal la. Dezyèmman, sèl. Mistress ensiste pou di ke naturalist mayonèz "son" lè w ap itilize Himalayas yo: li ba sòs la yon manyen aromat nan ze bouyi. Ak Anfen, epis santi bon: anpil ajoute asafoetida rekòmande pou siksè ranplase lay.

Preskripsyon pou soya tofou

Moun ki fondamantalman enpòtan fè nan tout san yo pa Skoromniy pwodwi ka ofri yo prepare yon mayonèz san yo pa ze nan kay ak san yo pa lèt. Pou l ', ki te achte yon ti tranch nan soya tofou fwomaj , peze 200 gram, se nan yon blenndè ansanm ak pwav a, sèl (kondiman sa yo - sou demann), yon ti kiyè ki gen sik ladan, yon gwo kiyè moutad (de preferans dijon, men si ou renmen pou ale pou tendans la, ou ka pran okenn), menm bagay la tou volim nan vinèg ak legim lwil oliv, ki se ajoute gwo kiyè 3-4. se degre nan nan likid réglementées mayonèz ajoute lwil oliv ak vinèg. Se mas la ki vide jouk lis ak yo pandan sou rezon.

mayonèz Trè mèg

Nan ka kote pa gen okenn tofou oswa ou pa renmen vèsyon an soya, pou ou gen yon lòt resèt: mayonèz nan kay la, blenndè, ze-gratis, epi ak mete absoliman trivial nan pwodwi yo, ki kanmenm bay byen natif natal gou. Nan 400 ml dlo yo tèt de gwo kiyè farin frans (ki gen yon glise lou). Moulu yon bagay tankou yon keratin. blenndè bokal mete chemine a nan lwil oliv (50 ml), pa twò byen file moutad, sik - yon kiyè, sèl - kiyè-etaj, plis yon gwo kwiyere nan ji sitwon oswa vinèg. Kòm fwete yon melanj de yon kwiyere prezante moulu farin frans jouk konsistans nan mayonèz ou pa satisfè. Finalman imèsyon "fanatik" se bese, li leve soti vivan yon koup de fwa, se konsa ke sòs la se omojèn, pa prezante an kouch, - epi li se konplètman pare.

Bagay pwensipal lan - yo konnen ke mayonèz san yo pa ze nan kay ap vin pare fasil. Ak san konte, ou gen opsyon pou yo ajiste resèt la debaz yo (okenn nan yo) nan gou pèsonèl ou, lè l sèvi avèk nòt sibtil nan kondiman pi renmen. E petèt ou ta pi pito li nan tout Pwopozisyon an boutik.